几种蛋白酶活力测定新方法

几种蛋白酶活力测定新方法陈安和（西南师范大学生化教研室,重庆６３０７１５）关键词蛋白酶活力测定近年来,蛋白酶特别是丝氨酸蛋白酶及其抑制剂已成为研究热点。众多研究表明,蛋白酶在许多重要的生命活动过程中发挥着十分重要的作用。蛋白酶参与蛋白质的水解、消化、...     

曲霉产角质蛋白酶发酵条件的初步研究

曲酶F_(23)是一株角质蛋白酶分泌型菌株。我们研究了各种发酵条件如碳源、氮源等对产酶能力的影响,确定了适宜的发酵条件。摇瓶发酵培养基以1％的玉米浆为氮源,1％的玉米粉为碳源,0.3％的羽毛粉为诱导物及各种无机盐和维生素等。最适发酵pH范围为6.5～7.5,最适发酵温度为28℃～32℃,转速为180rpm,发酵102h左右酶活性达238ku/ml。     

几种离子及有机物对蜡样芽胞杆菌蛋白酶活力的影响

研究不同浓度的金属离子及有机物对蜡样芽胞杆菌蛋白酶活力的影响,结果表明①五种无机离子中Mg     

微生物来源碱性蛋白酶活性提高策略的研究进展

碱性蛋白酶是工业上应用广泛的一类重要的蛋白酶制剂.目前国内高端洗涤用碱性蛋白酶主要依赖于进口,制约国内高端洗涤用蛋白酶的其中一个因素就是酶活性不高.从微生物菌株改造、蛋白质工程,以及通过优化启动子或信号肽的方式调控碱性蛋白酶的表达等3个方面阐述了提高微生物碱性蛋白酶酶活性的策略,最后对未来如何提高微生物来源的碱性蛋白酶...     

几种变性剂对无花果蛋白酶分子去折叠与活力的影响

用不同浓度的变性剂盐酸胍、脲、十二烷基硫酸锂（ＬＤＳ）对无花果蛋白酶（Ｆｉｃｉｎ）变性,用荧光光谱及圆二色谱（ＣＤ谱）监测无花果蛋白酶去折叠过程中的构象变化并与活力变化比较,发现在１－２ｍｏｌ／Ｌ胍浓度及９．２×１０－４ｍｏｌ／ＬＬＤＳ浓度条件下,ＣＤ谱显示的二级结构含量较高,荧光谱的发射峰位刚开始红移,活力的变化则较为显著,表现为胍溶液中激活,ＬＤＳ溶液中失活,揭示酶的这二种变性剂的这二个浓度范围内,可能存在变性中间态。     

高密度发酵P.pastoris诱导表达葡聚糖外切酶

目的:应用P.pastoris的pAOX1表达系统表达CBH Ⅱ酶.方法:PCR法扩增木霉的cbh Ⅱ基因.将其克隆进P.pastoris表达载体pPIC9k,电转法将其cbhⅡ基因重组于P.pastoris基因组,筛选高G418抗性的克隆为工程菌.重组CBH Ⅱ酶的生产是在50 L生物反应器中进行.连续24h补加甘油-PTM4增殖细胞,然后用甲醇诱导表达64h.结果:放罐时生物量为A600=180,重组CBHⅡ产量为80mg/L.表达产物具有酶解羧甲基纤维素的活性.结论:实现应用pAOX1表达系统在生物反应器中高密度发酵P.pastoris诱导表达CBH Ⅱ.该研究为重组CBH Ⅱ的规模化生产打下基础.     

AccQ.Tag法中AccQ.Fluor试剂用量研究

在 0 .5 0 μmol/ml氨基酸标准溶液中 ,分别加入衍生剂 1 0 .0 ,1 2 .5 ,1 5 .0 ,1 7.5 μl进行衍生 ,并与标准方法的2 0 .0 μl进行对照 ,测定各种氨基酸的峰面积 ,方差分析表明 ,衍生剂加入量为 1 5 .0 μl和 1 7.5 μl时 ,峰面积与对照无显著差异 ,加入 1 0 .0 μl和 1 2 .5 μl时与对照有极显著差异 ,因此 ,在实际样品分析中 ,只加入 1 5 μl衍生剂 ,已完全能够满足常规分析的需要 ,而可以节省 1 /4的衍生剂用量     

两种基因金属蛋白酶催化区的比较

为了解两种基质金属蛋白酶－－成纤维细胞胶原酶１（ｆｉｂｒｏｂｌａｓｔ ｃｏｌｌａｇｅｎａｓｅ－１）一基质酶１（ｓｔｒｏｒｍｅｌｙｓｉｎ－１）的结构异同，利用荧光光谱学和高压力方法比较了这两种酶催化区的结构特性。研究发现胶原酶１的催化区基本不结合发荧光探针ＡＮＳ，而基质酶１的催化区可以结合ＡＮＳ，其解离平衡常数为２６．３μｍｏｌ／Ｌ，表明后者催化区表面有疏水区存在，进一步研究表明该疏水区可能不在活笥     

组织蛋白酶B的新型天然抑制剂

组织蛋白酶B是木瓜蛋白酶类半胱氨酸蛋白酶家族的重要成员,它与人类多种疾病相关,尤其是在恶性肿瘤的侵袭转移过程中扮演了重要角色.通过随机筛选,发现了五个对组织蛋白酶B具有较好抑制活性的天然化合物prodelphinidin B-23'-O-gallate(1),prodelphinidin B-2(2),ImJcyarddin B-2(3),puexin A(4)和(-)epigallocatechin-3-O-gallate(5),其IC50值分别为0.58,0.44,0.76,2.07和0.96umol/L.这五个抑制剂为黄烷醇类化合物,均为组织蛋白酶B的新型天然抑制剂.     

蛋白酶产生菌LN01水解玉米黄粉蛋白的研究

玉米黄粉中含有约质量分数60%的蛋白质,但很难直接应用,必须进行预处理.本文以玉米黄粉为原料,利用蛋白酶产生菌LN01进行液体发酵,分别研究了液体接种量、初始pH、培养温度和培养时间等因素对LN01菌株水解玉米黄粉蛋白的影响.实验结果表明,LN01菌株水解玉米黄粉蛋白的最佳发酵条件为:初始pH值为6.0,液体种子接种量...     

斐林试剂与双缩脲试剂的比较

斐林（Fehling）试剂与双缩脲试剂都主要由NaOH和CuSO42种成分配制而成,常用于某些物质的定性或定量鉴定。然而当它们用于鉴定物质时有如下不同之处。     

粒酶B与细胞凋亡

粒酶B（GrB)是杀伤性T淋巴细胞（CTL）和自然杀伤细胞（NK）颗粒（granule)中最重要的丝氨酸蛋白酶,通过caspases依赖途径。直接入核途径及不依赖caspases的胞浆途径。启动CTL介导的靶细胞凋亡。     

高温中性蛋白酶及其产生菌的初步研究

对高温中性蛋白酶产生菌耐热芽孢杆菌(Thermophilic Bacillus)XJT9503的产酶条件及酶的提取进行了初步研究。耐热芽孢杆菌XJT503产酶的摇瓶培养基最适碳源为葡萄糖,最适氮源为豆饼粉,100r／min,46℃培养60h酶活最高。实验结果表明高温中性蛋白酶提取可采用硫酸铵分级沉淀法。     

棉铃虫组织蛋白酶B组织分布与合成部位的研究

蛋白酶是指裂解肽链的所有酶类 ,根据作用位点的催化基团将蛋白酶分为 4大类 ,即丝氨酸蛋白酶、半胱氨酸蛋白酶 (ＣｙｓｔｅｉｎｅＰｒｏｔｅｉｎａｓｅｓ ,ＣＰ)、天冬氨酸蛋白酶和金属蛋白酶。每一大类又包括多种不同的蛋白酶 ,其中半胱氨酸蛋白酶是一类细胞内蛋白酶 ,包括组织蛋白酶Ｂ、Ｌ、Ｈ、Ｎ、Ｓ、Ｔ等 ,其活性中心含有活性必需的半胱氨酸残基 ,细胞内高度的还原环境对它们的作用非常重要 (Ｔｕｒｋ＆Ｂｏｂｔ,1991)。蛋白酶参与多种生理、病理性蛋白水解 ,在昆虫中的分布和功能也有报道 ,如蚊子卵中含有组织蛋白酶Ｂ ,参与胚胎发…     

棉铃虫6龄幼虫中肠与脂肪体微粒体P450酶系的比较

报道了棉铃虫6龄幼虫中肠和脂肪体微粒体P450酶系的组成与加单氧酶活性。与脂肪体微粒体相比,中肠策粒体具有更高的细胞色素P450,细胞色素b5和NADPH－细胞色素P450还原酶含量,表现出较高的艾氏剂环氧化酶和对－硝基苯甲醚O－脱甲基酶活性。SDS－PAGE电泳显示,中肠与脂肪体微粒体介于P450分子量范围内（45－60kDa)的蛋白图谱有所不同,反映出中肠和脂肪体微粒体蛋白组成存在差异。通过对－硝基苯甲醚O－脱甲基酶的动力学分析发现脂肪体微粒体的对－硝基苯甲醚O－脱甲基酶对底物有更强的亲和性,表明不同组织来源的P450同功酶存在质的不同。     

六种蛋白酶酶解效果的研究

本实验利用六种蛋白酶(1、2、3、4、5、6号蛋白酶)分别对豆粕、玉米芽粕、花生粕、菜籽粕、酒糟、黄粉虫、地鳖虫进行酶解,以肽含量为指标研究六种蛋白酶的酶解效果.结果显示,3号蛋白酶对酒糟、黄粉虫、地鳖虫酶解效果明显,酶解液肽含量最高可达12.6 mg·L-1、17.66 mg· L-1和36 mg·L-1;4号蛋白酶对豆粕酶解效果明显,酶解豆粕肽含量达到17.47 mg·L一1;5号蛋白酶对花生粕酶解效果明显,酶解花生粕肽含量最高可达18.45 mg·L1;六种蛋白酶均能酶解菜籽粕,酶解液肽含量均在15 mg·L-1以上,且差异不大.     

B.B.R对严重烧伤大鼠肠道屏障功能的保护作用

目的 :探索 B.B.R(复合生态制剂 )对严重烧伤早期肠道屏障功能的保护作用 ,为防治肠源性感染寻找新途径。方法 :选用健康 Wistar大鼠 13 0只 ,体重 180～ 2 2 0 g,雌雄各半 ,随机分为 B.B.R治疗组 ,BFL(单一双歧杆菌制剂 )治疗组 ,烧伤对照组 (BC)和正常对照组 (NC) ,建立 3 0 % °烫伤肠源性感染的动物模型 ,按时分批活杀取材 ,检测细菌易位率、盲肠膜菌群、血浆内毒素和肠粘膜 s Ig A的含量。结果 :B.B.R和 BFL 组 ,伤后 3 d肠道细菌易位率分别为 10 %、2 0 .7% ,与 BC组 (3 3 % )比较明显降低了细易位率。血浆内毒素 BC组明显高于 NC组 (P>0 .0 5 ) ,而 B.B.R组与 NC组比较 ,差异无显著性 (P<0 .0 1)。BC组盲肠中双歧杆菌数量与 BC组比较明显减少 ,而 B.B.R、BFL 组与 NC组比较差异无显著性 (P>0 .0 5 ) ;NC组肠道中酵母菌和大肠埃希菌与 NC比较明显增加 ,B.B.R组差异无显著性 ,肠粘液 s Ig A水平与上述指标有类似变化。结论 :3 0 % °烫伤大鼠肠道内容物双歧杆菌明显下降 ,大肠埃希菌、酵母菌迅速过度生长 ,导致肠道微生态失衡 ,应用 B.B.R治疗后 ,促进肠粘膜机械屏障功能的恢复 ,减少细菌和内毒素的易位 ,调整肠道微生态平衡 ,提高了肠道局部和全身免疫功能