山东栽培瓜蒌氨基酸的含量测定

利用氨基酸自动分析仪对10个山东栽培瓜蒌样品中的水解氨基酸和游离氨基酸进行含量测定.结果发现山东栽培瓜萎中氨基酸的种类较为丰富,均含有19种相同的游离氨基酸和水解氨基酸;氨基酸含量在各个样品之间差异显著,从游离总氨基酸的含量考虑,糖瓜蒌略优于仁瓜萎,仁瓜蒌优于地瓜萎.     

不同产地天麻氨基酸的含量测定

氨基酸用途广泛,人们对氨基酸质量和品种的要求也越来越高.我国氨基酸从无到有,到现在的大市场份额,经历了五十多年的发展历程,其中包括谷氨酸、赖氨酸、苏氨酸和蛋氨酸在内的大品种氨基酸已经发展成为全球的主要供应品种,部分小品种氨基酸已形成自己的优势.绿色制造和现代生物技术的应用将成为氨基酸行业发展的主流.本文重点论述了我国氨基酸品种的现状、水平以及未来发展方向.     

不同栽培料培育的茶薪菇氨基酸含量比较研究

木屑栽培茶薪菇和稻草培茶薪菇均含有 18种氨基酸 ,前者氨基酸总量为 18.35 % ,其中必须氨基酸质量分数为 8.14% ,鲜味氨基酸质量分数为 5 .88% ;后者氨基酸总量为 2 0 .2 1% ,其中必须氨基酸质量分数为 8.96 % ,鲜味氨基酸质量分数为 6 .37%。提示稻草栽培茶薪菇的氨基酸营养价值优于木屑栽培茶薪菇     

不同产区太子参氨基酸含量测定及多元统计分析

本文采用高速氨基酸自动分析仪对太子参四大种植主产区(安徽、江苏、福建、贵州)的栽培品及河南的野生品,共13个批次太子参药材的氨基酸组成和含量进行测定。结果显示氨基酸含量基本顺序为:精氨酸(Arg)>谷氨酸(Glu)>天冬氨酸(Asp)>脯氨酸(Pro),其中安徽宣城产太子参样品(S2)的16种氨基酸总含量和7种人体必需氨基酸含量最高。以上述4种主要氨基酸作为指标,探讨了不同产区太子参药材的内在品质。采用聚类分析法对氨基酸含量进行多元统计分析,表明氨基酸含量分析可体现样品产区间和产区内的差异性,可区别野生品与栽培品。这些结果为发展太子参道地药材的质量标准控制提供了依据。     

猪毛中氨基酸含量测定

<正> 毛发角蛋白中氨基酸含量分析早已有报导,方法是脱脂毛发用6NHCl,在110℃下,按照各个氨基酸最佳水解时间,水解24—72小时。在酸水解时遭到部分破坏的氨基酸,如胱氨酸、酪氨酸、苏氨酸、丝氨酸等,则采用外推法分别计算出时间为零时的各个氨基酸含量。但是目前工业生产胱氨酸,所用原料猪毛中含有10—15%猪皮杂质,其水解条件是依     

混合氨基酸含量测定新方法

介绍用交流示波极谱滴定法测混合氨基酸的含量。在ＫＣｌ底液中,利用ＨＣＨＯ将－ＮＨ２封闭,用ＫＯＨ标准液滴定,ＨＣＨＯ同时做指示剂,以极谱图形的敏锐变化指示终点的到过,测定结果准确。     

蝉幼氨基酸的含量测定

用氨基酸自动分析仪测定了蝉幼的氨基酸含量,结果表明：蝉幼的氨基酸总含量在１７％左右,其中含有八种人体必需氨基酸,其氨基酸的构成比例与鸡蛋相近,为一富含蛋白质的食品。     

银杏叶中氨基酸的含量测定

本文测定了不同时期采集的银杏树叶中１７种氨基酸的含量。结果表明,银杏叶中水解氨基酸的总含量分别为１５．０９％,１１．８７％,９．９７％,和７．１４％;游离氨基酸的总含量分别为０．７６％,０．２８％。     

淮山药中氨基酸含量的测定

用氨基酸分析仪测定了淮山药中各种氨基酸的组成。淮山药样品经酸水解处理,用氨基酸分析仪进行分析,结果表明:淮山药中含有苏氨酸,缬氨酸,蛋氨酸,苯丙氨酸,异亮氨酸,亮氨酸和赖氨酸等17种氨基酸,总氨基酸质量分数为7.256％,其中人体必需氨基酸的含量占总氨基酸含量的25.32％;说明淮山药在医学和营养学上都有很高的研究价值。     

淮山药中氨基酸含量的测定

用氨基酸分析仪测定了淮山药中各种氨基酸的组成。淮山药样品经酸水解处理,用氨基酸分析仪进行分析,结果表明：淮山药中含有苏氨酸,缬氨酸,蛋氨酸,苯丙氨酸,异亮氨酸,亮氨酸和赖氨酸等17种氨基酸,总氨基酸质量分数为7．256％,其中人体必需氨基酸的含量占总氨基酸含量的25．32％;说明淮山药在医学和营养学上都有很高的研究价值。     

蒺藜中氨基酸的含量测定

蒺藜（ＴｒｉｂｕｌｕｓｓＴｅｒｒｅｓｔｒｉｓＬ．）为蒺藜科一年生草本植物。又名刺蒺藜、硬蒺藜,在《本草纲目》中列为上品,广布我国各地。药用部位以蒺藜子为主,根、茎、叶、花亦供药用,主治冠心病,高血压等疾病,并具有明显的止咳、祛痰、平喘作用,实验证明,蒺藜皂甙具有抗心肌缺血、抑制血小板凝聚,促进性腺激素样作用及抗衰老作用［１,２］。印度、保加利亚、苏联等国家对蒺藜中所含生物碱、甾醇、黄酮类化合物做了研究,但国内对其它化学成分的研究未见报道。本文对蒺藜叶、子、仁的游离氨基酸和水解氨基酸进行了分析测定。     

芦笋中氨基酸的含量测定

<正> 芦笋(Asparagus officinalis Linn),又名石刁柏、龙须菜,是百合科天门冬属多年生草本植物,雌雄异株。早在晚清时期由英国传入我国宝山一带,70年代初又从美国引进芦笋种子,先后在十几个省市种植。芦笋的食用部分是它的嫩茎,其中对幼茎培土,未出土的呈白色称为白笋,出土后呈绿色称为绿笋。由于嫩茎肉质细腻鲜嫩,清香     

日本臭菘不同部位氨基酸和粗蛋白含量的测定

为了更好的开发和利用日本臭菘资源,对日本臭菘各组织的氨基酸和粗蛋白含量进行了测定。结果显示,日本臭菘花、叶和根的氨基酸总含量分别为16.23%、19.45%、12.46%;日本臭菘花、叶、根中粗蛋白含量分别为25.32%、27.10%、17.78%。结果表明,日本臭菘叶中的粗蛋白总含量和氨基酸含量最高,根中的粗蛋白含量和氨基酸含量最低。     

氨基酸分析仪测定银屑病患者鳞屑中氨基酸含量

银屑病是皮肤病中最为常见的疾病之一。主要病理变化是角朊细胞角化不全。本研究以银屑病患者的鳞屑作为研究对象,测定其水解物中的氨基酸含量,从而探索银屑病的氨基酸含量并进行比较,从而探索银屑病的氨基酸代谢变化规律,为银屑病的诊治提供理论基础     

LC-MS测定不同品种小麦中氨基酸含量及PCA分析

小麦是世界第二大粮食作物,为人体主要蛋白的来源之一.高蛋白含量的小麦育种,同时改善其必需氨基酸的比例是当前研究热点.本文中,笔者采用LC-MS测定小麦中游离和水解氨基酸含量,并利用主成分分析(PCA)法对37个不同品种小麦中游离和水解氨基酸进行综合评价.结果表明,37个小麦品种中游离和水解氨基酸种类无差异,但是含量差异...     

HPLC测定不同海拔小叶金露梅17种氨基酸含量

目的:建立高效液相色谱法测定小叶金露梅中17种氨基酸含量的方法。方法:采用N,N-二硝基氟苯柱前衍生氨基酸后测定;色谱柱为Phenomenex Gemini 5μC18,流动相为醋酸钠(pH=6.40)和50%乙腈,采用梯度洗脱,检测波长为360nm,外标法计算含量。结果:17种氨基酸线性关系、精密度、稳定性、重复性良好,加样回收率为97.4%～102.8%(RSD为1.21%～2.5%)。各海拔的氨基酸总量范围是10%～14.79%,在不同海拔小叶金露梅中氨基酸平均质量分数顺序为亮氨酸>天冬氨酸>异亮氨酸>组氨酸>丝氨酸>精氨酸>丙氨酸>苯丙氨酸>缬氨酸>谷氨酸>脯氨酸>甘氨酸>赖氨酸。小叶金露梅含有7种必需氨基酸,它们的含量均大于48%。本方法简便、准确,为小叶金露梅药理提供理论依据。     

不同品种早实核桃氨基酸含量测定与比较分析

对种植在我国不同区域、不同品种早实核桃的氨基酸质量分数进行了测定.结果表明氨基酸质量分数中新新2号最高为18.79％、其次为鲁光18.72％.人体必需氨基酸质量分数中鲁光最高为5.34％、其次是新新2号,为5.31％.