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姬松茸及其栽培管理 总被引:1,自引:0,他引:1
姬松茸 ( Agaricus blazei Murrill)属于蘑菇科蘑菇属 ,又称小松菇、巴西蘑菇。原产北美南部和南美北部(巴西、秘鲁等国 ) ,是海岸地带草场上发生的一种食用菇类。干菇中含粗蛋白 4 0 %~ 4 5%、糖质 38%~ 4 5%、矿物质 5%~ 7%、纤维质 6%~ 8%、粗脂肪 3%~ 4 % ,此外还含丰富的维生素 B1、B2 、烟酸和麦角甾醇等。人工栽培始于 1965年。1 形态特征子实体较粗壮 ,菌盖半球形至平展形 ,直径 5~12 cm,表面被覆淡褐色至栗褐色纤维状鳞片 ,盖缘有菌幕碎片。菌肉厚 ,白色 ,受伤后稍变橙黄色 ,菌褶离生 ,较密集 ,初乳白色 ,后肉色 ,最后黑… 相似文献
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在长达50年的研究过程中,人工子宫在3个层面(人工保育箱、人工子宫人和人工胎盘)上被探讨。日本的Yoshinori Kuwabara教授和美国的刘鸿清(Liu Hung-Ching)教授在人工子宫和人工胎盘领域取得了引人注目的成果。重点介绍两位研究者的成果,并讨论了人工子宫研究存在的问题和可能的解决方案,以及人工子宫研究对人类伦理道德的可能冲突。 相似文献
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紫草的开发利用及其人工栽培 总被引:1,自引:0,他引:1
紫草的开发利用及其人工栽培赵占英,冯玉斌,何允波,洪永刚,田洪,吴银玲(通化市园艺研究所,通化134001)紫草(Lithospermumerythrorhizonsieb.etZucc。)又名紫丹(名医别录)、紫根、紫草根子。我国紫草资源丰富,分布... 相似文献
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竹荪 (Dictyohora indusiata)亦称“僧竺蕈”,担子菌纲 ,鬼笔科 ,竹荪属。原系野生的真菌类植物 ,现在被广泛地人工种植 ,成了百姓餐桌上的佳品。但在栽培之中 ,存在着产量低的问题 ,故难以推广。为了解决这个问题我做了几次试验 ,发现以下方法可提高产量。1 选料 (即栽培用的主要原料 )选用芦苇杆、毛竹片、竹枝、竹叶、竹根和毛草杆为原料 ,其中最好的原料是毛草杆和毛竹片。这两种原料来源广 ,经济适用 ,且菌丝生长旺盛。2 灭菌2 .1 原料的灭菌 :将上述原料锯成 15 cm长的小段 ,用10 %的澄清石灰水浸泡 2 4 h,捞起沥水备用。2 .2 栽… 相似文献
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人工栽培花脸香蘑氨基酸研究 总被引:14,自引:2,他引:12
从野生花脸香蘑中分离 ,纯化获得花脸香蘑菌株 ,用稻草代料栽培获得花脸香蘑子实体。用Backman 6 30 0自动氨基酸分析仪首次测定了人工代料栽培的花脸香蘑子实体中 18种氨基酸。结果显示 ,花脸香蘑子实体干品中 ,蛋白质质量分数为30 .0 3% ;18种氨基酸质量分数为 2 4 .37% ,其中谷氨酸 4 .79% ,天门冬氨酸 2 .4 6 % ,赖氨酸 1.6 0 % ,色氨酸 0 .4 8% ,蛋氨酸 0 .4 3%。该分析结果对花脸香蘑的研究开发具有科学价值 相似文献
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人工栽培猴头菌多糖提取工艺及抑菌作用研究 总被引:1,自引:0,他引:1
研究人工栽培猴头菌多糖最佳提取工艺和抑菌作用。采用正交试验法研究人工栽培猴头菌多糖的提取工艺,经透析、除蛋白、真空干燥后,采用DEAE-52阴离子交换纤维素进行分离纯化,Nacl分段梯度洗脱得到纯化的人工栽培猴头菌多糖0.2M组分,采用滤纸片扩散法研究人工栽培猴头菌多糖的抑菌作用、pH值对抑菌作用的影响和最小抑菌浓度(MIC)。结果表明:人工栽培猴头菌多糖的最佳提取工艺为浸提温度60℃、提取时间4 h、料液比1∶25,人工栽培猴头菌多糖对大肠杆菌有一定的抑制作用,对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、沙门氏菌几乎没有抑菌作用。 相似文献
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松茸多糖提取方法的研究 总被引:8,自引:0,他引:8
利用不同温度 ,不同酸碱盐介质以及微波提取松茸多糖。结果表明 :用乙醚、甲醇将松茸子实体粉末进行回流提取后 ,再用质量浓度为 2 0g·L- 1 的Na2 CO3 溶液微波浸提 3次 ,可将松茸中的多糖及其它有效成分充分提取出来 ;其中松茸菌盖中提取的多糖质量分数为 3.6 5 %,菌柄中提取的多糖质量分数为 3.0 2 %。 相似文献
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林芝地区松茸营养成分分析及松茸多糖的提取分离 总被引:4,自引:0,他引:4
以林芝地区5个样点采集的野生鲜松茸子实体为材料,对水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗多糖、氨基酸、灰分、VC及矿质元素的含量、有效成分进行测定,并以正交法确定了松茸多糖提取的最佳工艺条件。结果表明:各组分的平均质量分数分别为89.45%、12.02%、7.74%、7.84%、9.53%、8.67%、5.76%、0.5046 mg.g-1;矿质元素中K、P含量较高,平均24.063mg.g-1、5.278 mg.g-1,Zn含量高于其它常见食用菌子实体,平均0.5648 mg.g-1,Ca的含量偏低,平均0.4356 mg.g-1;同时含有甾体等有效成分。松茸多糖提取主次因素和最优工艺为乙醇体积分数85%、料水比为1:10、温度80℃、时间4 h,在此条件下粗多糖得率为8.98%。 相似文献
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松茸的活性物质及产品开发现状 总被引:1,自引:0,他引:1
松茸(Tricholoma matsutake)是我国珍稀濒危食药用真菌,肉质肥厚、香气宜人、味道鲜美,因有多糖、多肽蛋白、挥发性等多种活性物质,表现出抗肿瘤、抗病毒、调节免疫等药用价值而有"菇中之王"的美称。由于松茸子实体尚未实现规模化生产,限制了其开发利用。从松茸多糖、松茸多肽蛋白、松茸醇等挥发性物质等三种主要活性物质的来源及功能进行了综述,总结现有市场松茸产品开发现状和存在的问题,以期为松茸未来的研究方向提供依据,为松茸的进一步应用开发提供参考。 相似文献