酶的结构与功能

酶是生物体组织或细胞内具有特殊催化活性的强白质,亦称生物催化剂。自然界中一切生命现象都与酶有关,生物体的新陈代谢过程都在酶的催化作用下进行,并受酶的控制和调节。如果离开了酶,新陈代谢就不能进行,生命也就停止。因此,酶学的研究有着极其重大的理论和实     

小身材，大作用——诺维信（中国）投资有限公司研发总监吴文平访谈

酶是一种蛋白质．酶可以在所有活的生物体中找到．在植物、动物和人体中都可以发现它们的踪迹。酶也是细胞赖以生存的基础,细胞新陈代谢包括的所有化学反应几乎都是在酶的催化下进行的。此外,酶在医学．工业生产和日常生活中,都有着广泛的应用。     

植物新陈代谢(1)

1　知识点评1.1　把握代谢含义与酶、ATP应用新陈代谢是生物的最基本特征 ,是生物与非生物的根本区别 ,是生物的生长、发育、繁殖、遗传、进化的基础。对于新陈代谢的概念 ,要从性质上、方向上和实质上去理解新陈代谢的概念。从性质上看 ,新陈代谢包含物质代谢和能量代谢两方面内容 ;从方向上看 ,新陈代谢包括同时进行、对立统一的同化作用和异化作用 ;从实质上看 ,新陈代谢的过程就是细胞内的化学反应 ,就是生物体自我更新的过程。酶是活细胞产生的具有催化能力的一类有机物 ,其中绝大多数酶是蛋白质 ,2 0世纪 80年代以来 ,科学家发现少…     

酶的变构现象

酶的变构现象是代谢调节的重要方式之一。生物体的新陈代谢是由千百种化学反应所构成的复杂体系,这些化学反应几乎全部都是在酶的催化作用下进行的。现在知道,通过一定的代谢中间产物和酶分子结合改变酶分子的立体结构,从而改变酶的催化性质,是实现代谢调节的重要方式之一。举一个简单例子说明:如果在溶液中有四个血红蛋白分子,此时如加入四个氧分     

酶工程

酶是最重要的生命物质之一,乃生物体内进行新陈代谢、自我复制、物质的合成、分解及转化所不可缺少的生物催化剂。在常温、常压等温和条件下酶能高度专一地、高效地催化底物发生反应。因此,酶的开发和利用是当代新技术革命中的一个重要课题。最近十多年来,酶在工业和医学上的研究和应用发展非常迅速,现已形成一个专门学科──酶工程。它是酶学基本原理与化学工程技术及基因重组技术有机结合的结果。酶工程的原始定义主要是指自然酶制剂在     

“酶”一节教学演示实验

初中《生理卫生》第七章中“新陈代谢概述”一节没有实验,鉴于新陈代谢的概念比较抽象,同化作用和异化作用的变化过程非常复杂,包含了许多生物化学反应,而体内几乎所有的生化反应都是在不同的酶催化下进行的,即使学生对于酶的概念和作用特点能有所理解,但也比较抽象,教师在讲授这部分教材时,除了将酶与一般催化剂进行比较,指出酶“仅能影响化学     

用高效液相色谱法对FAD和FMN的分离测定

在生物体内,许多酶蛋白只有在辅酶的参与下,才能发挥其催化作用。黄素单核苷酸(FMN)和黄素腺嘌呤核苷酸(FAD)是黄素酶类的重要辅基,其生理功能是起传递质子的作用。因此,分离测定生物组织中的FAD与FMN的含量,对于深入研究生物体新陈代谢及黄素酶类的作用机制是十分重要的。由于它在生物组织中含量极低,虽然有薄板层析分析和离子交换树脂层析法分离,但是样品量大,测定时间长,准确度低。我们借鉴Light等的方法,采用HPLC对FAD和FMN进行分离和     

ATP合酶:自然界最小的旋转发动机

ＡＴＰ合酶广泛存在于线粒体、叶绿体、原核藻、异养菌和光合细菌中,是生物体能量代谢的关键酶。该酶分别位于类囊体膜、质膜或线粒体内膜上,参与氧化磷酸化与光合磷酸化反应,在跨膜质子动力势的推动下催化合成生物体的能量“通货”——ＡＴＰ。ＡＴＰ合酶的Ｆ０部分比...     

硫醌氧化还原酶研究进展

硫化物是一种广泛分布的有毒物质。硫醌氧化还原酶是生物体硫化物代谢的一种关键酶。对该酶的发现与分布、序列特征、催化机制、催化特性、三维结构和生理功能等几个方面进行概述,并对该酶未来研究方向进行展望。     

“新陈代谢”一章的教学法

"新陈代谢"这一章是有总结性的一章.在这一章中,可以把学生已有的关于营养、呼吸、血液循环、肌肉生理的知识进行总结,进而使学生形成同化作用和异化作用的概念,即同化作用和异化作用是新陈代谢的统一过程的两方面.研究这一章,学生应该获得下列知识:(1)新陈代谢是一切生物体以及生物体的每一个器官、组织和细胞的基本生活过程;(2)生物体与其生活条件的统一是通过新陈代谢来实现的;(3)神经系统调节着生物体与外界环境的联系,影响着新陈代谢;(4)营养卫生(根据对新陈代谢的正确了解以及"神经系统在新陈代谢中的作用"的知识).     

过氧化物酶和PeroxiBase过氧化物酶数据库

过氧化物酶是存在于生物体中的一大类以过氧化物为电子受体催化底物氧化的酶,在生物体的生命活动中发挥着重要作用.过氧化物酶由多态性丰富的多基因家族所编码,其结构和功能具有多样性.近年来,随着研究和应用的深入,过氧化物酶领域迫切需要建立一个专业的信息交流平台.PeroxiBase数据库收集了大量的过氧化物酶数据,并进行生物信息学加工,为生命科学研究人员免费共享、最大化利用与综合开发过氧化物酶资源搭建了信息平台,在过氧化物酶的研究与应用中发挥着重要作用.     

高中生物学“细胞”和“新陈代谢”两章的教学

在高中生物学“细胞”和“新陈代谢”两章教学时,因细胞必须在显微镜下才能观察得清楚,尤其细微部分结构,在光学显微镜下还不一定观察得很清楚。生物体的新陈代谢是在生物体细胞内进行的基本生理作用,更无法观察。因此,这两章教材就不易为学生所接受。所以教材的安排,先让学生认识细胞的基本结构和生理作用,在此基础上,再让学生掌握绿色植物、非绿色植物和动物的新陈代谢基本生理过程是合乎逻辑和认识规律的。     

关于酶知识教学中的几个问题

关于酶知识教学中的几个问题王公德（山东省潍坊第一职业中专,２６１０２１）新编高中生物教材（必修本）关于酶的介绍比较详细,但笔者认为在教学中还应对比做几点补充,以免学生产生错误认识。１．在生物体内并非所有的反应都需在酶的催化下才能进行。在教材“新陈代谢...     

水生生物体内抗氧化酶及其影响因素研究进展

生物体在新陈代谢过程中,细胞内会产生少量的自由基,参与了机体内多种生理过程,具有重要的生理功能。但是在一些应激因子的作用下,体内产生的活性氧大量积累,将会对细胞产生损伤,抗氧化酶类在清除体内活性氧的过程中具有重要作用。在综述了抗氧化酶的分类、结构特点及相互间作用的基础上,阐述了水生生物体内抗氧化酶及其影响因素的研究进展。     

glyA基因及其编码的丝氨酸羟甲基转移酶

glyA基因广泛存在于生物体中 ,其编码的丝氨酸羟甲基转移酶 (serinehydroxymethyltransferase,SHMT)催化丝氨酸和甘氨酸之间的相互转化 ,转化反应产生的 5,1 0 亚甲基四氢叶酸 (M THF)提供细胞新陈代谢—碳单位 ,此反应在细胞新陈代谢中处于重要地位。因此 ,研究 glyA基因及其编码的丝氨酸羟甲基转移酶具有重要的意义。介绍了 glyA基因的克隆、序列分析、调控组分和丝氨酸羟甲基转移酶的部分性质。     

模拟酶研究的简况与若干有关问题的讨论

酶是由生物体产生的具有催化功能的蛋白质,在生物长期的进化过程中,酶蛋白的结构也不断地发展与完善,以至具有高度合理的结构和优越的性能。对于酶的研究,十年来,已经取得了显著的成绩,尤其是最近十多年中,由于生化等方面技术的发展,现在不仅可以了解酶蛋白分子的一级结构和活性中心基团,而     

细菌L-天冬氨酸α-脱羧酶的分子机制及分子改造研究进展

L-天冬氨酸α-脱羧酶能够催化L-天冬氨酸生成β-丙氨酸,是泛酸代谢中的关键酶之一,对生物体中的能量代谢和脂肪代谢至关重要。细菌L-天冬氨酸α-脱羧酶属于丙酮酰依赖型的一类酶,具有特别的翻译后加工机制和底物失活作用,本文对L-天冬氨酸α-脱羧酶的分子机制和分子改造进行了综述,并对其在β-丙氨酸合成方面的应用进行了展望。     

探究温度对酶活性影响的实验设计与实施

"新陈代谢与酶"是高中生物学"新陈代谢"一章的一个课题.早在1986年,我校就组织学生通过实验探究酶及其作用特性.1996年7月,周湘老师曾在<生物学通报>发表一篇文章--"酶与代谢"一节的实验探究法教学,文章中提到对酶活性的影响因素的实验探究,本组教师曾先后尝试用唾液淀粉酶催化淀粉水解、过氧化氢酶催化H2O2分解来研究温度和pH对酶活性的影响,但实验效果均不是很理想.     

生物的新陈代谢类型

新陈代谢是维持生物体一切生命活动过程中各种化学变化的总和,它包含着机体同外界的物质交换和能量交换,以及机体内部的物质转变和能量转移的两个过程。机体通过复杂多样的结构成分和酶系,协调地进行着同化作用和异化作用,从而表现出一系列的生命现象,例     

叶绿素的形成和破坏

叶绿素和其他生活物质一样,也不断地进行新陈代谢,即旧的不断破坏,新的不断形成。叶绿素的形成过程比较复杂,有些步骤还不十分清楚。它的大致过程先是形成原叶绿素酸酯(也叫原脱植基叶绿素),这是一系列由酶催化的反应。之后原叶绿素酸酯还原为叶绿素酸酯(也叫脱植基叶绿素),这个步骤一般需要光,是一个光还原过程。最后叶绿素酸酯在酶的作用下与植醇(也叫叶绿醇)酯化形成叶绿素。叶绿素的形成受许多环境因子的影响,其中主要的有温度、光和矿质元素。由于叶绿素形成过程中绝大部分反应都是由酶催化的,而酶的活性