山东栽培瓜蒌氨基酸的含量测定

利用氨基酸自动分析仪对10个山东栽培瓜蒌样品中的水解氨基酸和游离氨基酸进行含量测定.结果发现山东栽培瓜萎中氨基酸的种类较为丰富,均含有19种相同的游离氨基酸和水解氨基酸;氨基酸含量在各个样品之间差异显著,从游离总氨基酸的含量考虑,糖瓜蒌略优于仁瓜萎,仁瓜蒌优于地瓜萎.     

HPLC-ELSD测定苦瓜皂甙的含量

本文用HPLCELSD法测定苦瓜中皂甙B的含量。色谱条件:色谱柱ZorbaxSBC18,4.6×150mm;检测器ELSD(EvaporativeLightScatteringDetector);柱温30℃;流动相:甲醇水(70:30);流速1.0mL/min,N2压力:2.0×105Pa。皂甙B的保留时间在为7.295min,在浓度为0.1058～5.290μg/μL之间有很好的线性关系(R2=0.9918)。平均加标回收率为100.27%(n=3),RSD=2.83%。实验结果表明此方法可以作为苦瓜皂甙的定量测定方法     

苦瓜皂甙降血糖作用及其机制初探

将雄性Wistar鼠 (体重 1 80± 1 0g)随机分为正常对照组 (NC)、实验对照组 (EC)和两个实验组 (E1、E2 ) ,其中NC、EC组饮用普通水 ,E1、E2组饮用水中分别含有苦瓜皂甙 1 0 0mg·L 1和 2 0 0mg·L 1。饲养五周后 ,后三组动物禁食 2 4h后取血待测 ;取血完毕即开始进食 ,2 4h后再次取血待测。一周后杀死动物取肌肉、肝脏标本检测糖原水平。结果显示苦瓜皂甙虽不影响禁食大鼠血浆胰岛素含量 ,却可明显升高血糖和皮质醇水平 ;显著降低进食后大鼠血糖和胆固醇水平 ,并维持适度的皮质醇水平。肌糖原和肝糖原含量明显增加     

苦瓜的营养和药用价值

苦瓜是葫芦科苦瓜属一年生蔓性草本植物,原产于东印度,后经陆路传入我国,在华南地区已有几百年的栽培历史。我国苦瓜的种质资源比较丰富,江南及华南等地都有一些优良的地方品种,如广东的江门大顶,湖南的株洲长白和兰山大白,江西的扬子洲苦瓜等。近年来,通过从国外引种和培育新品种等途径,使苦瓜的品种更为丰富。在广东、海南等地苦瓜已成为出口创汇的主要蔬菜之一。 苦瓜的食用部分是它的果实,由于不同地区的食用习惯和品种的不同,它的食用方法有两种,一是作为蔬菜食用嫩瓜,另一种是作为水果食用成熟的果实。苦瓜嫩瓜的营养价值很高,每100克嫩瓜中含水分94克、蛋白质0.9克、脂肪3.2克、碳水化合物2.6—3.5克、粗纤维1.l克、维生素A18—22毫克、维生素BO.7毫克、维生素C56—120毫克、尼克酸0.3毫克、钙18—22毫克、磷19—32毫克、铁0.6毫克,此外还含有谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸、瓜氨酸等各种氨基酸和 10·     

圈养雄性麋鹿血清睾酮和皮质醇含量在发情期的变化

2000年7-8月在北京麋鹿苑采集不同繁殖状态雄鹿（发情前3头、发情3头和发情后4头）血液样品,用放射免疫分析法测定血清睾酮和皮质醇含量。结果显示发情雄鹿的睾酮浓度显著高于发情前、后,而3种状态雄鹿的皮质醇浓度无差异,并且与睾酮浓度无关。本苑麋鹿睾酮水平的变化与同类野生动物一致。     

苦瓜营养液的研制

苦瓜营养液的制作方法和产品质量标准.     

α－苦瓜子蛋白和β－苦瓜子蛋白紫外光谱的研究

对α－ｍｍｃ及β－ｍｍｃ进行了溶剂微扰差光谱的研究及在不同温度条件下的光谱滴定,结合最新得到的α－ｍｍｃ的晶体结构进行了分析和讨论,并与天花粉蛋白的紫外光谱进行了比较。     

苦瓜全粉和苦瓜乙醇提取物健康功效的体外评估

本研究的目的是运用体外模型评估苦瓜全粉和苦瓜乙醇提取物的健康功效。苦瓜全粉和苦瓜乙醇提取物以7.5 mg/mL和15 mg/mL的剂量与新鲜粪便样品进行体外厌氧培养。通过454焦磷酸测序技术分析粪便菌群组成的变化,同时测定发酵上清中短链脂肪酸的含量以及对Caco-2单层细胞跨膜电阻的影响。结果显示,苦瓜全粉(15 mg/mL)可以明显地扶植Faecalibacterium属细菌,同时抑制Bilophila和Desulfovibrio属细菌的增殖;同等剂量的苦瓜全粉发酵上清中短链脂肪酸的含量明显高于苦瓜乙醇提取物发酵上清;源自苦瓜乙醇提取物(15 mg/mL)的发酵上清对Caco-2单层细胞跨膜电阻的增强作用要大于苦瓜全粉(15 mg/mL)。本研究探究了体外苦瓜全粉和苦瓜乙醇提取物不同的生理功效,为以后苦瓜制品的选择提供了初步证据。     

α－苦瓜子蛋白和β－苦瓜子蛋白紫外光谱的研究

对α－ｍｍｃ及β－ｍｍｃ进行了溶剂微扰差光谱的研究及在不同温度条件下的光谱滴定,结合最新得到的α－ｍｍｃ的晶体结构进行了分析和讨论,并与天花粉蛋白的紫外光谱进行了比较。     

急性低氧对血浆皮质醇浓度及海马去甲肾上腺素含量的影响

本工作观察不同氧浓度,不同低氧时间猫血浆皮质醇浓度和海马内去甲肾上腺素含量的改变,以分析海马在低氧应激过程中的作用,结果显示,吸入１０．４％及７．９％Ｏ２后,猫血浆皮质醇浓度逐渐升高,分别于４５ｍｉｎ及３０ｍｉｎ达峰值;而低氧３０ｍｉｎ后,海马组织中的ＮＥ含量明显降低,两者与低氧程度无明显关系。     

栝楼初生根静止中心的研究

用~3H-胸腺嘧啶核苷处理栝楼(Trichosanthes kirilowii Maxim.)初生根不同生长阶段的根尖,并用放射自显影技术测定根尖静止中心的存在。在各个生长阶段中,静止中心缺乏标记的细胞核。在生长过程中,静止中心的体积发生变化;静止中心所在部位也有发展。最初仅占中柱顶端和皮层顶端最内层的部分。当根长大时;静止中心扩大到皮层比较靠外的部分,但静止中心从来不越过次生冠轴原始细胞。     

利用栝楼发根生产天花粉蛋白的研究

利用发根农杆菌 (Agrobacterium rhizogenes)菌株 R1 60 1 ,成功地从药用植物栝楼 (Trichosantheskirilowii Maxim.)中诱导出发根并建立了栝楼发根的离体培养系统。通过蛋白质印迹法对栝楼发根的天花粉蛋白进行了鉴定。利用 SDS- PAGE和 TLC扫描 ,测定出每克鲜重栝楼发根中天花粉蛋白的含量可达 8.1 6mg。     

栝楼毛状根培养与天花粉蛋白合成的研究

通过ＬＢＡ９４０２农杆菌转化,诱导出了栝楼的毛状根;经过高压约城露碱表明,农杆菌Ｒｉ质粒上的Ｔ－ＤＮＡ已经进入栝楼细胞,并且表达合成了甘露碱经实验选出了生长速度较快的Ａ８转化根系;ＭＳ培养基,２５℃培养温度,３５０ｌｘ弱光条件有利于毛状根的生物量积累,新鲜太根的天花粉蛋一为０．５～０．６ｍｇ／ｇ。光照条件下不利于天花粉蛋白的合成。     

苦瓜种子蛋白及其抑菌作用

SDS-PAGE分析表明,苦瓜种子含有多种蛋白组分,其中57kD和49kD蛋白可能由多个或多种亚基以二硫键结合形成。苦瓜种子蛋白对真菌和细菌有显著抑制效应。     

色木槭的变异式样及其分类学

色木槭(Aeer mono Maxim.)是分布于亚洲东部的一个变异极大的种。本文报道了7个亚种:色木槭(原亚种)(subsp.mono);海岛色木槭(亚种)(subsp.marmoraturn(Nichols.)T.Z.Hsu);毛萼色木槭(亚种)(subsp.glabrum(Levl.et Vant.)T.Z.Hsu);里光色木槭(亚种)(subsp.trichobasis(Nakai)T.Z.Hsu);金沙色木槭(亚种)(subsp.tricuspis(Rehd.)T.Z.Hsu);弯翅色木槭(亚种)(subsp.incurvaturn(Fang et P.L.Chiu)T.Z.Hsu);粉绿色木槭(亚种)(subsp.glaucum(Koidz.)T.Z.Hsu),讨论了其变异式样和地理分布。     

星叶草属的核形态及其系统位置

本文研究了星叶草属的核形态。其间期核和前期染色体分别为简单染色中心型和中间型;中期染色体较小,长度介于3.00μm到1.20μm之间;核型公式为2n=30=22m+8sm。其明显很高的染色体基数以及其它退化和特化的形态学性状,表明该属是一个孑遗的古多倍体类群。该属与独叶草属在间期核形态、前期染色体形态以及中期染色体的大小和形态方面极为相似。结合其它方面的资料,本文认为星叶草属和独叶草属有较近的亲缘关系,支持将它们一起置于星叶草科的观点。     

DIURNAL EXPRESSION OF CLOCK GENES IN PINEAL GLAND AND BRAIN AND PLASMA LEVELS OF MELATONIN AND CORTISOL IN ATLANTIC SALMON PARR AND SMOLTS

In Atlantic salmon, the preadaptation to a marine life, i.e., parr-smolt transformation, and melatonin production in the pineal gland are regulated by the photoperiod. However, the clock genes have never been studied in the pineal gland of this species. The aim of the present study was to describe the diurnal expression of clock genes (Per1-like, Cry2, and Clock) in the pineal gland and brain of Atlantic salmon parr and smolts in freshwater, as well as plasma levels of melatonin and cortisol. By employing an out-of-season smolt production model, the parr-smolt transformation was induced by subjecting triplicate groups of parr to 6 wks (wks 0 to 6) under a 12?h:12?h light-dark (LD) regime followed by 6 wks (wks 6 to 12) of continuous light (LL). The measured clock genes in both pineal gland and brain and the plasma levels of melatonin and cortisol showed significant daily variations in parr under LD in wk 6, whereas these rhythms were abolished in smolts under LL in wk 12. In parr, the pineal Per1-like and Cry2 expression peaked in the dark phase, whereas the pineal Clock expression was elevated during the light phase. Although this study presents novel findings on the clock gene system in the teleost pineal gland, the role of this system in the regulation of smoltification needs to be studied in more detail. (Author correspondence: ti.hu@hotmail.com)     

桑属（Morus L.）3个种的核型分析

采用火焰干燥涂片法制备染色体标本。对桑属(Morus L.)的广东桑(M. atropurpurea Roxb.)、鲁桑(M. muticaulis Perr.)、瑞穗桑(M. mizuho Hotta.)进行了核型分析。结果表明,广东桑、鲁桑的核型公式是2n=2x=28=24m+4sm,瑞穗桑的核型公式是2n=2x=28=26m+2sm。广东桑与鲁桑的核型相近,可归为同一类,而瑞穗桑核型与之不同。     

唐古特大黄叶柄的营养成分分析

对唐古特大黄植物地上部分基生和茎生叶柄的常规营养成分及维生素C、氨基酸、无机元素和有机酸进行了分析,结果表明,叶柄蛋白质含量较高,为5．84％,氨基酸组成全面,含量丰富;含有丰富的人体必需无机元素和较高含量的苹果酸。     

濒危植物长柄双花木的花部综合特征与繁育系统

 通过野外观察,运用杂交指数、花粉-胚珠比、人工授粉和套袋实验及等位酶电泳等方法,对长柄双花木(Disanthus cercidifolius Maxim. var. longipes H. T. Chang)自然种群和人工种群的开花状态、繁育系统进行了研究。结果如下：该种单花花期一般6～7 d,开花过程中柱头始终高于花药的位置,花药散粉具有先后顺序,一般2花药先散粉,其余3花药滞后1～2 d。单花花期依其形态和散粉时间可分为5个时期：即散粉前期、散粉初期、散粉盛期、凋谢期。种群开花一般历时49～55 d,但不同地点、年份之间有所差异,推测开花持续时间不同主要是环境条件所致。由于其杂交指数大于4,花粉-胚珠比等于1 250,结合人工套袋和授粉实验以及等位酶电泳结果可以确定该种的繁育系统属于异交为主,部分自交亲和,传粉过程需要传粉者。花粉竞争可能是导致该种濒危的主要的生殖生物学原因。