诺卡氏菌形放线菌β-甘露聚糖酶的化学修饰及活性中心的研究

分别用 PCMB、NEM、N- AI、NBS等对诺卡氏菌形放线菌β- D-甘露聚糖酶进行化学修饰 ,证明蛋白上的巯基、酪氨酸残基及色氨酸残基是维持酶活性的必需基团 .在加入少量底物后 ,β- D-甘露聚糖酶的最大荧光发射峰从天然状态下的 336nm处蓝移至 332 nm,且峰强度有所增大 .这表明其色氨酸残基隐藏在蛋白内部的疏水区域 .通过对该酶圆二色性扫描光谱的分析 ,表明蛋白内部有二硫键的存在 ;通过巯基乙醇化学修饰的研究 ,表明二硫键是影响该酶热稳定性的一个重要因素 .在蛋白的各种二级结构中 ,α-螺旋、β-折叠、β-转角、自由卷曲的比例分别为 1 6.6%、2 5.4%、2 0 .5%和 37.5% .     

微生物β-甘露聚糖酶

－１,４－Ｄ－甘露聚糖酶（－１,４－Ｄ－ｍａｎｎａｎｍａｎｎａｎｏｈｙｄｒｏｌａｓｅ,ＥＣ．３．２．１．７８）,又简称为－Ｄ－甘露聚糖酶或甘露聚糖酶（－Ｄ－ｍａｎｎａｎａｓｅ,ｍａｎｎａｎａｓｅ）,是一类能够水解含有－甘露糖苷键的甘露寡糖、甘露多糖（...     

枯草芽孢杆菌β-甘露聚糖酶活性中心氨基酸的化学修饰

运用化学修饰方法对枯草芽孢杆菌β-甘露聚糖酶活性中心的结构进行了研究。结果表明,除了色氨酸和巯基(Cys)外,羧基(Asp/Glu)和丝氨酸残基亦是该酶活性必需氨基酸残基;尽管组氨酸残基对酶活性的维持有重要作用,但不位于酶的活性中心。     

β—甘露聚糖酶的研究现状

本文主要概述了β－甘露聚糖酶作用底物的方式、不同生物来源的β－甘露聚糖酶的一般特性及其遗传的物质基础和该酶在工业、医药、食品方面的广泛应用。     

白蜡虫碱性磷酸酶功能基团的研究

白蜡ricerus pela雌成虫经匀浆,正丁醇抽提,硫酸铵分段盐析,SephadexG-150凝胶过滤等步骤,得到比活力为136.65U/mg蛋白酶制品,用苯甲基磺酰氟、N-溴代琥珀酰亚胺、三硝基苯磺酸、二巯基苏糖醇、对氯汞苯甲酸、琥珀酸酐、溴乙酸、碘乙酸等化学修饰剂在一定条件下选择修饰白蜡虫碱性磷酸酶的几种氨基酸残基,并测定酶活力变化。结果表明：苯甲基磺酰氟、N-溴代琥珀酰亚胺、三硝基苯磺酸、琥珀酸酐、二巯基苏糖醇的修饰能显著抑制酶的活力,活力的降低与修饰剂的浓度有关,氯汞苯甲酸、溴乙酸、碘乙酸的修饰对酶的抑制作用影响较小。初步认为：丝氨酸、赖氨酸和色氨酸残基是白蜡虫碱性磷酸酶的必需功能基团,部分二硫键也是酶的催化功能所必需的。     

N—乙酰氨基葡萄糖转移酶的化学修饰

用化学修饰法和底物保护法研究了大鼠肾脏３种Ｎ－乙酰氨基葡萄糖转移酶（ＧｎＴ）的必需基团,发现氨基和吲哚基为ＧｎＴ－Ⅲ、ＧｎＴ－ＩＶ和ＧｎＴ－Ｖ共同的必需基团,其中氨基可能参与和共同供体底物ＵＤＰ－ＧｌｃＮＡｃ的结合,吲哚基对ＧｎＴ－Ⅲ和ＧｎＴ－ＩＶ可能是受体底物－七糖糖链Ｇｎ２Ｍ３Ｇｎ２－ＰＡ的结合基团,而对ＧｎＴ－Ｖ可能是不参与底物结合的必需基团。胍基可能也参与ＧｎＴ－Ⅲ和供体底物结合,而对Ｇｎ     

β-甘露聚糖酶分子生物学研究进展

本文概述了β-甘露聚糖酶的来源,以及近年来对微生物、植物、动物来源的β-甘露聚糖酶的分子生物学研究进展,包括基因结构分析、氨基酸序列分析、基因克隆、基因的异源表达及其应用领域等,以期为β-甘露聚糖酶的研究提供进一步的参考。     

魔芋球茎中的β-甘露聚糖酶

迄今研究高等植物的β-甘露聚糖酶主要是用贮藏甘露聚糖的种子为材料(Halmer等1975,Halmer和Bewley 1979,Reid等1977,McCleary 1983)。营养器官贮藏甘露聚糖的植物,仅存在于单子叶植物的少数科(Meier和Reid 1982)。魔芋球茎贮藏大量甘露聚糖,Sugiyama等(1973)和Shimahara等(1975)从萌发的球茎中部分纯化了β-甘露聚糖     

诺卡氏菌形放线菌β-甘露聚糖酶的水解特性

诺卡氏菌形放线菌（Nocardioform actinomycetes）NA3-540产生的β-甘露聚糖酶（ManNA）能不同程度地水解槐豆胶、瓜胶、田菁胶和魔芋胶等甘露多聚糖为组分的植物胶,生成系列甘露寡糖;该酶只轻微地水解香豆胶,不能水解β-甘露聚糖、黄原胶、海藻胶;ManNA对槐豆胶、瓜胶和魔芋胶多糖的Km值和Vmax分别为1．75、6．13、3．9mg／mL和2485、1303、853μmol／（min／mg）,表明槐豆胶是该酶的理想水解底物。ManNA水解几种植物胶的明显差异,表明甘露聚糖的糖链组成和空间结构明显地影响着β-甘露聚糖酶的水解活性。     

Kinetics of Chemical Modification of Arginine Residues in Mitochondrial Creatine Kinase from Bovine Heart: Evidence for Negative Cooperativity

The kinetics of chemical modification of arginine residues in mitochondrial creatine kinase (mit-CK) from beef heart by 4-hydroxy-3-nitrophenylglyoxal (HNPG) have been studied with simultaneous registration of enzyme inactivation. Experiments showed that complete inactivation of mit-CK corresponded to modification of two arginine residues per mit-CK monomer. The data on the modification kinetics can be described by the sum of two exponential terms and suggest strong negative cooperativity in the binding of HNPG to arginine residues. The rate constants for the fast and slow phases of modification differ by a factor of about 50. The corresponding rate constants for inactivation differ by a factor of about 30. The rate constant for the slow stage of inactivation is twice as large as that for the rate constant for the slow stage of modification, i.e., the inactivation process is ahead of the modification process.     

乙醇酸氧化酶必需精氨酸残基的化学修饰

丁二酮能使GAO迅速失活,其失活速度受介质pH和硼酸浓度的显著影响;其修饰反应具可逆性,当透析除去修饰剂和硼酸时,活性得到恢复。失活进程表现为假一级动力学。而计算表明,酶的每一活性中心单位与一分子丁二酮结合便可引起酶的失活。底物和竞争性抑制剂均能有效地保护酶免于失活。氨基酸分析表明,酶的失活是因为丁二酮修饰了精氨酸残基。丁二酮修饰GAO后使酶的K_m增大,而V_m没有变化。     

脱卤酶化学修饰的研究

脱卤酶是催化α-卤酸转化为α-羟基酸的酶。本文用各种化学修饰剂对脱卤酶YL、109和H-2进行化学修饰。实验结果表明作用于丝氨酸、赖氨酸、色氨酸残基的试剂对酶活无明显影响,而作用于组氨酸、精氨酸和带羧基氨基酸残基的试剂使酶活降低。底物对化学修饰剂有保护作用。组氨酸、精氨酸和带羧基氨基酸(答氨酸或天冬氨酸)残基为脱卤酶活力所必需。     

牵牛子(黑丑)挥发油成分研究

目的:研究牵牛子的化学成分.方法:利用有机溶剂-水蒸气蒸馏法提取牵牛子(Semen pharbitidis)挥发油,采用GC -MS进行测定,并应用色谱峰面积归—化法计算各成分的相对百分含量.结果:鉴别出35个化学成分,其化学成分为庚醛( 14.368％);反,反-2.4 -葵二烯醛(6.887％);2-戊基呋喃(5.327％);2-羟基-4-甲氧基苯甲醛(5.312％);萜品烯-4-醇(3.772％);苯乙醛(3.458％);十六烷酸乙酯(2.063％)等.结论:该文首次采用气相色谱-质谱联用法对牵牛子中的挥发性成分进行.     

酶分子化学修饰研究进展

酶是高效生物催化剂,在工业和临床医药上应用广泛。但由于酶是蛋白质,稳定性差,且在生物体内有较强的免疫原性,因而严重制约了其应用。对酶分子进行化学修饰是提高其稳定性和降低免疫原性的有效途径。简要介绍几种改进酶催化特性的方法、酶分子修饰效果的分析与评价、酶通过化学修饰获得的新性质及其原理、酶化学修饰的研究动态等。     

反义寡核苷酸的化学修饰

反义寡核苷酸的功能在很大程度上取决于其稳定性、生物利用度及与靶基因结合或反应的特性．通过特定的化学修饰可以改变这些物理、化学特性,从而增加其抗病毒、抗肿瘤及对其他特定基因的表达抑制活性．     

Improving the Enantioselectivity of the Candida Cylindracea Lipase Via Chemical Modification

The lipase of Candida cylindracea (B-form) was treated with the classical chemoselective reagents with a view to modifying the specific amino acid residue(s) in the protein. Nitration of the tyrosyl residues of this enzyme was achieved using an excess of tetranitromethane (TNM). This chemically modified TNM-lipase showed a remarkable improvement in enantioselectivity towards the hydrolysis of a series of aryloxypropionic and arylpropionic esters.     

四种裸子植物叶精油化学成分的研究

采用气相色谱—质谱—计算机联用仪对穗花杉、南方红豆杉、三尖杉和罗汉松叶精油化学成分的研究发现,三尖杉和穗花杉叶精油的组成特点极为相似,相同成分１３个,占各自精油组成的４８．０７％和３３．３２％．三尖杉和南方红豆杉叶精油的相同成分４个,占各自精油组成的１６．１４％和４０．５９％．在一定程度上支持三尖杉科和红豆杉科的亲缘关系接近,红豆杉科可能是通过穗花杉属和三尖杉科相联系的观点．罗汉松和穗花杉叶精油的相同成分４个,占各自叶精油组成的比例为２４．０９％和２０．８２％,比罗汉松和南方红豆杉、三尖杉之间组分的相似性要高．反映出罗汉松科和红豆杉科之间有一定联系,穗花杉属是认识红豆杉科、三尖杉科和罗汉松科之间系统关系的关键属     

Chemical Composition of Ambrosia trifida Essential Oil and Phytotoxic Effect on Other Plants

This study aimed to identify the main components of an essential oil produced from leaves of Ambrosia trifida and to evaluate its potential allelopathic effect on seed germination and seedling growth of lettuce, watermelon, cucumber and tomato. The essential oil was obtained by hydrodistillation and characterized chemically by gas chromatography (GC) coupled with both mass spectrometry (MS) and flame ionization detector (FID). Total 69 compounds were identified, with limonene (20.7 %), bornyl acetate (15.0 %), borneol (14.7 %) and germacrene D (11.6 %) as the major components. The working solutions of the essential oil emulsified with Tween 20 and dissolved in distilled water were prepared at four concentration levels (0.01, 0.1, 0.5 % and 1 %, v/v). The results obtained showed that increase in essential oil concentration leads to decrease in seed germination, as well as shoot and radical length of lettuce, watermelon, cucumber and tomato. The obtained data revealed a highly significant effect (p<0.05) between control and 1 % and 0.5 % oil concentrations in all treatments. The essential oil of A. trifida exhibited more powerful phytotoxic effects on lettuce, watermelon and tomato than on cucumber regarding germination and early seedling growth.