用飞行时间质谱研究尿素对重组人肝再生增强因子的修饰作用

为研究尿素在变性、复性过程中对重组人肝再生增强因子 (recombinanthumanaugmenterofliverregeneration ,rhALR)的修饰作用及被修饰后蛋白质的结构和生物活性 ,采用基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱仪 (MALDI TOF MS)测定蛋白质分子量及以胰蛋白酶酶解后的蛋白质各肽段的分子量 ,验证蛋白质是否被修饰 ,以急性肝损伤动物模型检测被修饰后蛋白质的生物活性。结果包涵体用尿素变性、复性 ,再经纯化获得的rhALR分子量为 30780 ,比理论分子量 30 0 98增加 6 82 ,且含有赖氨酸残基的酶解肽段分子量增加 4 3。采用盐酸胍变性、复性 ,再经纯化获得的rhALR分子量为 30 0 87,与理论值基本吻合。含赖氨酸残基的酶解肽段分子量亦正常。说明尿素可对rhALR蛋白肽链上的赖氨酸残基修饰。活性实验表明虽然尿素分解释放的氰酸盐在变性复性过程中能与蛋白质肽链上赖氨酸的ε氨基结合 ,造成rhALR蛋白质分子量增加 ,但被修饰的rhALR仍能提高四氯化碳致肝损伤小鼠的存活率。     

稻米蛋白营养品质及其遗传改良

稻米富含淀粉,贮藏蛋白易被消化吸收,是人类和牲畜能量及蛋白的主要来源;但其蛋白质和赖氨酸等含量偏低,因而营养不够全面。文章简要介绍了稻米蛋白质与氨基酸营养品质及其遗传改良的研究进展。     

赖氨酸乙酰化在代谢相关疾病中的调控机制

赖氨酸乙酰化是把来自于乙酰CoA的乙酰基团转移到靶蛋白赖氨酸的ε-NH3＋上,是蛋白质翻译后的一种可逆修饰过程,受乙酰基转移酶（HAT／KAT）和去乙酰化酶（HDAC／KDAC）的共同调节。赖氨酸乙酰化通过对细胞内多种蛋白质的修饰调节,可以控制体内多种代谢过程,如调节糖类、脂类、氨基酸、核苷酸及次级代谢物的代谢等.因而,细胞内赖氨酸乙酰化失调,可影响与代谢相关的多种疾病,如肥胖症、糖尿病和心血管疾病等。随着对蛋白质乙酰化研究的深入,发现赖氨酸乙酰化与细胞免疫状态及神经退行性疾病,如阿尔茨海默氏症和亨廷顿综合征等也有关。对近年来赖氨酸乙酰化在代谢调控及与代谢相关疾病如心血管疾病和免疫代谢疾病中的分子调控机制进行综述。     

苏联生物技术的发展

1985年8月苏共中央常委和苏联部长会议通过关于“进一步发展生物学和生物技术”的决议,确定了关于加速发展这一领域的重大措施。目前,苏联的微生物工业大约能生产国民经济极需要的150种产品。生物工程的主要产品是饲用蛋白质和赖氨酸。每年能生产100万吨饲用蛋白,赖氨酸1.4万吨。在不久的将来,这两种产品至少比现在要多4倍。     

染色质乙酰化相关BRD蛋白家族

Bromodomain结构域首先在果蝇蛋白质Brahma中发现,折叠模式独特且高度保守,是最早也是截至目前公认唯一可与乙酰化赖氨酸结合的结构域。BRD蛋白通过结合不同的蛋白质或者定位蛋白质到细胞核发挥精细调节作用。BRD蛋白复合物常特异性识别并结合到染色质组蛋白H3/H4特定的乙酰化赖氨酸残基,从而影响靶基因的转录翻译;该蛋白复合物功能异常通常与多种疾病的发生相关联,表明对转录翻译调节有重要意义。但迄今为止,BRD蛋白复合物修饰染色质机理不明,现有研究提示BRD蛋白复合物维持染色质乙酰化状态,也可以与染色质组蛋白其它位点结合,从整体水平增强组蛋白乙酰化精度和效率。     

人类蛋白质组表达谱蛋白质鉴定的分步搜索策略

大规模蛋白质组表达谱研究的蛋白质鉴定一般采取基于数据库搜索的策略,因此数据库的选择及搜索策略在蛋白质鉴定中非常重要。现有的人类蛋白质数据库远不够完善,而从其他物种的蛋白质数据库中所能得到的补充非常有限,但人类基因组数据库中却可能含有很大的补充空间。在对国际人类蛋白质数据库充分调研、比较的基础上,提出了一种分步搜索的策略。这种策略首先利用一个质量较高、覆盖率相对较大的非冗余数据库进行基本鉴定,随后利用其他蛋白和核酸数据库进行补充鉴定和新蛋白挖掘。该策略能有效地鉴定尽可能多的高可靠蛋白,并能进一步充分利用质谱数据进行补充鉴定和新蛋白挖掘,对大规模蛋白质组表达谱研究具有重要的意义。     

鲜胰多酶水解猪血及血粉制备食用蛋白

<正> 为了开辟猪血的利用途径,考虑到猪血低脂、低糖、高蛋白的特点和猪血蛋白中具备八种人体必需氨基酸,其中L-赖氨酸高达14％以上,是补充人体蛋白源不足的理想营养品。尤其低脂、低糖、富含L-赖氨酸特点更有利老年人、妇女和正在生长发育的儿童的需要,对高血脂患者又是极好的蛋白质来源。猪血中还含维生素,酶、盐、低分子氮化物、葡萄糖,又含人体不可缺少的微     

AS2.1207及Y-17石油蛋白对动物的安全性的初步试验

我国石油资源丰富,用石油作为碳源生产石油蛋白,自无产阶级文化大革命以来,在我国蓬勃地开展起来。用石油蛋白做家畜、家禽及鱼类的补充饲料是很有前途的。欲把石油蛋白用于蛋白质饲料,并进一步补充人类蛋白质食品不足,除大规模生产要解决工艺     

用石油化学原料生产饲用蛋白的现代趋势

<正> 当前,由于畜牧业的集约化,保证供给农畜必要数量的蛋白质具有十分重要的意义。据联合国粮农组织资料,1980年世界畜牧业所需蛋白质的数量为43,200万吨,到1990年将达到52,400万吨。在这种情况下,寻求一条新的途径和增加饲用蛋白生产的补充来源是十分紧迫的。作为蛋白质的潜在来源,由单细胞微生物(酵母、细菌、低等真菌)进行生物合成蛋白制品在农畜日粮中具有重大意义。单细胞蛋白的生产不同于动物和植物的蛋白质生产。微生物的生长速度比最高产的农作     

复方赖氨酸泡腾颗粒剂的研制

<正> 构成蛋白质的L-氨基酸是人和动物生长过程中的重要营养物质。英国学者最近提出的“理想蛋白质”概念,主要是指包含比例平衡的各种必需氨基酸的蛋白质。并特别强调这些必需氨基酸的组成应与赖氨酸成相对比例。当食物中赖氨酸含量不足时,会限制其它氨基酸的利用,而人类食物中赖氨酸又恰恰最易缺乏,故L-赖氨酸被称之为第一限制氨基酸或称最绝对必需氨基酸。婴儿及儿童对赖氨酸的需求比成人高约10—20倍。在儿童食品中强化赖氨酸以提高蛋白质利用率的研究,国内外均有许多报     

丝状真菌高效表达异源蛋白研究进展

丝状真菌是具有高效分泌蛋白质潜力的真核表达系统, 能对蛋白质进行翻译后修饰, 如蛋白质糖基化等; 并且比植物、昆虫和哺乳动物细胞具有更快的生长速率。近年来, 随着真菌分子遗传技术和菌种改良策略的进步, 尤其是真菌基因组学的发展, 利用丝状真菌生产异源蛋白越来越受到关注。综述了丝状真菌作为细胞工厂生产异源蛋白的最新探索与进展, 其中包括功能基因组学在蛋白表达与分泌研究中的应用, 同时探讨了异源蛋白表达和生产的改进策略。     

丝状真菌高效表达异源蛋白研究进展

丝状真菌是具有高效分泌蛋白质潜力的真核表达系统, 能对蛋白质进行翻译后修饰, 如蛋白质糖基化等; 并且比植物、昆虫和哺乳动物细胞具有更快的生长速率。近年来, 随着真菌分子遗传技术和菌种改良策略的进步, 尤其是真菌基因组学的发展, 利用丝状真菌生产异源蛋白越来越受到关注。综述了丝状真菌作为细胞工厂生产异源蛋白的最新探索与进展, 其中包括功能基因组学在蛋白表达与分泌研究中的应用, 同时探讨了异源蛋白表达和生产的改进策略。     

SUMO化在细胞生长中的作用

小泛素样修饰蛋白SUMO是与泛素相类似的蛋白质,属于类泛素蛋白家族中的一个重要成员。SUMO可参与蛋白质翻译后修饰,通过一系列酶介导的级联反应而共价结合于靶蛋白的赖氨酸残基上,该过程被称为SUMOylation,即SUMO化。近年来,继泛素在细胞中的作用被不断探索之后,SUMO蛋白的多种作用也被发掘而出。现就SUMO化在细胞周期、凋亡、信号通路与转录调控及细胞应激等方面的作用作一综述。     

强化后期氮素营养对提高水稻结实率及改善米质的作用

加强后期氮素营养能提高杂交水稻碳氨同化能力和结实率,稻米的蛋白质和八种必需氨基酸含量、谷类蛋白的赖氨酸和苏氨酸也有提高。     

用赖氨酸脱羧酶检压法测定发酵液中L-赖氨酸的含量

<正> 前言 L-赖氨酸是一种重要的必需氨基酸,它不仅在医药上有重要的用途,而且在食品、饲料方面都有特殊的应用价值。L-赖氨酸含量的多少,常常作为衡量食品或蛋白质饲料营养价值的一个指标。由于对赖氨酸需要量的不断增加,推动了我国赖氨酸生产的发展,用发酵法生产L-赖氨酸的工厂或车间越来越多。从事这方面工作的同志希望有一个能快速测定L-赖氨酸含量的方法。 L-赖氨酸含量的测定方法,目前比较常用的有化学法(比色法)和纸上电泳法。化学     

许氏平鲉幼鱼的赖氨酸需求量

通过8周的生长实验确定了许氏平(Sebastes schlegeli)幼鱼的赖氨酸需求量。饲料必需氨基酸组成(除赖氨酸外)参照鱼体肌肉蛋白的氨基酸模式,配制赖氨酸含量为1.542、.04、2.54、3.04、3.54和4.04%的等氮等能的六种半精制饲料。研究结果表明,随着饲料中赖氨酸含量的增加,增重率逐渐提高,当饲料中赖氨酸含量为3.54%时,达到最大值(P0.05)。基础饲料组的蛋白质贮积率最低,且显著低于3.54%组(P0.05),和其他组之间差异不显著(P0.05)。随着饲料中赖氨酸含量的增加,饲料系数逐渐降低,当饲料中赖氨酸含量为3.54%时达最小值,随着饲料中赖氨酸含量继续增加饲料系数呈上升趋势(P0.05)。饲料中赖氨酸水平对鱼体的干物质、蛋白质、脂肪、灰分和能量含量均无显著影响(P0.05)。饲料中赖氨酸水平对血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)活性有显著性影响(P0.05),而对血清甘油三酯及胆固醇含量没有显著性影响(P0.05)。通过回归分析,得出许氏平幼鱼最大生长的饲料赖氨酸需求量2.99%,占饲料蛋白的6.16%。       

农业其它

小麦种子蛋白主要是麦醇溶蛋白和麦谷蛋白。贮存蛋白富含谷氨酰胺和脯氨酸但缺少赖氨酸和某些其它必需氨基酸。这些蛋白质是小麦粉烘面包质量的主要决定因素。大量具有相似结构和特性的麦醇溶蛋白使对各个品种的纯化和分析发生困难,限制了通过蛋白质分析直接可获得结构数据的数量。从研究约小麦胚乳 mRNA 制备的 cDNA 克隆已用于在小麦基因文库中鉴定编码麦醇溶蛋白和麦谷蛋白的 DNA 克隆。基因组克隆提     

PLMT家族成员SET7/9的非组蛋白甲基化作用

SET7/9是蛋白赖氨酸甲基化转移酶（protein lysine methyltransferases,PLMTs或PKMTs）家族成员,具有SET结构域。现已发现SET7/9是一种赖氨酸单甲基化转移酶,除了能使组蛋白H3第四位赖氨酸（lysine4 of histone 3,H3K4）单甲基化外,更重要的能使一些转录因子、肿瘤抑制因子、膜相关受体等非组蛋白单甲基化,其甲基化作用主要与蛋白稳定和转录活化有关。该效应受赖氨酸特异性去甲基酶1（lysine specifcdemethylase,LSD1）的抑制。SET7/9与LSD1两者效应的平衡对维持体内活性蛋白质含量、调节基因表达具有重要意义。     

赖氨酸在猪日粮中的应用

<正> 一、在猪日粮中添加赖氨酸的必要性1.赖氨酸在现代动物营养中的重要性近二十年来,世界畜牧业生产发生了巨大变化。概括地讲已由传统的庭院式养殖业转变为以生产动物蛋白为主的大型专业化生产。其特点是动物饲养环境更远离自然,动物生产经常处于逆境,常规日粮远远不能满足动物需要,对非常规日粮(饲料添加剂)     

组蛋白乙酰基转移酶1在肝癌细胞中介导的蛋白质乙酰化修饰谱分析

赖氨酸乙酰化是重要的蛋白质翻译后修饰之一,广泛存在于细胞的生理和病理过程.组蛋白乙酰基转移酶1(HAT1)作为第一个被鉴定的蛋白ε-氨基赖氨酸乙酰基转移酶,具有介导组蛋白和非组蛋白乙酰化的作用.然而,在肝癌细胞中HAT1介导的乙酰化蛋白质及其修饰位点目前仍不清楚.本研究首先揭示了 HAT1在肝癌组织中呈高表达,并且与预...