利用基因工程改良作物

把外源基因稳定地导人植物内是现代植物育种、杂交种子生产、农业机械化、化肥施用及害虫防治等一系列农业技术进展中最为重要的发展项目之一。基因工程在大田作物中的应用首先需解决现行常规育种及农业化学开发中所提出的问题,譬如提高生产效率,加强市场吸引力及改善环境保护等。基因工程不但能补充农作物育种中所需要的基因和种质资源的多样性,而且可以缩短培养新品种及杂种组合的周期。另外,植物基因工程还为农业化学、食品加工、特产化学及制药工程发展新产品与新制造     

基因工程途径改良水稻品质与营养价值

水稻是全球近一半人口赖以生存的基本食粮。随着人们生活水平的提高 ,人们对稻米品质的要求越来越高 ,水稻生产需要改善稻米的品质 ,才能适应人们的需求变化。世界上超过 40 %的人们在受到微量营养不良的折磨 ,特别是在许多发展中国家 ,这个百分比还在增加。因此 ,提高水稻微量营养物质含量对于改善人们微量营养缺乏状况很有必要。同时 ,利用转基因技术生产具有药用价值的水稻越来越受到重视 ,应用前景十分诱人。就近十年来国内外的研究进展作一综述。     

利用基因工程改善婴儿食用稻米的营养品质

Agricell Report 2003年40卷3期19页报道：美国加利福尼亚大学营养学系的科学家B．Llonnerdal及其同事，已将连锁于水稻谷蛋白1启动子和信号序列的合成人乳铁蛋白（HLF）基因导入水稻细胞。     

稻米蛋白营养品质及其遗传改良

稻米富含淀粉,贮藏蛋白易被消化吸收,是人类和牲畜能量及蛋白的主要来源;但其蛋白质和赖氨酸等含量偏低,因而营养不够全面。文章简要介绍了稻米蛋白质与氨基酸营养品质及其遗传改良的研究进展。     

基因工程改良棉花纤维品质研究进展

棉花作为世界上重要的经济作物,其纤维品质是衡量棉花品质的重要指标.优良的纤维品质是国内外棉花育种的主要目标之一,面临常规育种改良品质的瓶颈,通过转基因技术改良棉花纤维品质是棉花遗传育种致力研究的重要领域.介绍棉纤维发育相关分子机理研究、棉纤维品质改良功能基因的发掘以及利用基因工程技术改良棉花纤维品质的最新进展,并对今后的研究进行展望.     

作物抗旱的作用机制及其基因工程改良研究进展

以不同靶标基因为例,分不同作用机制（如渗透调节、清除氧自由基、LEA蛋白、水通道蛋白、脱水素和气孔关闭等）,简要介绍了近10年来人们利用转基因技术改良作物抗旱性的研究进展,以期为我国农业的抗旱性研究提供一些思路。     

重要谷类种子贮藏蛋白的特性及改良研究

在成熟谷类种子中,总蛋白约为种子干重的7％～16％,其中大部分为贮藏蛋白。这些贮藏蛋白对于人类和牲畜所需要的营养质量以及在食品加工中都有重要的影响。本文对一些重要谷类种子贮藏蛋白的组成特性以及利用基因工程技术提高谷类种子蛋白质含量和质量进行了全面综述。此外,还简要介绍了在利用基因工程改良谷物种子品质中可能产生的食品安全性问题、如何增加外源基因的表达量和全面提高谷类种子蛋白质含量以及解决的办法。     

大豆球蛋白研究以及在改良稻米营养品质中的应用

11S大豆球蛋白是大豆贮藏蛋白的重要成分,目前已发现6种有功能的大豆球蛋白,G1、G2、G3、G4、G5和G7,编码这些大豆球蛋白的基因家族分别是Gy1、Gy2、Gy3、Gy4、Gy5和Gy7。本文在简要介绍大豆球蛋白组分、结构及基因家族后,采用生物信息学方法分析比较了不同种类大豆球蛋白基因之间的序列同源性,并对不同大豆球蛋白基因的遗传距离作了分析;重点比较分析不同大豆球蛋白的氨基酸序列和组成,以及不同酸性肽和碱性肽中重要氨基酸的含量,提出了利用大豆球蛋白基因进行水稻营养品质改良研究的新思路和新策略。     

基因工程在水稻改良方面的研究进展

近十年来,植物基因工程取得了辉煌的成就,尤其是许多大田作物（如棉花、玉米、烟草、马铃薯、蕃茄等）的转基因产品已进入商品化生产阶段。本文就基因工程在水稻改良方面的研究作一简要综述,主要包括抗病虫性改良、抗逆性改良和品质性状改良等方面     

基因工程与植物的遗传改良

概述了植物基因工程的发展历史及其在植物遗传改良中与常规改良技术相比具有的明显优势,介绍了经基因工程技术改良的转基因植物研究与应用状况,分析了植物基因工程在植物遗传改良中的潜在风险．阐述了利用植物基因工程进行遗传改良与常规遗传改良的关系,并对今后基因工程在植物遗传改良中的应用前景进行了展望。     

转基因改良植物的营养价值

植物是人类所需大部分营养物质的主要来源,植物产品的营养品质直接影响着人类的健康。分子克隆和遗传转化技术的发展为改良植物的营养价值开辟了新途径。植物营养价值的转基因改良已在改进作物蛋白质含量及品质、淀粉和油脂成分及品质,提高抗氧化物水平（如类胡萝卜素、类黄酮等）,培育具有医疗效应的营养品质等方面取得了可喜的进展。迄今,已获得许多营养品质改良的转基因作物品系。这些转基因作物经过一系列的安全性及对人类营养有效性的验证后, 可直接食用,或应用于开发具有特殊营养品质和保健作用的“功能食品”。我们实验室开展了大豆油脂改良研究,构建了能特异抑制大豆FAD2-1基因表达的锌指转录因子,获得了油酸含量显著提高的转基因材料。初步结果表明锌指转录因子的分子设计是改良植物油脂代谢的一条可行途径,亦可用于调控植物其它内源靶基因的表达。     

作物抗除草剂转基因研究进展

综述了抗除草剂基因研究的意义、研究机理及国内外研究现状,分析了各种转基因方法的优缺点,展望了除草剂抗性育种的发展方向。     

导入反义蜡质基因改良水稻稻米的食味品质和营养品质

经PCR、Southern blot和稻米GUS检测,蜡质基因反义片段与gus构成的融合基因已整合到8株水稻基因组中,并能正确表达。通过稻米GUS染色追踪分析获得转反义蜡质基因纯合后代。将转基因植株的稻米送农业部稻米及制品质量监督检验测试中心进行糙米蛋白质含量和直链淀粉含量测定。结果显示：（1）在转反义蜡质基因纯合的超2-10粳稻后代中,大多数单株糙米在直链淀粉含量降低的同时,蛋白质含量有不同程度提高,糙米蛋白质含量和直链淀粉含量呈显著负相关关系;（2）对照糙米直链淀粉平均含量和糙米蛋白质平均含量分别为13.4%和9.5%。在转基因植株中,稻米直链淀粉含量最低的为11.4%,而蛋白质含量也相对最高,为13.5%。本试验结果表明在水稻中导入反义蜡质基因不仅能够降低水稻稻米的直链淀粉含量,还有可能提高水稻稻米的蛋白质含量。     

基因工程在改善植物油营养价值中的应用

本文介绍了近年来应用基因工程技术对植物油的脂肪酸成分进行改造,进而生产有益于健康的食用油所取得的进展.近10年来,应用基因修饰的方法对植物油进行营养学方面的改良已经取得了很大的进展,随着植物脂肪酸生物合成途径的日趋明确,通过转基因技术可以让植物生产许多含有特殊脂肪酸成分且对人类健康有益的植物油.     

转基因植物的应用研究及基因产品的安全性

报道了水稻、油菜、棉花、番茄、马铃薯等植物通过基因工程的方法,在作物品质改良、抗病虫、抗除草剂、杂种优势利用等方面的研究进展,并对转基因产品的安全性进行了阐述。     

利用基因芯片检测转基因作物

选用常用的两种报告基因、两种抗性基因、两种启动子序列和两种终止子序列为探针,将其PCR扩增产物用MicroGrid Ⅱ型全自动点样仪按矩阵排列点样于包埋有氨基的载玻片上,制备成转基因作物检测型基因芯片。利用该芯片对4种转基因水稻、木瓜、大豆、玉米进行检测,结果表明,该芯片能对转基因作物做出快速、准确的检测。 Abstract:Some selected available sequences of reporter genes,resistant genes,promoters and terminators are amplified by PCR for the probes of transgenic crop detection gene chip.These probes are arrayed at definite density and printed on the surface of amino-slides by bioRobot MicroGrid Ⅱ.Results showed that gene chip worked quickly and correctly,when transgenic rice,pawpaw,maize and soybean were applied.     

基因工程技术在植物品质改良中的应用(综述)

从淀粉品质改良、蛋白质品质改良、增强果蔬食品保鲜性能、提高植物营养保健成分和植物疫苗生产等5个方面,总结基因工程技术所取得的成就。     

利用类萜代谢工程改良作物风味

类萜是从植物中分离出的一类类异戊二烯物质。其中挥发性萜类除了在吸引授粉媒、异株克生和植物防御中起到一定的生态作用外,还影响到水果、蔬菜和其他作物的香味形成。对类萜生物合成及其代谢工程的最新研究进展进行了综述,探讨了代谢过程中的关键酶基因,尤其是类萜合成酶(TPSs)基因的表达特性以及操纵类萜生物合成途径提高产量的几种可能的策略。随着更多相关基因的分离,利用代谢工程人工改良作物风味将指日可待。     

Bt毒蛋白基因与植物抗虫基因工程

Ｂｔ毒蛋白基因与植物抗虫基因工程林良斌官春云（作物基因工程湖南省重点实验室,湖南农业大学长沙４１０１２８）在世界范围内,害虫造成的损失约占农作物总收获量的１３％,每年大约损失数千亿美元。目前,防治害虫仍然是主要地使用化学农药,但随着时间推移,由此而引起的一些问题日益突出,越来越引起人们的关注。例如,化学农药对人、畜有严重危害,其在自然界中的残留及在食物链中的富积已造成了严重的环境污染;化学农...