蔬菜分寒热 辨体化食疗

正2017年我在新加坡南洋理工大学讲学期间,一位同行的同事非常喜欢吃辣酱,在国内时,一餐无辣酱则饮食难下,到了新加坡她依然保持这个饮食习惯。谁知一个月后有一天突然眼睛(白眼球)出血了,大便干了。她问我问题出在哪里,我跟她解释说:辣酱辛辣,性质属热性,长期食用,必然导致体质热盛。加之新加坡的湿热气候,导致"热上加热"。因此,热迫血妄行,导致眼睛出血;热耗伤大肠津液,大便干燥。这个事例说明,人与人的体质各不相同,蔬菜各有异性,食对有助健康,食错则损害健康。因此,辨别体质,因人食菜,才是健康长寿之本。下面,就跟大家聊聊蔬菜的寒热性质及其食疗价值。     

变应性鼻炎与IRF5的单核苷酸多态性关系

目的:探讨变应性鼻炎与干扰素调节因子5(IRFS)的单核苷酸多态性(SNP)的相关性.方法:采用聚合酶链(PCR)和限制性片段长度多态性(RFL P)方法在新加坡华人中检测110例变应性鼻炎患者及101健康对照组IRF5位点上的3个单核苷酸多态性(rs4728142,rs11770589,rs2280714)计算基因型和等位基因频率.结果:IRF5基因的3个位点的基因型和等位基因频率在变应性鼻组和对照组间差异无统计学意义.结论:新加坡华人IRF5 rs4728142,rsl1770589,rs2280714多态性与变应性鼻炎无明显相关性.     

新加坡生物医药业发展迅速

新加坡的生物医药业正在迅速增长,目前共有多家国际制药商在新加坡设厂,并有多达数百家较小的生物科技公司在新加坡进行各类研究。新加坡政府打算将生物医药产出在2010年增至200亿美元,并在2015年将其升至250亿美元。新加坡希望通过一系列努力将本身提升为区域药剂、医疗服务、生物科技和保健业的中心。预计生物医药业对新加坡总体经济的比率将在未来10年内升至14％。     

生鲜农产品FOP标签的国际经验与启发

包装正面标签能有效发挥健康消费引导作用，但尚未在我国生鲜农产品应用，发达国家的实践做法为我国提供了丰富的经验。本文介绍了瑞典的Keyhole标签、美国的Heart-Check标志、新加坡的较健康选择标志、美国Guiding Stars标签、荷兰选择标识、美国NuVal评分标签6个应用于生鲜农产品的FOP标签，分析了标签间的异同点，建议我国以生鲜超市为试点，完善生鲜农产品营养成分数据库，定期更新标签营养评价标准。     

基于诊断学的生态系统健康评价

现有的生态系统健康评价多数是运用以活力－组织－恢复力指标为基础的时间断点个案研究,导致现有跨越时间和空间的研究成果难以进行对比与整合,与学科发展的系统化和全球化趋势不相符。本文认为“活力－组织－恢复力”评价指标加和会导致重要信息损失,引入诊断学“问诊－体格检查－实验室检查－辅助检查”的方法整合指标体系。初步探讨利用系统的物质或能量折算为熵流并设置相关辅助指标以计量系统健康水平,总结分析判别步骤,基本能判别各种生态系统属于活力型不健康、结构型不健康、发育型健康和成熟型健康四种状态。借鉴相关水生生态系统能流的研究成果初步检验该方法的可行性,研究表明通过熵流及辅助指标的计算,所引用三个水生生态系统熵流值和系统太阳能利用率、消费和有序化潜力等特征,与生态系统健康现实情况较为相符。同时,利用诊断学方法也可以对生态系统研究中一些难以量化的描述性概念,比如入侵和适度干扰,进行初步的定量分析。     

子宫内膜与辅助生殖技术——从基础研究到临床转化

经过四十多年的发展,辅助生殖技术已成为不孕不育的有效治疗手段。子宫内膜作为“土壤”,其正常的结构和功能是胚胎成功植入、健康发育的关键因素。子宫内膜容受性成为近年来生殖医学领域的研究热点,基础研究相应地极大促进了临床诊断流程和治疗路径的迭代。该文从子宫内膜在周期性修复、微生态平衡和胚胎着床中的生理功能出发,聚焦损伤、感染、非生理水平激素影响辅助生殖妊娠结局的病理因素及其相应诊疗措施,关注与子宫内膜相关的辅助生殖后妊娠期并发症和子代健康,从子宫内膜的基础研究到临床转化的角度,探讨进一步提高辅助生殖技术有效性和安全性的新角度和新方法。     

增进城市地区生物多样性——以新加坡模式为例

自 1963 年以来,新加坡开展实施了绿化计划,并经历了从“花园城市”到“花园中的亲生态城市”的演变。为了在新加坡实现生物多样性保护,国家公园局制定了自然保护蓝图,重点介绍该规划实施的关键是利用技术创新。新加坡城市生物多样性指数是一种评价生物多样性成效的自我评估工具,已在全球范围内的多个城市得到应用。     

新加坡禁止克隆人

Nature2004年431卷7005期119页报道：新加坡最近宣布，禁止将克隆用于人类生殖，但允许利用克隆来培育干细胞。新加坡是在2004年9月2日通过此项法律的。此项法律禁止克隆人，包括将克隆的人类胚胎植入人或动物的子宫，以及不允许将克隆胚胎培育至2周以上。但不限制从克隆的人胚培育和回收干细胞。目前新加坡只有一个公司从事胚胎干细胞研究。但新加坡目前正在积极发展生物技术产业。     

新加坡农业生物技术年报（2020）

目前,新加坡国内还没有任何植物生物技术投入商业化生产。截至2020年10月,新加坡共有43种转基因（genetically engineered,GE）植物产品获准用作食品或食品成分。新加坡遗传改良咨询委员会（Genetic Modification Advisory Committee,GMAC）最近修订了关于基因叠加事件的法规,采用“高覆盖低”的方法,对来源于先前GMAC认可的较低阶组合的高阶叠加事件组合豁免监管评估。     

国外动态

新加坡禁止克隆人Nature 2004年431卷7005期119页报道:新加坡最近宣布,禁止将克隆用于人类生殖,但允许利用克隆来培育干细胞。新加坡是在2004年9月2日通过此项法律的。此项法律禁止克隆人,包括将克隆的人类胚胎植入人或动物的子宫,以及不允许将克隆胚胎培育至2周以上。但不限制     

新加坡科学技术研究厅进行大规模干细胞基因研究

新加坡科学技术研究厅下属的新加坡基因组研究所（GIS）和分子细胞生物学研究所（IMCB），进行了人胚干细胞（hES）的历史上首次大规模的、全基因组范围内的RNAi筛选，并宣布在人胚胎干细胞中发现了重要基因。     

阴道微生物群在不孕症发生发展及治疗中的作用CSCD

辅助生殖技术(assisted reproductive technology,ART)为许多不孕不育夫妇带来希望,尽管ART的技术在不断更新,但不孕症患者的临床妊娠率仍处于较低水平。随着“人类微生物组计划”及其他微生物宏基因组学和蛋白质组学等相关项目的开展,阴道微生物群与女性生殖道健康和疾病的研究引起了广泛讨论,并取得了大量成果。本文就阴道微生物群对不孕症及辅助生殖结局的影响进行了讨论和总结,并初步探讨阴道微生物群、生殖道黏膜免疫和子宫内膜容受性对辅助生殖结局的影响。     

微量营养素：身体内的魔法师

这听起来好像是一个简单的逻辑问题:如果说骨骼健康离不开钙的话,那么那些经常食用富含钙的乳制品的人是不是骨骼就更强壮呢?结果你一定猜不到,在新加坡,髋部骨折的发生率微乎其微,要知道这个国家的成年人是基本不喝牛奶的;而在北欧斯堪的纳维亚半岛(世界第五大半岛)这个所有人都爱喝牛奶的地区,髋部骨折现象却非常普遍。有着较高钙质摄入量的人们并不像所想像的那样骨折发生率较低,反而更高,这就是所     

新加坡致力打造世界生物医学科学产业基地

作为一个资源十分匮乏但却富有竞争力的岛国,新加坡已经充分认识到了生物医学科学产业的重要性,并且已经积极行动起来,不仅使该行业成为推动新加坡经济发展的新引擎和工业生产的第四大支柱,也不断加大投入,致力打造世界级的生物医学科学产业基地。     

Nat Genet:常见乳腺肿瘤的遗传病因

<正>新加坡国立癌症中心、杜克-新加坡大学医学研究院与新加坡综合医院的科学家合作已经在了解乳腺纤维腺瘤的分子基础研究中取得了一项重大突破。研究小组用先进的DNA测序技术识别出近60%的纤维腺瘤病例中关键基因MED12发生突变。他们的研究结果已发表在Nature Genetics杂志上。纤维腺瘤是育龄妇女最常见的良性乳房肿瘤,在新加坡,每年影响着成千上万的妇女。在世界范围内,据估计,每年有数百万妇女被诊断为纤     

先灵葆雅公司的生物标记物搜索

先灵葆雅这家制药企业已在新加坡设立了一个生物标记物发现中心。     

2022年营养健康领域发展态势

国民营养状况是健康的基础,也是衡量一个国家经济发展、卫生保健和人口健康的重要指标。本文全面梳理了2022年营养健康领域在科技布局、研究热点和产业方面的发展态势,分析发现,科技布局层面持续支持精准、个性化营养,重视食品安全体系建设,推动未来食品系统向可持续化发展;科学研究聚焦通过营养干预进行疾病的预防和辅助治疗、营养健康与微生物组的关系,以及营养助力健康老龄化等;产业方面,生物技术的不断发展推动替代蛋白、营养保健品等市场呈现稳步上升趋势。基于科技布局及研发趋势,本文进一步展望了该领域未来的发展前景。     

念珠菌性阴道炎患者的辅助治疗

目的 报道80例念珠菌性阴道炎患者的辅助治疗.方法 应用的方法为心理疏导、指导用药、皮肤护理和健康教育.结果 72例(90.00％)经1个疗程后痊愈,6例(7.50％)经2个疗程后痊愈,2例(2.50％)转变为顽固性念珠菌性阴道炎.结论 心理疏导、指导用药、皮肤护理和健康教育对念珠菌性阴道炎患者的治疗有益.     

孕妇住院期间对健康教育接受方式的调查分析

目的:探讨对孕妇有效实施健康教育的方式,提高孕妇保健服务质量。方法:问卷调查法,对59名住院孕妇进行调查。结果:护患"一对一交流"方式所占的比重最大(41.4%),其次阅读健康教育宣传手册与有经验者交流在初产妇调查中所占比重较大(各占22.5%、18.8%)。结论:护患"一对一交流"是最基本最主要的健康教育方式,应广泛普遍采用。健康教育宣传手册、多媒体录像等作为辅助教育方式应有针对性地应用于不同人群。     

2023年营养健康领域发展态势

营养健康一直是各国关注的核心议题。2023年,全球主要国家(地区)出台了多个促进国民营养健康、保障食品安全和完善食品系统的政策规划;聚焦科学合理膳食改善营养健康,利用食品营养干预辅助疾病治疗,以及通过健康生活方式来延缓衰老等重点领域,并建立新的技术创新中心和研究所,启动新的研究项目推动该领域的科技发展。本文从科技布局与政策监管、重点领域进展与趋势、产品研发与产业发展等角度,对该领域在2023年的进展进行系统梳理,并对领域未来的发展趋势进行展望。