复方双歧杆菌豆奶治疗小儿腹泻

饮用复方双歧杆菌豆奶治疗小儿腹泻30例,与对照组常规治疗进行比较,结果提示,用复方双歧杆菌豆奶治疗小儿腹泻疗效优于常规治疗组,有效率97％,平均疗程2.7天;而常规治疗组有效率63％.平均疗程4.9天,表明复方双歧杆菌豆奶治疗小儿腹泻是一种较为理想的疗法。     

双歧杆菌的分离驯化与鉴定

本文报道了从重庆市正常人群肠道中筛选出的５株双歧杆菌经厌氧→微氧→有氧的方式进行了数百次传代驯化,最后选送３株送国家认可的法定菌种鉴定单位认可为：８６３２１两歧杆菌、８６０４３青春双歧杆菌和８６２７４婴儿双歧菌。它的成功为我们进一步开发系列双歧产品奠定了很好基础。     

复方双歧豆奶的营养成份及保质观察

复方双歧豆奶系双歧杆菌等菌发酵新鲜豆浆、牛奶等配制而成。本文对其糖、脂肪、蛋白质、微量元素、游离氨基酸等营养成份进行了检测,并观察了在不同温度条件下的保质情况。实验证明,复方双歧豆奶具有合理的营养组成,能提供足够数量的双歧活菌,在４℃冰箱中有较长的保质期,认为是一种较好的营养保健品。     

耐氧短双歧杆菌的分离驯化及其应用特性的研究

从健康婴儿粪便中分离出两株厌氧无芽胞杆菌,经鉴定为短双歧杆菌。经驯化,成为在牛乳中生长良好,并使牛乳在10h内迅速凝固的菌种。它能耐受1．0％的胆盐和0．2％的苯酚,对pH3．5有较强的抵抗力,且保存性能良好。     

RAPD在双歧杆菌菌种鉴定及分型研究中的应用

采用近年来兴起的一种新的分子生物学分型技术ＲＡＰＤ即ＡＰ－ＰＣＲ对２０株４种不不双歧杆菌进行了基因指纹图谱的构建,其结果不同双歧杆菌种间存在同源性和多态性。本研究结果表明ＲＡＰＤ技术可用于双歧杆菌菌种鉴定及分型。     

双歧杆菌培养和保藏条件的研究

通过培养和保藏ＳＢ３２１方法的比较,得到了一种适合一般微生物学实验室培养和保藏双歧杆菌的简易方法。     

青春双歧杆菌酸奶临床疗效的研究

本文报告了青春双歧杆菌酸奶对腹泻病儿的临床疗效,共有62例,随机分为两组,观察组32例,对照组30例。结果证明,3天治愈率观察组为90.6％,对照组为70％,经统计学处理有显著差异(P<0.05),本文研究证实,双歧杆菌酸奶对非感染性及感染性腹泻均有疗效,且可避免应用抗生素的副作用。另外,这种酸奶营养丰富,食用方便,可作为婴儿、老年人保健食品推广应用。     

双歧杆菌多元蛋白酸奶的免疫调节和抑瘤作用的研究

目的 :通过观察双歧杆菌多元蛋白酸奶对S1 80 荷瘤小鼠瘤组织、脾细胞代谢水平及吞噬功能的影响以及志愿者体内IL 6、TNF α、IFN γ生成的影响 ,探讨含青春双歧杆菌酸奶的免疫调节和抑瘤作用机制。方法 :采用含青春双歧杆菌酸奶灌胃S1 80 荷瘤小鼠 1ml/(天·只 ) ,连续 1 0d ,测量肿瘤大小 ,脾重、脾指数 ,计算抑瘤率 ,取脾细胞中性红法测脾细胞吞噬功能 ,MTT法测脾细胞增殖能力。自愿者口服酸奶 30 0ml(d·人 ) ,连续 1 5d ,用酶标试剂盒测量IL 6、TNF α、IFN γ三种细胞因子水平。结果 :含青春双歧杆菌酸奶对小鼠S1 80 肉瘤有明显的抑制作用 ;对志愿者IL 6、TNF α、IFN γ的生成有明显的促进作用。结论 :含青春双歧杆菌酸奶有免疫调节和抑瘤作用     

双歧杆菌增强小鼠机体的免疫功能

【目的】本研究针对实验室自行从内蒙传统发酵乳制品中分离得到的两株双歧杆菌Bifidobacterium adolescentis BB-2和B.longum BB-3,对其调节机体免疫的功能进行了评价。【方法】采用健康SPF级BALB/c小鼠,每组10只,空白组灌胃无菌脱脂乳,阳性对照组灌胃含有商业菌株BB-12的无菌脱脂乳,处理组同样以无菌脱脂乳为溶液,灌胃含有不同剂量的Bifidobacterium adolescenti BB-2或B.longum BB-3,测定细胞免疫(迟发型变态反应DTH、脾淋巴细胞增殖MTT显色反应、自然杀伤细胞活性),体液免疫(绵羊红细胞免疫后的血清溶血素活性),以及非特异性免疫(巨噬细胞吞噬活性)指标。【结果】表明BB-2和BB-3两株双歧杆菌均能够增强DTH反应。双歧杆菌组小鼠的巨噬细胞的吞噬活性也有提高,同时自然杀伤细胞活性及血清溶血素水平也高于对照组,菌株处理组的脾淋巴细胞增殖率也有提高。剂量效应不显著,其中低剂量浓度(102-6cfu/m L)即可发挥作用。【结论】证明双歧杆菌BB-2和BB-3能够促进小鼠先天性免疫力和获得性免疫力的提高。本研究的开展对开发我国具有自主产权的功能菌株具有重要意义。     

双歧因子对双歧杆菌增殖的影响

应用含有不同浓度的双歧因子(微维乐)的培养基对双歧杆菌进行了定性、定量观察。其结果表明,微维乐对双歧杆菌有明显的促进作用;在双歧杆菌制剂的生产过程中,添加一定量的微维乐,不仅可以提高双歧杆菌收率,而且还可以缩短菌种发酵时间。最佳添加量为1.5%,最佳发酵时间为1.5 h。     

青春双歧杆菌DM8504菌株对荷瘤小鼠体内NO诱生作用的研究

应用处死的青春双歧杆菌ＤＭ８５０４菌株皮下免疫荷瘤小鼠,按Ｇｒｉｅｓ反应原理测定一氧化氮（ＮＯ）的含量。结果表明,双歧杆菌能提高荷瘤小鼠体内ＮＯ的含量,较对照组显著升高,肿瘤组织的坏死程度在处理组与对照组之间也具有显著性差异。提示：在双歧杆菌抗肿瘤作用中,除ＴＮＦ—α外,ＮＯ也发挥重要作用。     

青春双歧杆菌及其酸乳剂型研制

本文报告自母乳养喂儿粪便中分离出1株青春双歧杆菌,经鉴定确证并通过动物实验证明无毒后用作酸乳活菌制剂(简称回春酸乳),应用于临床疗效显著。其特点是:1.本菌株经数次传代耐氧筛选和驯化,逐渐变为耐氧型菌株,作为母种按乳酸菌制作酸奶的常规方法,用作发酵剂,为回春酸乳生产提供耐氧菌种,2.用本菌株发酵制成的回春酸乳对伤寒沙门氏菌、福氏痢疾杆菌等肠道致病菌有较强的抑菌作用。其抑菌滴度高达1:512以上;3.用本菌株作成的回春酸乳,经营养成分分析,其十七种氨基酸和维生素B_2含量均高于普通乳酸杆菌发酵的酸乳;4.回春酸乳临床应用疗效显著。     

婴儿肠道双歧杆菌种群多样性分析

使用分子生物学方法,对4例出生时间为17～120h婴儿的肠道双歧杆菌种群多样性进行分析。肠道中剖腹产婴儿在出生17h后,双歧杆菌就已定植;另外,婴儿肠道中双歧杆菌群有短双歧杆（Bifidobacterium breve）和长双歧杆菌（Bifidobacterium longum）,分别占双歧杆菌种群的65％和35％。     

双歧杆菌固定化的研究

双歧杆菌固定化的研究杨基础,刘佳（清华大学化学工程系,北京１０００８４）目前市场上的大多数双歧杆菌产品活菌量很低,保存不到一个月就全部死亡,这是当前亟待解决的问题之一。本文对双歧杆菌的固定化进行了研究,旨在提供一种制备高活性双歧杆菌片剂或胶囊的新方法...     

双歧杆菌的遗传学研究

双歧杆菌的遗传学研究厦门大学生物系厦门３６１００５杨智源黄耀坚苏文金１前言双歧杆菌（Ｂｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ）于１８９９年由巴斯德研究所的Ｔｉｓｓｉｅｒ从母乳婴儿粪便中发现,是定植于人类或某些哺乳动物体内的革兰氏阳性生理细菌,在微生态学上...     

双歧杆菌糖苷酶的研究

双歧杆菌糖苷酶的研究厦门大学生物学系厦门３６１００５刘蓉,郑忠辉,苏文金双歧杆菌（Ｂｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ）是人体和动物肠道正常优势菌群成份之一,被认为是重要的生理性细菌,在微生态学上属于原藉菌群［１,２］。自１８９９年首次发现双歧杆菌至１９５...     

双歧杆菌制品的研究现状及展望

双歧杆菌（bifutobacterium）是由法国巴斯德研究院的TIS-SIER于1899年采用厌氧培养法首次从健康母乳婴幼儿的粪便中分离出来的一种专性厌氧菌,它是人体中很重要的益生菌,是健康人肠道内定植且数量占优势的一种细菌,具有一系列特殊生理保健功能,与人类的许多病理、生理现象密切相关,现已确认双歧杆菌是人体健康的重要标志之一。双歧杆菌作为一种优良的生态菌种,具有维持肠道微生态平衡、生物拮抗、免疫调节和营养等多方面的生理功能,因此双歧杆菌被开发成微生态制剂广泛应用于医疗、保健和食品等领域,并已成为微生态制剂的核心。目前人用益生菌制品已有二百余种。从成分上看有的是单纯的活菌制剂,而有些除益生菌外还配合有双歧因子及其他成分,     

双歧因子的提取及其促双歧杆菌生长的初步观察

本文介绍了多种从猪胃粘蛋白及胡萝卜中提取双歧因子的方法。并用含双歧因子的培养基对四种双歧杆菌的生长进行了定性、定量观察,其结果显示了双歧因子是一种具有促双歧杆菌生长的活性因子,它可用于治疗某些疾病或作为保健食品及动物饲料添加剂,对促进人、动物体的健康及婴幼儿的正常发育具有重要生理意义。     

菊芋在脱脂乳中对双歧杆菌生长的影响研究

以菊芋粉为材料,以长双歧杆菌(Blm)和两歧双歧杆菌(Bbm)为实验菌株,研究菊芋在脱脂乳中对双歧杆菌生长的影响,以期为进一步开发菊芋资源和研制双歧杆菌酸奶提供理论依据。结果表明在脱脂乳中加入3%的菊芋粉,凝乳时间有所缩短,在接种Blm的脱脂乳中缩短了0．9h,在接种Bbm的脱脂乳中缩短了1．1h。在脱脂乳中添加3%的菊芋粉后,明显促进了菌体产酸。     

双歧杆菌及微生态制剂

自 Tissier于 1899首先发现双歧杆菌 (Bif idobacterrium)以来 ,双歧杆菌及其制品与人们的日常生活间的关系日趋紧密。已报道双歧杆菌属的 3 2个种 [1]栖居于人和动物 (牛、羊、兔、鼠、猪、鸡和蜜蜂等 )的肠道、反刍动物的瘤胃、人的齿缝和阴道等部位。其中除齿双歧杆菌可能是病原菌外 ,其他种尚无致病性的报道。近年 ,含有一定数目活菌的微生态制剂的研究取得了很大的进展 ,尤其是含有双歧杆菌的微生态制剂。据19 94年统计 ,国内约有 60多种含双歧杆菌的产品投入市场。在国外 ,含双歧杆菌的食品也十分流行 ,特别是在日本、欧洲和北美。据…