生物工程专业发酵课程群建设探索

针对生物工程专业的培养方案和就业方向,提出了以课程群建设推动专业发展的教学改革思路。以"生物工艺学"和"生物反应工程"为主干课,还包括"生物工程设备"、"代谢控制与发酵"、"生物过程检测与控制"等相关课程,同时结合"发酵工艺实验"、"生产实习"和"毕业设计"等实践教学环节,构建了发酵课程群。介绍了发酵课程群对教学内容的整合,分析了课堂教学与实践环节有机结合的教学模式。实践证实,发酵课程群的建设对学生的就业以及后续工作能力的提升起到了显著的促进作用。     

实施“拇指”教育的启示——由中村觉的故事引发的对中小学教育方式的思考

"拇指"教育是现代教育的一种成功模式。本文由日本作家中村觉的案例引入,阐述了"拇指"教育的涵义和意义,并对"拇指"教育和"食指"教育进行了初步的比较分析,最后提出了实施"拇指"教育的期望。     

“野人”挥之不去的影子

"野人"考察后的意外惊喜,发现了金丝猴,打到了实物标本,成立了保护区。只要一提起神农架,人们的第一反应就是问到底有没有"野人"?"野人",这个神秘的影子,一直笼罩在人们的脑海中,经数千年之久,挥之不去。其实,世界各地都有关于"野人"的传说和记载,比如喜马拉雅山的"耶提"、蒙古的"阿尔玛斯人"、西伯利亚的"丘丘纳"、非洲的"切莫斯特"、澳洲的"约韦",还有美洲的"大脚怪",几乎所有人类居住的大陆都曾有发现过"野人"踪迹的传说,但这些传说大都渐渐销声匿迹,唯独神农架一     

核心通识课“微生物的世界”网课直播工具筛选

由于新型冠状病毒肺炎疫情的影响,本学期目前只能上网课。开学前作者测试了"微助教"、QQ群"分享屏幕"、QQ"群课堂"和"腾讯课堂"等四种直播授课工具,分析了每种直播工具的特点和利弊。本学期作者讲授核心通识课"微生物的世界",选课人数超过100人,根据本课程特点,最终选择"腾讯课堂"作为直播工具,并结合"微助教"平台授课,获得了较好的教学效果,为网课教学实践提供了参考。     

环境微生物学课程内容体系和理论教学模式的探索与实践

环境微生物学是专业基础课,它是开启环境类专业科学大门的一把钥匙,也是破解环境类专业工程难题的一件利器。结合国家精品/资源共享课和学校专业核心课建设,课程组对环境微生物学的课程理论教学模式进行了积极的改革探索,构建了以解答微生物"是什么"、"有何用"和"怎么用"为主线的课程内容体系,提出了以"学生兼课"、"课堂讨论"、"专题讲座"、"课程论文"和"综合评价"为标志的课程理论教学模式。经过实践,成效显著。     

“因材施教”与“循序渐进”——微生物学教学中的“以人为本”教育观浅析

通过分析提出"因材施教"和"循序渐进"是"以人为本"教育观在高校人才培养过程中的具体贯彻和体现;结合微生物学教学实践,从"教"与"学"两个方面阐述了:课堂教学要以学生为中心因材施教,实施基于学生需求和认知能力的教学内容和方法;学生学习要循序渐进,发挥教师主导作用,建立实验与课堂协调促进机制,实现阶段性提高等具体措施,从而进一步阐明了全面落实"以人为本"教育观于微生物学教学的重要性和现实意义。     

基于微课的翻转课堂实践在“食品微生物学实验”教学中的应用

微课是一种为在线学习而生的,以学习者为中心设计的可视化学习资源。微课的应用往往离不开翻转课堂。为了解决"食品微生物学实验"课程中存在的"教"与"学"的问题,本文构建了基于微课视频的翻转课堂实验教学模式,总结出了"一视、二台、三看、四仿、五评"的实验课教学策略。该教学模式实现了"以教为主"向"以学为主"的转变,以及"知识传授为主"向"能力培养为主"的转变,提高了学生的自主学习能力和学习兴趣,对提高教学效果具有明显的促进作用。     

结合实际进行“营养学”知识点教改探索

本文分析了在高职开设"营养学"的重要作用,并对高职"营养学"教学方案改革进行了探讨,以期对高职"营养学"教学改革有促进作用。     

深圳市西部库区景观格局与水质的关联特征

利用灰色关联分析方法研究了深圳市西部水库流域景观格局指数与水质指标的关联关系,并探讨了"源"、"汇"景观格局对非点源污染的影响程度.结果表明:研究区"源"、"汇"景观的优势程度、聚集程度和破碎程度显著地影响流域内水体质量;2000-2001年,由于研究区"源"、"汇"景观格局的变化,使得整个流域内污染物输出程度不断加剧,污染物得以削减的程度不断降低,导致研究区水体质量恶化.结合研究区"源"、"汇"景观的空间分布特征来看,水库水体质量的变化与"汇"景观在流域下游的分布特征具有紧密关联,这说明"汇"景观格局对非点源污染的防治起着非常重要的作用.     

低碳经济计量模式

首先对"低碳经济"进行了讨论,进而提出了"碳循环经济"概念;对现有碳计量进行研究,提出了相应改进计算公式:碳绩效和碳经济密度。最后,对碳责任分担进行了探讨,提出了发达国家和发展中国家"责任共担、区别对待"的碳责任担负的计算模式。     

植物学试题类型综合化的研究

论述了综合型植物学试题的产生原因和命题思路,并以一道考查"茎的知识"的综合型试题为例,从命题思路、试题形式、答题结果及成绩分布等方面,进行了较为详细地分析和探讨。研究结果表明,将"填空题"、"填图题"和"绘图题"综合成一道试题进行测试,能有效避免"死记硬背"式答题现象,摆脱"应试式"学习方法,提高学生综合分析能力。     

工业生物技术的过程科学研究概况及发展趋势

简述了工业生物技术领域在过程科学方面的研究现状及发展趋势,从"细胞群体效应及过程放大原理"、"工业生物过程物质和能量传递与生物转化规律"、"工业生物过程优化新方法"等3个方面介绍了我国工业生物技术过程科学的重点进展和在国际上的地位,最后从"生物原料高效转化"、"生物转化过程物质和能量协调和匹配"、"生物过程强化"、"生物过程系统集成"等方面提出了工业生物技术在过程科学研究方面未来的战略方向。     

大沙鼠在柽柳沙包“肥岛”形成过程中的作用

灌木"肥岛"的形成和维持是物理和生物过程共同作用的结果。植物是影响灌木"肥岛"形成的关键因素;动物活动亦能影响土壤的理化性质,促进"肥岛"的形成。本文以中亚干旱区的代表性物种"柽柳"和"大沙鼠"为研究对象,研究了大沙鼠活动对柽柳沙包"肥岛"效应的影响。结果表明:无大沙鼠定居的柽柳沙包具有"肥岛"效应,但土壤养分含量并无显著提高;大沙鼠定居后,柽柳沙包出现明显的"肥岛"效应,土壤养分含量显著高于丘间对照地;大沙鼠活动促进了15～50cm深层土壤养分的富集,速效氮含量甚至是相同深度无洞柽柳沙包的2倍以上。表明大沙鼠活动促进了柽柳沙包"肥岛"的形成。     

“兽医微生物学”双语教学探析

结合高等农林院校"兽医微生物学"专业教学特点及双语教学的现状,分析了影响双语教学效果的因素。在此基础上,提出了相应完善"兽医微生物学"双语教学的建议和措施。在教师配备、教材编写、教学手段等方面做了大量改进,以切实提高"兽医微生物学"双语教学质量。     

课堂之外——微生物学“翻转课堂”的改革实践

介绍了华中农业大学在微生物学教学过程中进行"翻转课堂"的教学改革实践,从课堂教学、课后作业、课程论文、主题讨论、在线答疑等方面积极引导学生在生活中自主学习微生物学相关知识,将"翻转课堂"与传统课堂相结合,实现了教学由"课程传授"向"知识内化"转变,学生不仅掌握了微生物学相关知识,而且能够自主串联、主动学习,真正实现了课堂翻转。     

牛黄消炎丸"泛白"现象探析

牛黄消炎丸,为百草霜包衣丸,该药常出现"泛白"现象,严重影响了产品的质量。而引起"泛白"的物质是易溶性阳离子盐类。为解决此问题,我们对百草霜的前处理工艺进行了改进,降低了百草霜中Na、K、Ca等金属离子的含量,从而减少其"泛白"现象,最终提高了药品质量。     

竹崇拜探秘

竹子是世界上分布最广泛的植物之一。在竹子最密集区域,形成了四个具有显著特色的竹文化区,即以中国江南为代表的东亚"毛竹文化区"、中国云南为代表的"少数民族竹文化区"、喜马拉雅"高山竹文化区"和拉丁美洲"多瓜竹文化区"。在这些竹文化区里,竹子在人们生活中占据了重要的位置,很多人的一生都与竹子纠葛在一起,从而形成了各种竹文化现象。我国涵盖了三     

基于OBE理念生物工程专业毕业实习教学模式研究

毕业实习是本科阶段迈向社会的重要实践环节,是培养学生解决工程问题能力的必要教学途径。北京联合大学生物工程专业基于OBE理念对毕业实习的教学模式进行了探索,针对应用型人才的"三层次"培养目标,构建了"四模块"实践教学模式和"三阶段"评价方式,收获了良好的教学成果,达到了校企双赢的目的。     

"神经-体液调节之信息传递"单元情境教学设计

在"神经-体液调节"单元的教学中,教师打破了"神经调节"和"体液调节"的教材章节划分,以"辣觉产生的信息传递机制及应用"为大情境贯通,整合了神经-体液调节过程中的信息传递过程,强化了学生对信息交流在生命系统中重要作用的认知,引导学生完成相关概念的构建,体会科学探究的过程并落实社会责任.     

无语的地书

人们往往陶醉于自然风光的靓丽,却对光鲜景色下面的地下世界所知甚少。殊不知,如果不是大地母亲的"丰乳肥臀",何以养育生命的璀璨。其实,地下就是一部写满"长诗"的"地书"。"汗马地书"记录了大兴安岭地区25亿多年来的历史,那神秘的"文字"记述了沧海桑田的地质巨变和惊天动地的火山活动;那高耸的奥克里堆山、大小孤山、神秘的