氨基酸输液及其生物效应

<正> 近30年来,不少临床医师一直寻找经静脉补充营养的方法,期望用这种支持疗法来治疗一些以往很难或无法治疗的危重病人,在临床上,早期应用的氨基酸混合液是酪蛋白,血纤维等蛋白水解液,虽然它能提供人体所需的氮源和改善负氮平衡,但不能大量及长期使用,更不能适应多种疾病对氨基酸成分的需要,在临床上容易引起发热、恶心、呕吐、食欲不振和过敏等不良反应,而且蛋白水解液有较高的可滴定酸度,影响体内酸与碱的平衡,所以研究和生产氨基酸输液以弥补蛋白质水解液不足之处,引起世     

应用氨基酸输液值得重视的两个问题

<正> 近30年来,不少临床医师一直在寻找经静脉补充营养的方法,期望用这种支持疗法来治疗一些以往很难或无法治疗的危重病人。在临床上作为氮源而用于输液者多为蛋白质水解液,蛋白质水解液虽可供给肌体营养成分和保持氮的平衡,但不可能大量及长期使用,更不能适应多种疾病对氨基酸成分的需要。而且蛋白质水解液的主要缺点是含     

国内外氨基酸输液的进展

<正> 随着现代静脉营养技术的飞速发展和临床上的推广使用,在世界先进国家中(日、德、美、法、瑞典等)各种营养用氨基酸输液相继出现。从四十年代的第一代蛋白质水解液发展到五十年代以必需氨基酸为主体的第二代L—型结晶氨基酸输液以及七十年代发展起来的含必需和非必需氨基酸的第三代平衡氨基酸输液,近年又出现了第四代高支     

国内外氨基酸输液的进展

<正> 随着现代静脉营养技术的飞速发展和临床上的推广使用,在世界先进国家中(日、德、美、法、瑞典等)各种营养用氨基酸输液相继出现。从四十年代的第一代蛋白质水解液发展到五十年代以必需氨基酸为主体的第二代L—型结晶氨基酸输液以及七十年代发展起来的含必需和非必需氨基酸的第三代平衡氨基酸输液,近年又出现了第四代高支     

猪血蛋白的酶水解及氨基酸含量

以AS1.398中性蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶和菠萝蛋白酶对猪血蛋白进行水解,AS1.398中性蛋白酶对猪血蛋白的水解能力最强。采用活性炭对酶水解液进行脱色。脱色后的酶水解液中含有18种氨基酸,必需氨基酸占总氨基酸的39.18%。     

活性炭色谱法分离苯丙氨酸、酪氨酸

根据活性炭对苯丙氨酸、酪氨酸的选择性吸附特性和二者在活性炭吸附中的差异,通过活性炭吸附与氨水、乙醇二步解吸的活性炭色谱法从多种氨基酸的猪血粉水解液、棉籽蛋白水解液中成功地分离提取了苯丙氨酸、酪氨酸。活性炭色谱法工艺对提取法、发酵法生产苯丙氨酸具有实用价值。还为联合离子交换色谱法分离水解液中其他氨基酸改善了物料条件,从而较好地解决了树脂毒化问题、氨基酸交叉重选问题,并使洗脱溶液中杂质少、纯度高,易于结晶。     

蚯蚓外源酶与内源酶酶解产物分析

本试验采用了枯草杆菌(Bacillus subtilis)AS1.398枯草杆菌蛋白酶和自溶制备蚯蚓肽,通过前期单因素试验,设计正交试验L9(34),以氨基氮数,多肽浓度为衡量指标,对最佳酶解条件进行筛选研究,并分析了酶解液氨基酸组成和相对分子量的分布。结果表明:AS1.398枯草杆菌蛋白酶最佳酶解条为pH 6.5、酶浓度1%、温度50℃、反应时间8 h,在此条件下,酶解蚯蚓蛋白的每100 mL水解液氨基氮数可以达到16.55 mmol,多肽浓度达9.22 mg/mL;自溶酶解蚯蚓的最佳条件pH 7.0、底物浓度1∶2、温度50℃、反应时间6 h,在此条件下,酶解蚯蚓蛋白的每100 mL水解液氨基氮数可以达到21.55 mmol,多肽浓度达11.65 mg/mL;二者酶解产物分子量大部分是在5000以下的多肽、小肽及氨基酸的混合物,其中分子量在300以下占了80%,氨基酸组成平衡,含量丰富,可用来制取新型氨基酸微量元素及小肽添加剂。通过控制酶解条件,蚯蚓可以利用自身的酶源自溶来代替外源酶,从而降低成本。     

毛发蛋白水解液中混合氨基酸的测定方法研究

采用甲醛法和蒸馏法测定毛发蛋白水解液中混合氨基酸的含量,优化了测定条件,考查了方法的可靠性及应用前景。     

新型木霉氨基酸有机肥研制及其对番茄的促生效果

为提高贵州木霉NJAU4742固体发酵产孢能力,本研究拟用稻草秸秆和氨基酸水解液为原料进行固体发酵获得高分生孢子含量的固体菌种,将该固体菌种添加到含有不同比例氨基酸水解液的有机肥中进行二次发酵研制新型生物有机肥,并利用盆栽试验研究该生物有机肥对番茄的促生作用.结果表明: 在利用稀释30倍的氨基酸水解液浸泡秸秆过夜后调节秸秆为初始pH 3.5、75%含水量、30%玉米粉添加量的条件下,贵州木霉NJAU4742所产分生孢子数量高达2.40×10¹⁰ CFU·g^-1.接种2%固体木霉菌种于含有20%氨基酸水解液的腐熟有机肥后,该处理中木霉活菌数和吲哚乙酸(IAA)含量均达到最高,分别为6.40×10⁹ CFU·g^-1和38.66 mg·kg^-1,与对照相比分别增加了1142.30和1.42倍.盆栽试验表明,木霉氨基酸生物有机肥(AT)与氨基酸有机肥(AA)处理跟对照(CK)相比株高分别增加了98.8%和23.8%,茎粗分别增加了58.9%和10.3%,叶绿素、叶长、叶宽等指标也显著增加.利用稻草秸秆和氨基酸水解液进行浅盘固体发酵生产木霉分生孢子,克服了工厂化生产固体木霉菌种的瓶颈,以此制备的新型木霉氨基酸有机肥(AT)与等养分的氨基酸有机肥(AA)和对照(CK)处理相比,对番茄的促生效果显著,在集约化农业生产中具有良好的应用前景.     

应用离子交换膜进行蛋白质水解液脱酸和酸的回收

<正> 以废蚕丝、鱼皮、明胶、血粉等原料制备丝氨酸、脯氨酸、精氨酸等时,先用盐酸把原料水解成合有各种氨基酸的水解液。为了用离子交换树脂柱层析分离得到所需的氨基酸,首先要把水解液反复减压蒸馏浓缩,以除去水解液中的大部分酸,或者用专用脱酸离子交换树脂柱脱酸。前者消耗大量的能源,后者要用酸碱再生树脂。如能把水解液中的盐酸用一种简单的方法回收,免去除酸工序或减少除酸工序的工作量,回收的酸加以利用,既可降低生产成本,又可减少三废。上海硅钢片厂应     

水解方法及氨基酸组成测定

<正> 随着分子生物学、医学、食品工业以及工农业生产的发展,要求氨基酸分析的范围不断扩大而且数量也逐日增多。S.Moore和W.H.Stein首次用离子交换层析法分离蛋白水解液中的氨基酸时分析一个样品需要24小时左右。随着现代     

脑蛋白粉的制备及其酶解方法的研究

研究了以鲜猪脑制备蛋白粉并进行酶水解的方法 ;脑蛋白粉质量、不同酶和加酶方法对水解结果的影响 ;分析了水解液中游离氨基酸和低分子肽谱 ,并与国内外类似研究进行了比较。结果表明 :丙酮、乙醚沉淀制得的脑蛋白粉含氮 9.0 %～ 1 1 .5% ,脂肪 2 .5%～ 4 .0 % ,适于酶解 ;水解液含有 1 6种游离氨基酸 ,总量达 3 2 .4 4mg/ml和 4个分子量小于 1万的肽。提出精制脑蛋白粉进行水解、减压浓缩、超滤是提高水解液有效成分的技术措施。     

人胎盘及胚胎水解液的试制与疗效观察——Ⅰ、人胎盘及胚胎水解液的试制

近年来,有些兄弟单位采用胎盘组织为原料,经过水解提制而得的含有多种氨基酸、肽核苷酸、激素等成份的“肝2”等制剂,用于治疗肝炎和慢性气管炎等常见病,取得了良好成绩。七三年以来,在批林批孔运动的推动下,我们遵照毛主席关于“应当积极地予防和医治人民的疾病,推广人民的医药卫生事业”的教导,借鉴兄弟单位的可贵经验,克服设备缺乏的某些困难,陆续进行了人胎盘水解液及人胚胎水解液的试制与临床疗效观察。本文仅将初步试制结果报告如下。     

脑蛋白粉的制备及其酶解方法的研究

研究了以鲜猪脑制备蛋白粉并进行酶水解的方法 ;脑蛋白粉质量、不同酶和加酶方法对水解结果的影响 ;分析了水解液中游离氨基酸和低分子肽谱 ,并与国内外类似研究进行了比较。结果表明 :丙酮、乙醚沉淀制得的脑蛋白粉含氮 9.0 %～ 1 1 .5% ,脂肪 2 .5%～ 4 .0 % ,适于酶解 ;水解液含有 1 6种游离氨基酸 ,总量达 3 2 .4 4mg/ml和 4个分子量小于 1万的肽。提出精制脑蛋白粉进行水解、减压浓缩、超滤是提高水解液有效成分的技术措施。     

复合氨基酸铜螯合物的研究

以废弃鸡毛的硫酸水解液作为复合氨基酸的来源 ,将其与CuSO4 ·5H2 O螯合 ,采用有机溶剂沉淀法制取了高纯度的氨基酸铜螯合物 ,并用化学分析和红外光谱分析对其进行了研究 ;同时 ,提出了一种根据直接测定螯合态微量元素的含量来测定螯合率的新方法 ,为螯合率的测定提供了一条新的途径     

南方大口鲶和鲶鱼的含肉率及鱼肉的营养成分

本文定量测定了南方大口鲶和鲶鱼的含肉率及鱼肉的营养成分;分析了肌肉水解液氨基酸和肌肉游离氨基酸的含量;比较、评价了两种鱼的营养价值。     

新城疫病毒ZJ1株F蛋白裂解位点突变对其融合活性的影响

新城疫病毒ZJ1毒株是近年来在我国水禽中流行并能引起水禽严重发病和死亡的强毒株,其F蛋白裂解位点有多个碱性氨基酸分布。将该毒株F蛋白裂解位点的112、115和117位碱性氨基酸突变成弱毒株特征的非碱性氨基酸,构建了重组表达质粒pCI-FT。分别将突变前后的F蛋白与该毒株的HN蛋白在COS-1细胞共表达,表明突变前后的F蛋白均有融合活性;分别将突变前后的F蛋白与该毒株的HN蛋白在CEF细胞共表达,表明突变后F蛋白被裂解的活性大大降低。以上研究为下一步在全长cDNA克隆水平上对F蛋白裂解位点氨基酸序列进行相应突变,研究毒力相关因素以及构建毒力致弱疫苗株等奠定基础。     

氨基酸营养输液生产联合体成立

<正> 近年来,随着氨基酸在医药上的广泛应用,氨基酸已由原来作为一种营养制品发展为临床上用来治疗肝功能紊乱、男性不育、风湿性关节炎和腐症等疾病,用于利眠和抗抑郁作用等的有效药物,从而获得了高速度的发展。作为一种医药制品,临床使用证明,由于注射结晶氨基酸比水解蛋白的营养价值高和付反应少,因而纯氨基酸代替水解蛋白已日益增加。国外为了满足医疗事业发展的需要,近十几年来,对氨基酸营养输液进行了大量的研究工作,试制了一些具有特殊效能的新型品种供临床应用,其中“复方氨基酸输液”在临床上应用尤     

支链氨基酸输液

<正> 随着现代静脉营养技术飞速发展和临床上推广应用,各种氨基酸输液相继出现。亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸等三种支链氨基酸以往一直作为必需氨基酸成份组成复方氨基酸输液。近年来随着对支链氨基酸在体内代谢特点和生理功能深入研究,发现它们不仅是人体不能合成的必需氨基酸,而且是蛋白质合成过程中具有多种生理功能物质,在氨基酸的营养代谢方面起着极其重要作用。     

小麦醇溶蛋白的研究

根据胚乳蛋白在不同溶荆中的溶解能力,可将小 麦胚乳蛋白分为四个组份臼”,其中可溶于70%酒精 的贮藏蛋白,称为小麦醇溶蛋白（gliadin),醇溶蛋白只 存在于禾本科植物种子中,它们构成了大部分具有重 要经济价值的谷物籽粒的主要贮藏蛋白〔,．〕。在小麦 中,它的含量约占籽粒总蛋白的一半。醇溶蛋白位于 胚乳的蛋白体内,主要存在于亚糊粉层,其富含疏水性 氨基酸,如亮氨酸, 氨酸、脯氨酸和谷酞胺等,缺乏亲 水性氨基酸,如赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸等。氨基酸谱 的不平衡是使醇溶蛋白含量较高的小麦在实际应用上 受限制的一个重要原因。