共查询到20条相似文献,搜索用时 78 毫秒
1.
本文主要测定了山糜子幼苗中氨基酸、无机元素。结果表明,其幼苗含16种氨基酸,总含量为188.28g/kg,有7种是人体必需的氨基酸,其中亮氨酸和赖氨酸含量较高。同时发现,山糜子所含17种无机元素中,9种是人体必需的,而锌、锰、锶等对人体有重要生理意义的必需微量元素含量突出。本文还对该植物中蛋白质、氨基酸和微量元素的营养、食疗方面进行了评价。 相似文献
2.
报道了柠条种子内脂肪酸、蛋白质、氨基酸的组成成分及其含量,同时也测定了微量矿质元素Cu、Mn、Zn、Fe、Co、Mo等、单宁、Vc。并对柠条种子的深加工利用做了初步探讨,证明柠条种子是具有开发潜力的生物资源。 相似文献
3.
4.
应用氨基酸自动分析仪测定山定子(Malus baccaea(L.)Borkh.)山梨(Pyrus ussuriensi s Maxim.)山里红(Crataequ spinnatifida Btmqe)山杏(Prunussibirica L.)山桃(Prunus dalidina(Care.)]山葡萄(Vitaceaeamrrensis Rupr。)等六种种子的氨基酸。测试结果表明,这些种子含有14~17种氨基酸,其总含量较多的是山梨、山定子、山里红,其次是山桃、山杏、山葡萄;含人体必需的八种以上氨基酸(色氨酸因分解无法测其含量),其总含量较多的是山梨、山杏、山定子,其次是山里红、山桃、山葡萄;而含赖氨酸 相似文献
5.
构树种子化学成分研究 总被引:7,自引:0,他引:7
对构树种子的脂肪油、氨基酸、矿质元素进行分析,结果表明:种子含脂肪油40.18%,主要成分为:亚油酸(85.42%)、油酸(4.29%)、棕榈酸(7.35%)、亚麻酸(0.98%)等。此外,还含有17种氨基酸和24种矿质元素。 相似文献
6.
7.
本文对目前已发现的天然产(口山)酮甙类化合物及其主要植物来源进行了综述,重点介绍了(口山)酮碳甙和氧甙的结构特点,同时介绍了它们在植物界的分布情况以及提取分离方法和药理学研究进展。 相似文献
8.
黄蜀葵种子形态及其化学成分的研究 总被引:12,自引:0,他引:12
本文报道了黄蜀葵种子的形态特征和化学成分。研究结果表明 :种子含有脂肪油 ,含量为31 16 % ,其主要成分为 :亚油酸 (82 179% )、油酸 (9 195 % )、棕榈酸 (4 75 6 % )、硬脂酸 (2 6 81% )、亚麻酸 (0 32 8% )等 ,此外 ,还含有 18种氨基酸和 2 4种矿质元素。其种子含有多种氨基酸和矿质元素 ,而且种子油含有大量人体所必需的不饱和脂肪酸 ,含量达 91 815 %。因此 ,其种子和种子油具有较高的营养价值和医疗保健功效 ,具有潜在开发利用的价值。 相似文献
9.
樟芝液体发酵粉化学成分分析 总被引:1,自引:0,他引:1
对樟芝发酵粉的化学成分进行较全面的分析.包括水分、灰分、脂肪、蛋白、纤维、还原糖、氨基酸、矿物元素、多糖、三萜、总酚.结果表明,樟芝发酵粉粗蛋白含量为47.78%,氨基酸含量为36.71%.不饱和脂肪酸是优势脂肪酸,以亚油酸,油酸为主.还含有丰富的多糖、三萜类化合物、酚类物质和多种矿物元素.樟芝发酵粉的营养价值较高. 相似文献
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.