基于生态足迹的大学食堂餐具生态影响分析

以生态足迹为定量分析方法,以广州大学食堂为例,分析计算了一次性餐具和公用餐具对生态环境的影响,并比较分析了各种型号的餐具生态足迹.分析了一次性餐具和公用餐具生产过程中的原料消耗及能耗.广州大学食堂所用的餐具主要为塑料制餐具、不锈钢餐具、木制和竹制筷子.消耗的资源主要为钢铁、乙烯、木材和竹材等,可归于化石能源地足迹和林地足迹.调查了公用餐具洗涤过程中的资源消耗,主要为洗涤过程中的水电消耗以及废水处理能耗,可归于化石能源地足迹和可耕地足迹.最后结合学校食堂餐具的使用方案,计算了一次性餐具和公用餐具(以1a为限)的生态足迹.研究表明,公用餐具组合的足迹为3.7236×10-3gm2(全球平方米,记为gm2),使用竹筷的一次性餐具组合足迹为2.2085×10-2 gm2,使用木筷一次性餐具组合足迹为9.3781×10-2gm2.公用餐具足迹是一次性餐具的3.97%～16.8%.此外,由于竹筷的足迹是木筷23.55%,因此使用竹筷能大大降低一次性餐具对生态的影响.     

兰州市区饭馆餐具细菌污染状况及复方大蒜提取液杀菌作用的研究

通过对兰州市区饭馆餐具微生物污染情况的调查,了解饭馆餐具的清洁卫生情况。研究、开发一种简便、经济、高效,能在城市及广大乡镇地区饭馆实用的、对餐具细菌进行杀灭的复方大蒜提取液。     

洁洁灵对草履虫生活状态的影响

在学习了初中《生物》“原生动物门”一节的知识后 ,为了使同学们加深对草履虫的认识 ,我们利用草履虫对生活环境水质敏感这一特点 ,把知识迁移而设计了“洁洁灵对草履虫生活状态的影响”的科学实验 ,经生物课外小组实验 ,实验效果比较明显 ,通过实验 ,同学们可以加深对草履虫的认识 ,培养学生科学实验素质 ,同时增强环境保护的意识。1　实验目的1.观察不同浓度洁洁灵溶液对草履虫生活状态的影响程度。2 .推论出生活中用餐具清洗剂洗完的餐具要用清水冲洗干净 ,以免影响人体健康。2　实验材料及用具草履虫培养液、已培养若干天的草履虫、蒸…     

生物塑料：新兴的朝阳产业

北京奥运会和残奥会虽然已经落下帷幕,但给世人留下了“绿色奥运”的理念和实践——奥运会使用的570万个垃圾袋全部采用全降解生物塑料,这种塑料袋以玉米淀粉为原料,丢弃后72天内即可自然分解为二氧化碳和水,不会对环境造成任何污染．奥运餐具将使用可降解生物塑料餐具;     

白色污染的治理及其展望

针对白色污染的危害及其严重性,综述了治理白色污染的重要技术,并对社会上使用的纸餐具以及相关可降解产品进行了探讨,最后提出要想彻底解决白色污染问题,就必须政策和技术并重。     

牛肝菌中的一种菌毒

在一个商行的午餐聚会后,35名雇员中有13名病倒了。在午饭后的1—4小时内,他们出现了以下症状:恶心、严重和频繁的呕吐、疲劳、腹泻、有些人还头疼、腹部痉挛。对于各种餐具作了常规微生物检查,也没有发现病原体。通过与患者和未患者的谈话,怀疑最终集中在醋浸牛旰菌(Boletus edulis)——一种价格很高的野生蘑菇这道菜上。实验室的一位     

健康·风向标

过度锻炼造成饮食失调，饮食不当会导致关节炎症状的恶化，使用大号餐具会使食量增加，准妈妈易患妊娠糖尿病，芦荟中有毒素吗？     

古代的食器

古代的食器我国古代的食器包括炊具、餐具和用具。上古的炊具有鼎、釜、鬲等,用青铜铸造。鼎是一种炊具,用来烹煮鱼肉等食物。鼎一般有圆腹三足,腹身有图纹。有的鼎足铸有怪兽,并有圆盖。鼎足下面可以烧火,食物烧好以后就可以在鼎内取食,真可谓炊餐合一。这就是古代...     

酶制剂助力洗涤用品创新发展

介绍了中国洗涤用品行业的发展概况,研究了酶制剂在洗衣粉和洗衣液配方及餐具洗涤剂中的应用性能,展望了洗涤产品未来的发展趋势,包含新品类洗涤剂、浓缩化洗涤剂及新材料的应用,提出了酶制剂在未来洗涤剂中应用所面临的新挑战。未来研究酶制剂与产品剂型以及配方中各组分的配伍性和酶制剂的安全稳定性将提上日程。     

铝的代谢,毒性和食品卫生问题

铝是有毒元素,每天随普通食品进入体内的铝约10～20mg,对肾功能正常的人无害。长期口服药理剂量的铝剂,或注入大量铝剂,特别是肾功能受损时,可在骨、内脏、脑内蓄积,引起病理变化。铝质餐具应涂膜。孕妇、哺乳妇女、婴幼儿和老人应防铝。     

看餐具,识鸟喙

正鸟,鸟,鸟!各种各样的鸟!不同种类的鸟有着不同形状的鸟喙,那么,你知道鸟喙跟鸟儿吃的食物有怎样的关系吗?嘿,想要一探究竟的话,就请玩一玩下面这个游戏吧。把鸟喙想象成餐具,再为它们找到各自的主人,用线将它们连起来,你呀,就能闯关成功啦!     

宠物会引发人类传染病吗?

Q:宠物会引发人类传染病,你知道吗?A:动物是各种病原体的储存库,绝大多数动物是人畜共患病的传染源和贮存宿主。人们身边的宠物能携带某些疾病的病原,它自己不生病,但能将多种疾病传播给人类。随着人们生活水平的提高及人口老龄化,豢养宠物已成为一种生活上的享受和乐趣。特别是豢养犬、猫,各种禽类、鸟类等很多见。有些人与宠物同居一堂,餐具不分,甚至带着宠物同床睡觉。这说明宠物已直接进入家庭生活,对人类健康造成的隐患也越来越多。     

美国科学家分离到一种新的肝炎病毒

最近,美国科学家分离到一种在第三世界引起最致命性肝炎的新病毒——戊肝病毒。目前他们正在对该病毒作进一步鉴定,以确定该病毒是否为一种人类面临的新病毒,然后还要开发对付这种病毒的疫苗。肝炎可以由化学物质引起,也可以由致病性微生物引起。甲肝是一种急性传染病,由食物或餐具扩散甲肝病毒而引起。乙肝是一种慢性病毒性传染病,由血液和其它体液传播,并可能由它引起肝癌。这两种病毒在第三世界普遍存在,可以用简单的筛选检测法识别它们。     

国外科技简讯

无公害谷壳器皿 　　日本靖武电子机械公司和福冈可静工业公司最近联手推出全球第一种谷壳器皿，包括餐具和食品贮器等。这种器皿不含合成树脂，是以谷壳为主要原料，在高温高压下制成的。 　　谷壳器皿无细菌等病原体感染，对人体安全无害。露天或掩埋均可在微生物作用下，经 4至 5个月后发生天然生物降解。不仅不会产生二恶英污染环境，而且可以改良土壤。据检测，这种谷壳器皿可防水，使用期间可洗涤 2至 3次，室温下可使用 10天以上，而且耐热 (90℃热水中不变性 )、抗冻 (冰箱内不变性 )、无臭，重量与塑料器皿相仿，可在聚乙烯袋中保…     

异季条件下稻穗枝梗和颖花分化、退化及其形成的差异性研究

以19个水稻杂交组合为试验材料,通过大田条件下的分期播种,于抽穗期调查了稻穗枝梗、颖花分化、退化及形成有关性状,分析了各性状不同季节的变异及其相互关系。结果表明,单穗一次枝梗分化数、二次枝梗分化数、颖花分化数、一次枝梗退化数、二次枝梗退化数、颖花退化数、一次枝梗退化率、二次枝梗退化率、颖花退化率、一次枝梗形成数、二次枝梗形成数、一次枝梗颖花形成数、二次枝梗颖花形成数和单穗颖花总形成数等性状均存在较大的组合间差异和季节间变异,其中19个组合单穗颖花总形成数异季差异率变幅为5.12%~93.59%,平均变异率为34.19%;总体上,不同季节下二次枝梗各性状的变异性强,颖花性状其次,一次枝梗各性状变异性最小;根据异季条件下稻穗枝梗和颖花分化、退化及其形成性状的变异性,从大穗角度讨论了杂交稻新组合育种资源选择与利用问题。     

健康体检人群幽门螺杆菌感染的影响因素分析及其与胃蛋白酶原和颈动脉粥样硬化的关系研究

摘要 目的：分析健康体检人群幽门螺杆菌（Hp）感染的影响因素,并进一步探讨健康体检人群Hp感染与胃蛋白酶原（PG）和颈动脉粥样硬化（CAS）的关系。方法：选取2021年3月～2022年3月在我院体检的146例接受Hp筛查的健康体检者,根据碳13尿素呼气试验结果分为Hp阳性组（n=62）和Hp阴性组（n=84）。采用单因素和多因素Logistic回归分析健康体检人群Hp感染的影响因素,比较两组血清PGⅠ、PGⅡ、PGⅠ/PGⅡ水平和CAS比例。Spearman相关系数分析Hp阳性组DOB值与血清PGⅠ、PGⅡ、PGⅠ/PGⅡ和颈动脉内中膜厚度（CIMT）的相关性。结果：单因素分析显示,与Hp阴性组比较,Hp阳性组年龄更大,家族Hp感染史、吸烟、饮酒、饮食口味辛辣、经常摄入腌制食品、共用餐具比例更高,经常喝茶、经常摄入水果/蔬菜比例更低（均P＜0.05）。多因素Logistic回归分析显示,年龄增加、家族Hp感染史、吸烟、饮食口味辛辣、经常摄入腌制食品、共用餐具为健康体检人群Hp感染的独立危险因素,经常喝茶、经常摄入水果/蔬菜为独立保护因素（均P＜0.05）。Hp阳性组血清PGⅠ、PGⅡ水平和CAS比例高于Hp阴性组,PGⅠ/PGⅡ低于Hp阴性组（均P＜0.05）。Spearman相关系数显示,Hp阳性组DOB值与血清PGⅠ、PGⅡ和CIMT呈正相关,与PGⅠ/PGⅡ呈负相关。结论：年龄增加、家族Hp感染史、吸烟、饮食口味辛辣、经常摄入腌制食品、共用餐具是健康体检人群Hp感染的危险因素,而经常喝茶、经常摄入水果/蔬菜为健康体检人群Hp感染的保护因素,Hp感染与血清PG水平变化和CAS密切相关。     

中国的金蝇

金蝇属(Chrysomyia R.-D.或Chrysomya R.-D.)分布在古北区南部、东洋区、澳洲区和非洲区,是丽蝇科(Calliphoridae)中的金蝇亚科(Chrysomyiinae)分布在我国境内唯一的属。 本属的某些种类是危害人畜的重要蝇种。如大头金蝇,是我国重要的粪生蝇类之一。幼虫主要孳生在稀人类中,成蝇出现于厕所、粪堆,同时亦常飞集到我们的食物和餐具上,     

合成洗涤剂对人和哺乳动物细胞的诱变性研究

各种合成洗涤剂(洗衣粉,洗发膏,餐具洗涤剂等)产量日增。在日常生活中使用越来越普遍。洗涤剂直接或间接通过环境污染对人类健康产生影响,特别是潜在的致突变性引起公众的普遍注意。而现有的研究结果并不一致。本研究选用三种型号的合成洗涤剂,以小鼠生殖细胞染色体畸变和骨髓细胞微核率及离体的人类细胞和中国仓鼠细胞的染色体畸变和姐妹染色单体交换(SCE)为测定指标,系统地对合成洗涤剂的诱变活     

牛磺酸、羟脯氨酸、γ－氨基丁酸、鸟氨酸和色氨酸的测定

在日立８３５－５０型氨基酸分析仪上,用７２ｍｉｎ程序进行分析,通常一次只能分析１７种氨基酸。采用本文所述方法则一次能分析２２种氨基酸。在不延长分析时间,不增加成本的情况下,一次多分析了五种氨基酸,提高了仪器工作效率。经过精密度、准确度试验和样品分析证明：该方法测定的数据准确、可靠,是一个又快又省的好方法。     

“中国农村的社会主义高潮”序言

这是一本材料书,供在农村工作的人们看的。本来在9月间就给这本书写好了一篇序言。到现在,过了三个月,那篇序言已经过时了,只好重新写一篇。事情是这样的。这本书编辑了两次:一次在9月,一次在12月。在第一次编辑的时候,收集了121篇材料。这些材料所反映的情况,大多数是1955年上半年的,少数是1954年下半年的。当时,曾经将这些材料印成样本,发给参加1955年10月4日至11日中国共产党第七届中央委员会第六次全体会议(扩大)的各省委、市委、自治区党委和地委的负责同志阅看。请他们提出意见。他们认为需要补充一些材料。