花椒呈香部位的气相色谱指纹图谱研究

采用气相色谱分析技术对代表性产地的13批花椒水蒸气蒸馏-乙醚萃取物进行了比较,建立了花椒水蒸气蒸馏-乙醚萃取物化学成分的指纹图谱,在本文采用的条件下,花椒图谱具有较好的特征性,可作为花椒蒸馏法精油的专属性指纹图谱。     

花椒资源与开发利用现状调查

本文介绍了我国重点产区的花椒资源与开发利用现状。     

超临界CO2萃取技术应用于花椒油树脂分离工艺的研究

本文研究了超临界迷萃取花椒油树脂的工艺,探讨了萃取压力、温度和时间等因素对花椒萃取率的影响,通过正交实验法确定了花椒超临界迷流体萃取的最佳工艺：花椒原料粒度为60日,萃取条件为压力32Mpa、温度55℃、时间1h。     

超临界二氧化碳萃取技术在花椒麻味成分分离中的应用研究

要在超临界迷流体萃取花椒过程中,使用乙醇作为夹带剂,将花椒中的麻味成分如山椒素等萃取分离出来,探讨了萃取压力、温度以及夹带荆纯度等因素对萃取效果的影响。得到最佳萃取工艺：夹带剂加入量为5％,纯度为80％,萃取压力为30Mpa。温度为50℃,时间为1h。     

花椒气相色谱指纹图谱共有峰的GC/MS研究

采用气相色谱-质谱联用技术,对13个居群花椒的气相色谱指纹图谱17个共有峰进行了定性分析,初步鉴定了各成分的结构。     

花椒挥发油的超临界CO2萃取法与水蒸气蒸馏法提取的比较

采用超临界萃取法与水蒸气蒸馏法从花椒中提取花椒挥发油,用GC—MS方法测定各种提取方法得到挥发油的化学成分及相对含量。结果表明,水蒸气提取挥发得率为3．8％（W／W）,主要成分为柠檬烯（22．75％）、沉香醇（21．70％）、罗勒烯（3,7-二甲基-1,3,7-辛三烯）（14．27％）等。超临界CO2萃取法挥发油得率为5．9％（W／W）,主要成分为柠檬烯（14．01％）、沉香醇（13．18％）、罗勒烯（3,7-二甲基-1,3,7-辛三烯）（26．23％）等。两种方法所得到的挥发进行比较,水蒸气蒸馏法分离法得到的挥发油中分离出78个峰,其中含量和相似度高的成分有31种,占86．31％。超临界CO2萃取法提取的花椒挥发油中分离出了152个峰,含量和相似度高的成分有36种,占74．72％。两种提取方法所得到的主要挥发油中有27种成分相同。     

不同种植模式花椒园昆虫群落的结构及稳定性

对云南昭通市4种不同种植模式花椒园（花椒-玉米-大豆园、花椒-大豆园、花椒-玉米园、花椒园）昆虫群落的组成和结构进行调查,采用群落特征指数和主分量分析法对不同种植模式花椒园昆虫群落特征及其稳定性进行了研究.结果表明：研究区花椒园共发现326种昆虫;与单一种植花椒园相比,间作套种作物花椒园昆虫群落的丰富度指数、多样性指数和均匀度指数均较高,而优势度指数较低;不同种植模式花椒园昆虫群落多样性指数值大小依次为花椒玉米大豆园>花椒大豆园>花椒玉米园>花椒园.花椒、玉米、大豆间作套种系统中昆虫群落的稳定性较好.     

越冬过程中花椒抗寒性与组织水和渗透调节物质的变化

花椒越冬过程中的抗寒性经历了弱抗寒性时期（11月初以前的时期）、抗寒性增强期（11月初至翌年1月初）、抗寒性最强期（翌年1月份）和抗寒性减弱期（翌年2月初以后）等4个时期。花椒的束缚水与自由水比值、可溶性糖和可溶性蛋白的含量与抗寒性显著相关,而脯胺酸含量与抗寒性相关性不显著。花椒可通过增加束缚水与自由水之间比值、可溶性糖和可溶性蛋白的含量来提高抗寒性,以适应低温环境。     

椒目仁油的质量标准研究

目的：建立椒目仁油的质量标准。方法：采用GC法测定椒目仁油中亚油酸、α-亚麻酸的含量;根据《中国药典》2010年版一部附录方法[1]测定椒目仁油的酸值、皂化值、碘值、杂质和水分。结果：GC法测得亚油酸、α-亚麻酸的峰面积比值分别在1.14～8.49 mg/mL,1.62～12.04 mg/mL浓度范围内线性关系良好,RSD值分别为0.58%,1.09%;椒目仁油酸值最高为5.98;皂化值180～195;碘值140～180;加热试验5批椒目仁油的颜色均无明显变化,也无任何析出物析出;5批测试样品杂质含量最高为0.20%,最低为0.10%;5批测试样品中水分含量最高为0.17%,最低为0.03%。结论：所建方法操作简便,重现性良好,可用于椒目仁油的质量控制。     

花椒品种的DNA分子甄别

本文对花椒不同居群的rDNA ITS区序列片段进行了测定和分析。rDNA ITS区序列片段有603bp、GC百分比为60．3％。在所比较的花椒居群中,ITS区序列片段存在着22个变异位点。依据花椒rDNA ITS区的碱基差异,我们可以有效鉴别陕西凤县凤椒、甘肃武都大红袍、甘肃文县枸椒等花椒居群。     

采用RAPD技术探讨花椒的遗传多样性及其与环境的关系

采用RAPD分子标记方法分析11个花椒品种的遗传多样性,以及遗传多样性与环境因素的相关性。从60条随机引物中筛选出10条引物,共扩增出67条带,平均每个引物扩增出6．7条,其中56条具有多态性,多态比例为84％。根据品种间的遗传距离构建的聚类分析树状图,11个花椒品种的相似系数在0．08-0．92之间,可分为2个类群,这种分类与花椒的叶的外形分类结果一致。不同地域种植的同一品种材料遗传距离较大,显示花椒的遗传多样性与地域分布有关系。     

花椒cpDNA trnL-F间隔区序列的特征及其在混淆品鉴别中的应用

目的:通过分析花椒cpDNA trnL-F间隔区序列特点,探讨该序列在花椒与其混淆品鉴别中的意义.方法:对花椒及其混淆品进行cpDNA trnL-F间隔区序列比较研究.结果:花椒cpDNA trnL-F间隔区序列为349bp、AT百分比为62.1%.尽管花椒的果实在外部形态,物理特性上与混淆品差异较小,但在cpDNA trnL-F间隔区序列上却存在着显著而稳定的差异.该序列在属以下的分类阶元中同源性极高,可达100%.结论:根据cpDNA trnL -F间隔区碱基序列的差异,能有效地鉴别花椒及其属以上分类阶元的混淆品.     

花椒园昆虫群落结构及时间动态的聚类分析

【目的】通过调查花椒园生态系统中昆虫群落的组成,分析其动态及其时空特征,评价花椒园昆虫各亚群落间的相互关系,旨在为花椒园立体农业的构建及其害虫的生态调控提供科学依据。【方法】采取5点取样法,调查记录枝条和树干上的昆虫种类和数量。同时采用糖醋液诱集、黄板诱集、滴水黄盘诱集、目测和网捕等方法调查。利用群落特征指数对群落的基本特征进行分析,采用系统聚类方法对各群落特征指数时间动态进行分类。【结果】通过对花椒园昆虫群落的系统调查,共查到花椒园昆虫(包括蜘蛛类)359种,隶属19目148科。半翅目相对丰盛度最高,为0.3036,其次为蜘蛛类,其相对丰盛度为0.2033。在分析花椒园昆虫群落结构的基础上,对花椒园昆虫群落进行聚类分析。结果表明,对不同时期的总群落、亚群落进行模糊聚类,其结果显示:总群落的24次调查结果可以聚为9类,阈值T=0.98,3月20日,5月20日,3月30日,4月28日,4月10日,10月10日各分为一类,10月20日、10月30日、11月12日为一类,其余归为一类;天敌亚群落调查结果聚为7类,T=0.95,3月20日,5月30日,11月12日,3月30日各自归为一类,4月20日、4月28日归为一类,4月10日、10月30日归为一类,其余归为一类;非天敌亚群落调查结果聚为9类,T=0.97,3月20日、3月30日、5月20日、6月20日、9月30日、10月10日各自归为一类,6月10日和6月30日归为一类,10月20日、10月30日、11月12日归为一类,其余归为一类。【结论】聚类结果反映了群落状况的季节差异,聚类交替现象反映了群落结构复杂性,聚类结果的复杂性反映了各时期的非生物因素对群落动态有较大影响。     

花椒ISSR-PCR反应体系的建立与优化

采用单因子试验和正交设计2种方法对影响花椒ISSR-PCR反应体系的4个因素（TaqDNA聚合酶、Mg2＋、dNTP、引物）在3个水平上进行优化试验。选用L9（34）正交设计方案,从电泳结果中直观获得影响因素的最佳组合。单因子试验分别研究各影响因素不同含量对ISSR-PCR反应的影响情况,找出最佳反应水平。结果表明,适宜花椒ISSR-PCR反应的最佳体系为：20μL的反应体系中,Taq酶1.0U,Mg2＋2.0 mmol/L,dNTP 0.2mmol/L,引物1.0μmol/L,10×PCR buffer2.5μL,50 ng模板DNA,53℃退火,35个循环。     

花椒球心胚及胚乳的发生和发育

对花椒珠心胚及胚乳的发生和发育过程进行了详细的细胞学及细胞学研究。主要研究结果如下;珠心胚发生前,有性胚囊发育过程中从大孢子发生到胚囊形成的各个阶段均可发生退化,退化频率５０％,未退化的胚囊发育成熟,成熟胚囊仅含卵器和两个极核。卵器最终退化,极核不经受精自发形成胚肥。当胚乳游离核达到１５或３２个时,最早的珠心胚原始细胞由靠近胚囊球孔端的珠心细胞分化形成。随着子房生长,多个原始细胞持续不断地从珠孔端     

The complex genome and adaptive evolution of polyploid Chinese pepper (Zanthoxylum armatum and Zanthoxylum bungeanum)

Zanthoxylum armatum and Zanthoxylum bungeanum, known as ‘Chinese pepper’, are distinguished by their extraordinary complex genomes, phenotypic innovation of adaptive evolution and species-special metabolites. Here, we report reference-grade genomes of Z. armatum and Z. bungeanum. Using high coverage sequence data and comprehensive assembly strategies, we derived 66 pseudochromosomes comprising 33 homologous phased groups of two subgenomes, including autotetraploid Z. armatum. The genomic rearrangements and two whole-genome duplications created large (~4.5 Gb) complex genomes with a high ratio of repetitive sequences (>82%) and high chromosome number (2n = 4x = 132). Further analysis of the high-quality genomes shed lights on the genomic basis of involutional reproduction, allomones biosynthesis and adaptive evolution in Chinese pepper, revealing a high consistent relationship between genomic evolution, environmental factors and phenotypic innovation. Our study provides genomic resources and new insights for investigating diversification and phenotypic innovation in Chinese pepper, with broader implications for the protection of plants under severe environmental changes.     

花椒（Zanthoxylum bungeanum）凋落物分解过程中酚酸的释放及其浸提液对土壤化学性质的影响

应用分解网袋法研究了花椒凋落物分解过程中（0、10、30d和60d）酚酸的释放动态及凋落物浸提液对花椒林地土壤化学性质的影响。结果表明：花椒凋落物在分解过程中呈现出明显的毒性动态。凋落物分解的60d中,凋落物残留量在前30d内变化最大,30d后无显著变化;凋落物中酚酸含量随分解时间的延长,呈显著降低的趋势,且在分解10d时,酚酸释放量最大。4个分解动念的凋落物浸提液显著地改变了土壤好气性自生固氮菌、氨化细菌、好气性纤维素分解菌的数量和土壤pH值、酚酸含量、铵态氮、有效磷等化学性质。不同分解时间的凋落物浸提液均造成了土壤pH值的显著升高;分解10d的凋落物浸提液对土壤铵态氮的含量具有显著的降低作用,对土壤好气性自生固氮菌和氨化细菌的生长均具有显著的促进作用,而对好气性纤维素分解菌的生长具有抑制作用;分解60d的凋落物浸提液显著地降低了土壤酚酸含量,对土壤有效磷含量具有显著的升高作用,对好气性自生固氮菌的生长具有抑制作用,而对好气性纤维素分解菌的生长具有促进作用。     

Anti-Inflammatory and Anti-Osteoclastogenesis Activities of Different Kinds of Zanthoxylum bungeanum Seed Oil in Vitro

Our previous study has exhibited that one kind of Zanthoxylum bungeanum seed oil (ZSO), extracted from Zanthoxylum bungeanum seed, had inhibitory effects on osteoclastogenesis. However, the anti-osteoclastogenesis activities of different kinds of ZSO are scarcely reported. Since inflammation is related to bone loss and osteoporosis, in this study, three kinds of ZSO, Zanthoxylum schinifolium Siebold et Zucc seed oil (ZSSO), Zanthoxylum armatum DC. seed oil (ZDSO) and Zanthoxylum bungeanum maximum seed oil (ZBSO), were obtained with Soxhlet extraction and their fatty acid constituents were detected by GC-FID. RAW264.7 macrophages induced by lipopolysaccharide (LPS) were used to evaluate the inhibitory effects of three kinds of ZSO on inflammation via detecting the expression levels of inflammatory factors by RT-qPCR. Moreover, RANKL-induced osteoclastogenesis was applied to demonstrate the anti-osteoclastogenesis activities of them through tartrate-resistant acid phosphatase (TRAP) staining and RT-qPCR. The GC-FID results exhibited that the highest constituent in ZSSO and ZDSO was oleic acid (OA) and palmitoleic acid (PLA), respectively. While linoleic acid (LA) and α-Linolenic acid (ALA) in ZBSO were dominant. At the concentration of 0.5 μL/mL, all three kinds of ZSO could decrease the expression levels of inducible NO synthase (iNOS), cyclooxygenase-2 (COX-2), tumor necrosis factor-α (TNF-α), interleukin-6 (IL-6), interleukin-1 beta (IL-1β) in LPS-induced macrophages. At the concentration of 0.25 μL/mL, only ZSSO could decrease the expression levels of iNOS and COX-2, which implied the inhibitory effects of ZSSO were stronger than other ZSOs. The number of RANKL-induced osteoclasts and the expressions of nuclear factor kappa-B (NF-κB), TNF-α and IL-6 in the cells were decreased after being treated with ZSOs at the concentration of 0.5 μL/mL, while the number of RANKL-induced osteoclasts after treated with ZBSO were less than those treated with other ZSOs, this indicated that the anti-osteoclastogenesis effect of ZBSO were stronger than other ZSOs. In conclusion, the fatty acid compositions of three major kinds of ZSO were compared and the content of unsaturated fatty acids especially ω-3 polyunsaturated fatty acids in ZBSO were the highest among them. All ZSOs tested had anti-inflammatory and anti-osteoclastogenesis activities. And their anti-osteoclastogenesis effects might be related to the suppression of the NF-κB pathway.     

花椒叶浸提液对土壤微生物数量和土壤酶活性的影响

通过用花椒叶浸提液浇灌盆栽花椒幼苗,研究浸提液对土壤酶和土壤微生物的影响.结果表明, 花椒叶浸提液使根际土中细菌、真菌和放线菌数量以及微生物总数均有不同程度的减少,根际土中真菌和放线菌的数量变化呈降-升-降-升的趋势.20、60和80 g·L^-1浓度的叶浸提液使非根际土中细菌的数量显著增加21.59%、107.55%和8.62%,而40 g·L-1浓度的叶浸提液则使非根际土中细菌数量显著降低22.56%.叶浸提液使根际土蛋白酶、蔗糖酶和酸性磷酸酶活性明显低于非根际土相应的酶活性,而过氧化氢酶和多酚氧化酶活性则显著升高.土壤的蛋白酶活性与蔗糖酶活性呈显著正相关,与土壤放线菌数量呈显著负相关;多酚氧化酶活性与蔗糖酶活性呈显著负相关,与细菌、真菌、放线菌以及微生物总数呈显著正相关;放线菌只与蛋白酶、多酚氧化酶、蔗糖酶3种酶活性及真菌呈显著相关,与过氧化氢酶、酸性磷酸酶以及细菌和微生物总数的相关性均不显著.     

Characteristics and Antioxidant Activity of Lignans in Schisandra chinensis and Schisandra sphenanthera from Different Locations

Twenty Schisandra samples were collected from different locations. Contents of 7 lignans in the samples were determined and analyzed by HPLC method coupled with hierarchical clustering analysis (HCA) and principal component analysis (PCA), and the antioxidant capacity of Schisandra from the different locations was evaluated by reducing power, ferric thiocyanate (FTC) and 2,2′‐diphenyl‐1‐picrylhydrazyl (DPPH) assay. The results showed that there was a significant difference in the content of lignans between Schisandra chinensis and Schisandra sphenanthera. The Schisandra sphenanthera samples in the southwest of China were significantly different from those from the other locations. The antioxidant capacity of Schisandra chinensis was significantly superior to that of Schisandra sphenanthera, and the main antioxidant components were schisandrol A, schisandrol B and schisandrin B based on the result of discrimination analyses. The differences in the chemical composition and antioxidant activity of lignans in Schisandra chinensis and Schisandra sphenanthera from the different locations were investigated in this study, which may provide an experimental basis for the quality control of Schisandra.