保健食品注册与备案管理办法亮点解读

《食品安全法》于2015年新修订,将保健食品归为特殊食品类管理并首次引入备案制,为了进一步细化保健食品规范管理工作,维护保健食品行业的良好发展,2016年2月原国家食品药品监督管理总局颁发了《保健食品注册与备案管理办法》并于2016年7月1日起施行。本办法强化保健食品生产经营者义务和法律责任,规范保健食品注册备案工作,为完善保健食品行业的有序运行提供了制度上的保障。本文对保健食品注册与备案办法的亮点进行解读。     

北京白领人群对于保健食品的认知与消费行为分析

保健食品产业是我国食品产业中发展较快的门类之一,也是国家食品产业规划中的重点行业。白领作为保健食品的重要消费群体,其消费特征值得关注和研究。本文从北京地区的白领人群对于保健食品的认知与行为两个层面来考察其消费特点,分析了目前保健食品市场存在的问题,并从产品研发、市场研究、宣传方式和销售渠道等方面提出了相应的建议。     

国外保健食品发展琐谈

健康将成为２１世纪食品发展的主题。国际食品界非常重视保健食品的研制和开发,认为这是当今世界上最有前途,最有生气的行业之一,开发保健食品已成为国际上食品研究的热点和发展的趋势。因此,近几十年来,国外保健食品发展迅猛,成效很大,发展前景美好。在６０—７０...     

美国膳食补充剂管理研究及对中国的启示

随着我国保健食品行业的的迅猛发展，其原料和产品的管理需不断完善，以满足人民群众日益增长的美好生活需要。美国拥有全世界最大的保健食品市场，本文梳理了美国膳食补充剂及其原料管理的具体办法，旨在为我国的保健食品研究工作者和法规制定部门提供可借鉴素材。     

具有调节免疫力功能的保健食品专利分析

正随着人们生活水平的提高,养生保健成为新的关注点,保健食品由于其具有调节人体机能的功能,被人们广泛接受,成为消费热点。文章选取具有调节免疫力功能的保健食品,研究了该领域中国专利申请的基本情况,并对相关技术的研发态势进行分析,以期为我国保健食品技术和产业的发展提供参考。     

我国保健食品现状、监管历史沿革及主要管理措施

对我国保健食品的现状、保健食品监管的历史沿革以及监管措施进行了说明,其中分别就我国保健食品市场定位不清、虚假宣传、非法添加,保健食品监管三个阶段的监管历程以及监管措施等一整套监管制度体系进行了详细分析和阐述。     

“互联网+”背景下完善保健食品注册备案工作的探索

保健食品注册与备案管理办法》提出保健食品实行注册与备案双轨制。为了简化保健食品注册备案工作,将互联网技术与保健食品的注册备案工作相结合并提出了建议。“互联网+”的理念可从保健食品注册备案系统、相关信息库的建立、证书及标签标示的网络化管理、后续监管系统等方面入手,促使保健食品注册备案工作真正遵循科学、公开、公正、便民、高效的原则。     

人类微生物组产业发展态势及建议

近年来,各国政府、高校、企业和公众高度关注人类微生物组与健康研究,旨在全面系统地解析微生物组的结构和功能,以及生理调控机制,为解决健康问题提供新思路,相关研究带动了人类微生物组行业内益生菌、益生元类保健食品和膳食补充剂、粪菌移植产业的发展,也催生了微生物组检测及健康指导、微生态药物产业的崛起。通过梳理全球人类微生物组产业现状,分析相关产业发展面临的主要瓶颈及未来发展方向,并针对中国人类微生物组产业提出了具体的发展建议。     

互联网保健食品监管研究

近年来,互联网保健食品市场发展迅速,但存在产品鱼目混珠、虚假夸大宣传、部分进口保健食品未经合法注册等问题。互联网具有即时性、虚拟性、跨地区性等特点,为应对挑战,应通过推进智慧监管、建立信用体系、加大地方和部门协调力度、实施国际相关产品认定、对监管法律和政策进行协调等途径改善互联网保健食品监管。     

卫生部关于印发真菌类和益生菌类保健食品评审规定的通知

各省、自治区、直辖市卫生厅局 ,中国预防医学科学院 :为规范保健食品审批 ,现印发《真菌类保健食品评审规定》、《益生菌类保健食品评审规定》。请遵照执行。附件 :1真菌类保健食品评审规定 ;2可用于保健食品的真菌菌种名单 ;3真菌菌种检定单位名单 ;4益生菌类保健食品评审规定 ;5可用于保健食品的益生菌菌种名单 ;6益生菌菌种检定单位名单二○○一年三月二十三日附件 1真菌类保健食品评审规定第一章　总　　则第一条　为规范真菌类保健食品评审工作 ,确保真菌类保健食品的食用安全 ,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《保健食品管理办法…     

我国保健食品监管的影响因素分析

对我国保健食品监管现状进行分析,运用SPSS软件对监管现状进行综合评价,验证得出影响我国保健食品监管现状的四个最主要的影响指标,为解决我国保健食品监管提供了科学的评价方法。     

益生菌类保健食品中益生菌的检测

随着微生态学的深入发展 ,微生态调节剂也迅猛地发展起来。从上世纪梅奇尼科夫在欧洲提倡饮用酸牛奶以来 ,微生态调节剂逐渐风行于世界各地。近十年来 ,微生态制剂在我国的发展也十分迅速 ,其中大部分为益生菌制剂 ,除一少部分为正式药品用于临床外 ,大多为保健食品。目前我国卫生部批准的可用于保健食品的益生菌菌种有 :两歧双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、短双歧杆菌、长双歧杆菌、青青双歧杆菌、保加利亚杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌。益生菌类保健食品在其审批过程中 ,其益生菌菌种要求经过卫生部认定部门的系统鉴定 ,规定其活菌…     

中国海峡两岸保健食品监管比对分析

就中国海峡两岸保健食品（健康食品）的监管体制、监管依据、监管措施及概况等方面进行了比对分析,并从标准化的角度对中国大陆地区保健食品的监管提出几点建议。     

真菌多糖抗肿瘤及免疫调节作用研究进展

真菌多糖被认为是目前最有开发前途的保健食品和药品的新资源之一,对真菌多糖的生物活性研究也是保健食品功能因子中最为炽热的研究热点。本文综述了近年来国内外真菌多糖抗肿瘤及免疫调节作用的研究进展。     

霍山石斛超细粉体特性研究

比较不同粒径霍山石斛超细粉的物理性质。结果表明,霍山石斛超细粉体的流动性、润湿性、松密度、持水力、膨胀力及溶解性均显著提高;显微镜及电镜分析表明超细粉的细胞破碎程度更大,粒度更小,形状更不规则。霍山石斛超细粉可广泛应用于保健食品和药品行业,有利于提高体内利用率。     

党参在保健食品配方中的应用

应用R语言软件,构建含党参的保健食品配方数据库,在此基础上,使用软件的关联规则等数据挖掘方法,分析含有党参配方中常用的配方原料、原料组合,及在增强免疫力,改善营养性贫血和抗疲劳这三项功能的配方的原料应用。结果表明,含有党参的增强免疫力的保健食品配方中,应用最多的原料是党参和枸杞子等;常用的原料组合是党参-枸杞子和党参-黄芪等;含有党参的改善营养性贫血的保健食品配方中,应用最多的原料是党参和阿胶等。分析含党参的保健食品配方原料的应用,为党参在保健食品的进一步开发利用具有很好的参考作用。     

日本的保健食品

概述了日本的保健食品市场,品种及其保健功能。     

牛蒡保健食品开发的研究进展

牛蒡在降血压、降血脂、提高免疫力、抗肿瘤、减肥等方面有良好的作用,但对牛蒡系列保健食品研究相对较少,本文就牛蒡的保健作用和产品进行综述,为牛蒡保健食品的开发利用提供一定依据。     

解酒药剂及保健食品的研究进展

简要回顾了解酒药剂及解酒保健食品的研究进展     

薏米的开发利用

薏米为禾本科植物薏苡的种仁,具有较高的营养价值和独特的药用价值。近年来,随着保健食品的风行,在国外,特别是日本开发薏米食品较为深入和广泛,利用薏米生产出了许多保健食品,如药酒、饮料、调味酱、快食粉等。我国对此也做了大量的研究开发工作,为了