野生香料植物小鱼仙草资源开发利用

利用GC -MS -DC及计算机联用技术对小鱼仙草全草挥发油的成分进行分析研究 ,结果表明小鱼仙草挥发油主要成分为 :香荆芥酚 ,百里香酚、1,8-桉叶油素、侧柏酮、丁香烯、草烯和檀香烯等。不同产地 ,其挥发油成分存在一定的相似性 ,又具有较大差异。种子油中含有大量人体必需不饱和脂肪酸 :亚麻酸、油酸和亚油酸等 ,其种子油和种子具有较高的营养价值 ,值得进一步开发利用。其挥发油在香精香料、医药、化妆品等行业具有广大开发利用前景     

野生香料植物石荠芋资源的开发利用研究

石荠芋,广布于长江以南各省,全草含挥发油,含量为0.40%～1.20%.对不同产地的全草挥发油的化学成分进行对比分析,其挥发油主要成分为香荆芥酚(carvacrol)、1,8-桉叶油素(1,8-cineole)、百里香酚(thy-mol)、β-石竹烯(caryohyyllene)、侧柏酮(thujone等),不同产地,其挥发油的化学成分存在遗传相似性,又有一定的差异.植物资源在香精香料、医药、化妆品等行业具有广大开发利用的价值.     

野生香料植物石荠苧资源的开发利用研究

石荠 ,广布于长江以南各省 ,全草含挥发油 ,含量为 0 .40 %～ 1.2 0 %。对不同产地的全草挥发油的化学成分进行对比分析 ,其挥发油主要成分为 :香荆芥酚 (carvacrol)、1,8 桉叶油素 (1,8 cineole)、百里香酚 (thy mol)、β 石竹烯 (caryophyllene)、侧柏酮 (thujone等 ) ,不同产地 ,其挥发油的化学成分存在遗传相似性 ,又有一定的差异。植物资源在香精香料、医药、化妆品等行业具有广大开发利用的价值。     

野生香料植物石荠Zhu资源的开发利用研究

石荠Zhu,广布于长江以南各省,全草含挥发油,含量为0.40％－1.20％。对不同产地的全草挥发油的化学成分进行对比分析,其挥发油主要成分为：香荆芥酚(carvacrol)、1,8－桉叶油素（1,8－cineole）、百里香酚（thymol)、β-(caryophyllene)、侧柏酮(thujone等）,不同产地,其挥发油的化学成分存在遗传相似性,又有一定的差异。植物资源在香精香料、医药、化妆品等行业具有广大开发利用的价值。     

广东省3种野生香茅属植物精油的化学成分及含量分析

利用GC-MS技术分析了广东省3种野生香茅属(Cymbopogon Spreng.)植物叶片精油的化学成分及其相对含昔.结果表明,3种植物精油中的化学成分丰富.从橘草[C. goeringii(Steud.)A.Camus]精油中鉴定出25种化学成分,主要成分为香叶醇、香茅醛、Z-柠檬醛和E-柠檬醛,相对含量分别为26.56%、23.49%、19.65%和12.78%;从扭鞘香茅[C. hamatulus(Nees ex Hook.et Arn.)A.Camus]精油中鉴定出16种化学成分,主要成分为甲基丁香酚、甲基异丁香酚、3,5,3',5'-四甲基联苯和3,4-二乙基-1,1'-联苯,相对含量分别为19.46%、12.90%、16.88%和8.63%;从青香茅[C. caesius(Nees ex Hook.et Arn.)Stapf]精油中鉴定出28种化学成分,主要成分为甲基丁香酚、甲基异丁香酚和藜芦醛,相对含量分别为29.39%、22.25%和6.58%.香茅属植物的精油成分因种类和产地不同而有一定的差异,在实际生产中应根据需要对香茅属植物资源进行合理的开发和利用.     

中国南方不同地区薰衣草花精油化学成分分析

为了解不同产地薰衣草(Lavandula angustifolia Mill.×Lavandula latifolia Medik.)鲜花精油的化学成分,采用水蒸气蒸馏法提取了产自濮院、厦门、昆明的薰衣草花精油,并用GC-MS方法对其化学成分及相对含量进行了分析。结果表明,三地薰衣草花精油的得油率分别为6.60%、3.07%、3.17%。精油中分别检出50、59、44个化合物,其中4个化合物(桉叶油醇、α-红没药醇、樟脑和芳樟醇)的相对含量占精油总量的75%以上。三地薰衣草花精油中的主要化学成分相同,但含量不同,且精油的组成成分也存在差异。此外,薰衣草精油中的桉叶油醇、樟脑及α-红没药醇的相对含量与海拔及年均降雨量具有一定相关性。     

福建石荠荣挥发油化学成分分析

报道了福建省不同产地石蔼荣全草挥发油含量在不同生育期的变化,其含量变化范围为0.320%-1.020%。对五个不同产地的全草挥发油主要化学成分进行分析,其挥发油主要成分为：番荆芥酚、1,8－桉叶油素、百里香酚、β－石竹烯、侧柏酮、异胡萍荷酮等,不同产地的挥发油化学成分存在遗传相似性,但亦有一定差异,石荠荣资源在香精香料、医药、化妆品等行业具有广阔的开发利用前景。     

小蓬草精油化感作用的生物测定

采用水蒸气蒸馏法从小蓬草[Conyza canadensis (L.)Cronq.]地上部分分离出精油,利用GC-MS技术对该精油的主要化学成分进行了鉴定,结果显示:精油提取率为0.07%;该精油主要含有2,3-二甲基-4(3H)-喹唑啉酮、α-佛手柑油烯、柠檬烯二醇、反式-β-金合欢烯和α-姜黄烯等成分,其中,2,3-二甲基-4(3H)-喹唑啉酮的相对含量最高,达到54.41%.以青菜(Brassica chinensis L.)、白菜[B. pekinensis (Lour.)Rupr.]、小麦(Triticum aestivum L.)和高粱[Sorghum bicolor (L.)Moench]为供试植物,采用培养皿法对不同质量浓度(0.75、1.5、3.0和6.0 g·L-1)小蓬草精油的化感效应进行了生物测定,结果显示:经不同质量浓度小蓬草精油处理后4种供试植物的种子最终发芽率和发芽指数以及幼苗的根长和株高等4个生物测定指标总体上均低于对照,且随精油质量浓度的提高不断降低,其中,0.75 g·L-1 精油处理组的4个生物测定指标均与对照无显著或极显著差异,而6.0 g·L-1精油处理组的4个指标与对照则有显著或极显著的差异.4种供试植物的4个生物测定指标的化感效应敏感指数几乎均为负值,且随精油质量浓度的提高敏感指数的绝对值逐渐增大,说明小蓬草精油对供试植物的化感作用为抑制作用,且抑制作用的强度与精油质量浓度有关.在4种供试植物中,小蓬草精油对青菜种子的最终发芽率的抑制作用最明显,其半抑制浓度(IC50)约为3.0 g·L-1;在4个生物测定指标中,种子最终发芽率以及幼苗根长对小蓬草精油的化感作用较敏感.研究结果表明,小蓬草精油具有一定的化感活性,可将其作为植物源除草剂原料进行开发利用.     

福建省不同产地及不同生育期土荆芥精油化学成分的比较

采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS),对来源于福建省不同产地(福州新店镇、平潭县城关、连城县城关)以及不同生育期(苗期、生长期、果熟期)土荆芥(Chenopodium ambrosioides L. )地上部分精油的化学成分及其相对含量进行了比较分析.结果表明,福州新店镇、平潭县城关和连城县城关产土荆芥精油的主要化学成分(相对含量0.04%以上)分别有12、11和27种,3个产地的共有成分为11种;福州新店镇产土荆芥精油中相对含量较高的成分有对-聚伞花素(49.60%)、α-松油烯(26.81%)和异驱蛔素(8.16%)等,平潭县城关产精油中相对含量排在前3位的成分也为对-聚伞花素(47.25%)、α-松油烯(27.27%)和异驱蛔素(8.82%),连城县城关产精油中相对含量较高的成分有对-聚伞花素(36.33%)、2,5-二甲基-3-己炔-2,5-二醇(20.03%)、α-松油烯(12.71%)和异驱蛔素(3.07%)等.苗期、生长期和果熟期土荆芥精油的主要成分分别有17、12和12种,3个时期的共有成分为10种;苗期精油中相对含量较高的成分有对-聚伞花素(49.75%)、异驱蛔素(10.77%)、1-(1,3-二甲基-3-环己烯-1-基)乙酮(8.08%)和2,5-二甲基-3-己炔-2,5-二醇(7.79%)等;生长期精油中相对含量较高的成分有对-聚伞花素(49.60%)、α-松油烯(26.81%)和异驱蛔素(8.16%)等;果熟期精油中相对含量较高的成分有对-聚伞花素(43.65%)、α-松油烯(24.09%)和异驱蛔素(19.12%)等.研究结果显示,产地的地理环境和土荆芥的生育期对福建产土荆芥地上部分精油的化学成分及其相对含量均有一定的影响.     

几种典型植物精油的化学成分与其抗菌活性

【目的】植物精油萃取自天然植物, 因具有抗菌活性, 近年来受到广泛关注。论文的目的是分析植物精油的化学成分, 测试其抗菌活性, 并研究其化学成分与抗菌活性之间的联系。【方法】实验选取了肉桂、山苍子、丁香、香茅、迷迭香和大蒜精油等6种典型植物精油, 通过气质联用分析方法研究了其化学组分, 并通过污染食物技术研究了其对黑曲霉和绳状青霉的抗真菌活性, 以及对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗细菌活性。【结果】气质联用分析结果表明, 肉桂、山苍子、香茅和迷迭香等4种植物精油的化学成分主要是醛类和醇类, 丁香精油的主要化学成分是丁香油酚, 大蒜精油化学成分基本上都是含硫的醚类, 其中二烯丙基三硫醚(大蒜素)含量最高。抗菌活性结果显示, 不同植物精油的抗菌活性不同, 6种植物精油的抗真菌活性由强到弱依次为: 肉桂>大蒜>丁香>山苍子=香茅>迷迭香, 抗细菌活性由强到弱依次为: 肉桂>山苍子>丁香>香茅=迷迭香>大蒜。【结论】植物精油的抗真菌、细菌活性与其化学组分密切相关, 肉桂、山苍子、香茅和迷迭香等4种精油的抗菌活性可能主要与其化学成分中的醛类和醇类有关, 丁香精油较高的抗菌活性可能主要源于丁香油酚; 大蒜精油具有高效的抗真菌活性主要源于其化学成分中的含硫醚。不同植物精油化学成分不同, 抗真菌、细菌活性也不同, 表明其可能有不同的抗真菌与抗细菌机制。     

Studies on the Chemical Constituents of Fruits of Lindera glauca (Sieb. et Zuec.) Bl. and Their Uses

The paper presents the chemical constituents of fruits of Lindera glauca (Sieb. et Zucc.) B1. By applying the techniques of fractional distillation, column chromatography, GC, TLC, PC, chemical methods and spectroscopic data (IR, NMR and MS), the following chemical constituents in essential oils from the fruits and the fatty acids of fatty oil from seed have been identified: There are 13 components in essential oil—α-pinene (0.03%), β-pinene (2.75%), camphene (2.27%), ocimene (77.99%), nonyl aldehyde (1.08%), capric aldehyde (0.30%), 1,8-cincol (2.47%), borneol (0.21%), citral (0.42%), β-cymene (0.63%), safrole (2.60%), bornyl acetate (0.60%), γ-patehoulene (0.69%); 6 fatty acids in fatty oilcaprylic acid (0.28%), eapric acid (55.27%), lauric acid (32.21%), myristic acid (1.18%), palmitie acid (2.72%) and stearie acid (8.94%). In addtion, the use of essential oil of fruit and fatty oil of seed has been studied.     

细风轮菜种子化学成分研究

对细风轮菜种子化学成分的研究表明,种子含大量脂肪油(23.25%),油中含大量不饱和脂肪酸:亚麻酸(66.929%)、亚油酸(21.813%)、油酸(4.596%),总量达93.338%。此外,种子还含18种氨基酸和18种矿质元素。因此,种子和种子油具有较高营养价值和药用保健功效。     

女贞果实及种子的化学成分

女贞子为木犀科植物女贞 (ＬｉｇｕｓｔｒｕｍｌｕｃｉｄｕｍＡｉｔ.)的果实 ,有滋补肝肾、明目乌发等功效 ,主治眩晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白和目暗不明等症 ,女贞子主产江苏、浙江、福建、湖南、广东、广西、江西和四川等省区 ,资源丰富。女贞的化学成分已有报道[1,2 ] ,作者对其全果及种子的化学成分进行较全面分析 ,旨在为其综合开发利用提供科学依据。1　材料和方法1 1　材料和仪器女贞子 2 0 0 0年 11月至 2 0 0 1年 3月分批采自福建省福州市建新郊区、仓山长安山和永泰方广岩。石油醚 (30～6 0℃ )和乙醇等均为分析纯 (上海生化制品…     

黄蜀葵种子形态及其化学成分的研究

本文报道了黄蜀葵种子的形态特征和化学成分。研究结果表明 :种子含有脂肪油 ,含量为31 16 % ,其主要成分为 :亚油酸 (82 179% )、油酸 (9 195 % )、棕榈酸 (4 75 6 % )、硬脂酸 (2 6 81% )、亚麻酸 (0 32 8% )等 ,此外 ,还含有 18种氨基酸和 2 4种矿质元素。其种子含有多种氨基酸和矿质元素 ,而且种子油含有大量人体所必需的不饱和脂肪酸 ,含量达 91 815 %。因此 ,其种子和种子油具有较高的营养价值和医疗保健功效 ,具有潜在开发利用的价值。     

湘西南龙底自然保护区油料植物组成与资源价值分析

分析了龙底自然保护区油料植物组成与资源特点。结果表明：（1）油料植物107科281属477种,其中精油植物131种,樟科（7属27种）、芸香科（6属21种）、唇形科（11属17种）等11个科为优势科,以木本植物为主,占73.38%。（2）以种子种皮为主要含油部位的植物占71.47%,植物含油量＞20.0%的有211种,＞50.0%的43种;油脂脂肪酸含量＞70.0%的有7科11种,亚油酸含量＞70.0%的有12科20种。（3）在精油植物中,57种植物含精油量＞1.0%,13种＞4.0%。龙底自然保护区内油料植物资源丰富,特别是富油植物资源种类较多,是油料植物富集之地,具开发利用潜力。     

青葙子化学成分初步研究

本文报道青葙子的主要化学成分。经测定,青葙子氨基酸种类比较齐全,必需氨基酸含量较高,占总氨基酸含量的42.85%。种子含有丰富的脂肪油,主要成分为:棕榈酸(18.225%)、硬脂酸(2.459%)、油酸(27.995%)、亚油酸(44.522%)和亚麻酸(2.374%)等,不饱和脂肪酸的含量达79.276%。种子还含有种类较齐全的矿质元素,具有较高的营养价值。     

苦楝种子油的性质与应用研究

若楝种子机榨出油率为４％－６％。油的比重（２５℃）０．９２６４、折光率（２５℃）１．４７９４,皂化值２０．１,酸值３．６,磺值１１３．７。油的主要脂肪酸有棕榈酸（９．３１％）、硬脂酸（３．０８％）、油酸（１８．７％）、亚油酸（６５．５９％）。不饱和脂肪酸含量较高是其油的特点。初步证明油中非脂肪部分含有多种萜类化合物。通过室内和大田试验,证明苦楝种子油乳剂对多种农业害虫有较好的杀虫效果。     

Attenuation of mammary duct development by menhaden oil in BALB/c mice

The predominant polyunsaturated fatty acids of the n-6 family found in corn oil (CO) are crucial for normal mammary duct formation when fed to animals. However, as shown here, not all polyunsaturated fatty acids are equally effective in stimulating mammary gland development. The n-3 fatty acids in a 10% menhaden oil (MO) diet fed to mice effectively reduced both the diameter and the length of the growing mammary ducts. Previously, we demonstrated a similar reduction in duct growth by feeding a 10% fat diet high in those saturated fats found in hydrogenated cotton seed oil. The inhibited rate of duct maturation caused by hydrogenated cotton seed oil was reversed when the mice were allowed to mature on a diet containing n-6 fatty acids prior to feeding the saturated fat diet. The addition of 1% CO to a 9% hydrogenated cotton seed oil diet fed to immature mice was also sufficient to restore duct growth. Mice fed menhaden oil diets, on the other hand, continued to show impaired ductal growth well into adulthood. Examination of the ovaries from MO-fed mice as compared with CO-fed mice revealed significantly fewer corpora lutea. When exogenous progesterone was given to MO-fed mice, ductal growth was partially restored, but not to the extent seen in mice fed corn oil diets. Investigation of the fatty acid contents of livers of these mice revealed reduced amounts of arachidonate (20:4) in MO-fed mice when compared with CO-fed animals. The addition of 1% CO to the 9% MO diets did not alter the arachidonate content, indicating a block in the conversion of linoleate (18:2) to 20:4 by the n-3 fatty acids. Hence, dietary n-6 fatty acids are essential for normal mammary ductal development when fed prior to maturation. Although saturated rats are ineffective, n-3 fatty acids can partially substitute for the required n-6 fatty acids in both ductal and ovarian development.     

All fatty acids are not equal: discrimination in plant membrane lipids

Plant membrane lipids are primarily composed of 16-carbon and 18-carbon fatty acids containing up to three double bonds. By contrast, the seed oils of many plant species contain fatty acids with significantly different structures. These unusual fatty acids sometimes accumulate to >90% of the total fatty acid content in the seed triacylglycerols, but are generally excluded from the membrane lipids of the plant, including those of the seed. The reasons for their exclusion and the mechanisms by which this is achieved are not completely understood. Here we discuss recent research that has given new insights into how plants prevent the accumulation of unusual fatty acids in membrane lipids, and how strict this censorship of membrane composition is. We also describe a transgenic experiment that resulted in an excessive buildup of unusual fatty acids in cellular membranes, and clearly illustrated that the control of membrane lipid composition is essential for normal plant growth and development.     

Identification,characterization and field testing of Brassica napus mutants producing high‐oleic oils

Producing healthy, high‐oleic oils and eliminating trans‐fatty acids from foods are two goals that can be addressed by reducing activity of the oleate desaturase, FAD2, in oilseeds. However, it is essential to understand the consequences of reducing FAD2 activity on the metabolism, cell biology and physiology of oilseed crop plants. Here, we translate knowledge from studies of fad2 mutants in Arabidopsis (Arabidopsis thaliana) to investigate the limits of non‐GMO approaches to maximize oleic acid in the seed oil of canola (Brassica napus), a species that expresses three active FAD2 isozymes. A series of hypomorphic and null mutations in the FAD2.A5 isoform were characterized in yeast (Saccharomyes cerevisiae). Then, four of these were combined with null mutations in the other two isozymes, FAD2.C5 and FAD2.C1. The resulting mutant lines contained 71–87% oleic acid in their seed oil, compared with 62% in wild‐type controls. All the mutant lines grew well in a greenhouse, but in field experiments we observed a clear demarcation in plant performance. Mutant lines containing less than 80% oleate in the seed oil were indistinguishable from wild‐type controls in growth parameters and seed oil content. By contrast, lines with more than 80% oleate in the seed oil had significantly lower seedling establishment and vigor, delayed flowering and reduced plant height at maturity. These lines also had 7–11% reductions in seed oil content. Our results extend understanding of the B. napusFAD2 isozymes and define the practical limit to increasing oil oleate content in this crop species.