美国的酵母工业概况

根据美国工业经济局的资料,在美国工业中酵母工业具有相当重要的作用。除了面包酵母和食用酵母工业以外,许多发酵工业如酒精、啤酒、葡萄酒等工业也都是利用酵母的工业。据统计,美国酵母工业的产品和有关设备的总价值超过450亿美元,占美国食品工业的第二位(第一位是肉类加工工业,价值为560亿美元;第三位是乳制品工业,370亿美元)。美国工业经济局为了销售和市场管理的需要,将醇母工业及有关工业分成:1.面包及有关产品;2.含酒精饮料;     

工业酵母菌的遗传修饰研究进展及其应用前景

简要概述工业酵母菌的遗传修饰研究进展,主要介绍适用于工业酵母菌遗传修饰的转化系统;敲除工业酵母基因工程菌细胞内不需要的基因的反选择技术;外源基因在工业酵母菌中克隆和表达的非自身克隆技术;工业酵母菌自身已有基因的克隆和表达的自身克隆技术等。此外,对遗传修饰的工业酵母菌的工业化应用前景作了简要展望 。     

工业生物技术创新与发展 —“中国工业生物技术发展高峰论坛·2008”专刊序言

资源匮乏、能源短缺和环境污染日趋恶化等现实问题,已经成为社会可持续发展的巨大障碍。工业生物技术作为生物技术发展的第三次浪潮,是解决目前人类所面临的资源、能源与环境问题的有效途径之一,是工业可持续发展最有希望的技术。本期“中国工业生物技术发展高峰论坛·2008”专刊, 集中展现了我国工业生物技术专家学者在生物炼制和生物基化学品、微生物基因组学和生物信息学、代谢工程与药物研发、现代工业酶技术、生物炼制细胞工厂、生物催化与生物转化、工业生物过程技术以及工业微生物菌种的选育和改良等工业生物技术领域所取得的最新进展。希望通过专刊的出版, 更好地促进我国工业生物技术领域的交流和发展。     

工业生物技术创新与发展 —“中国工业生物技术发展高峰论坛·2008”专刊序言

资源匮乏、能源短缺和环境污染日趋恶化等现实问题,已经成为社会可持续发展的巨大障碍。工业生物技术作为生物技术发展的第三次浪潮,是解决目前人类所面临的资源、能源与环境问题的有效途径之一,是工业可持续发展最有希望的技术。本期“中国工业生物技术发展高峰论坛·2008”专刊, 集中展现了我国工业生物技术专家学者在生物炼制和生物基化学品、微生物基因组学和生物信息学、代谢工程与药物研发、现代工业酶技术、生物炼制细胞工厂、生物催化与生物转化、工业生物过程技术以及工业微生物菌种的选育和改良等工业生物技术领域所取得的最新进展。希望通过专刊的出版, 更好地促进我国工业生物技术领域的交流和发展。     

声明

<正>近期发现网上有虚假的"工业微生物杂志"的网站和网页进行在线投稿系列服务等欺诈行为。《工业微生物》编辑部特此声明:本刊未设《工业微生物》单独网站和网页,只在上海工微所科技有限公司(原上海市工业微生物研究所)网页http://www.gsy-siim.com/中有《工业微生物》期刊的介绍和最新目次,并有编辑部联系邮箱(gywsw@qq.com;gywsw@periodicals.net.cn)、投稿须知及期刊征订等事项,敬请关注《工业微生物》期刊的作者和读者们注意防范,     

马克斯克鲁维酵母在工业生物技术中的应用

马克斯克鲁维酵母Kluyveromyces marxianus是目前研究较为广泛的一种非传统酵母,因其耐高温、生长速率快、底物谱广等诸多优势而越来越多地应用于工业生物技术领域。马克斯克鲁维酵母可以分泌菊粉酶、β-半乳糖苷酶等多种应用广泛的水解酶类;还可以利用菊粉类原料、乳清、糖蜜以及木糖等多种非粮底物生产乙醇;其在外源蛋白的分泌以及基因工程操作等工业分子生物学领域也取得了突破。现主要对近年来马克斯克鲁维酵母在产酶、乙醇发酵、分泌外源蛋白等诸多工业生物技术领域的研究进展及存在的挑战进行综述,为进一步推动马克斯克鲁维酵母在工业生物技术中的应用奠定基础。     

苏南地区农村工业对农业生态系统作用的系统动力学模型

以江苏南部农村工业发达地区的吴江市为研究范例,采用系统动力学模型模拟分析方法,分析农村工业发展对农业生态系统的影响。结果表明,农村工业的发展对农业生态系统有正负两方面的影响,正影响表现为提高农民收入、增加农业投入、转移农村劳力等;负影响表现为导致耕地减少和环境污染等。农村工业实力增强后,若其产值利润以一定的比例用于发展农业和治理环境,将能减弱或避免农村工业给农业生态系统带来的负影响,达到农村工业与农业的协调发展。     

工业生态学研究现状与展望

工业生态学是一门新兴交叉学科,自诞生10多年来,其理论研究与实践活动已经取得了长足的进展。首先介绍了工业生态学的缘起,综述了目前国外工业生态学在原料与能量流动(工业代谢)、物质减量化、技术变革和环境、生命周期规划设计与评价、为环境设计、延伸生产者的责任、生态工业园(工业共生系统)、产品导向的环境策略、生态效益等主要领域的研究进展;分析了我国工业生态学的研究现状,并结合国际发展趋势提出了我国工业生态学未来的研究框架和主要研究领域     

工业大麻对重金属污染土壤的治理研究进展

由于工业、农业、废水处理、建筑和采矿等一系列人为活动造成土壤的污染程度日益严重,致使土壤不能用于粮食等作物生产.如何深入治理重金属污染土壤已成为当今研究的热点.由于传统的治理重金属污染技术非常昂贵,并存在二次污染的风险,促使研究者寻求新的治理技术.而植物修复技术以其价廉、清洁、不破坏环境、不会造成二次污染等特性逐步引起了学术界和政府部门的广泛重视.近年来,工业大麻以其优良的修复特性和利用价值已成为修复重金属污染土壤的候选植物之一.在此重点论述了重金属对工业大麻的影响及其在大麻不同部位的分布;工业大麻对重金属的吸收能力以及工业大麻对重金属污染土壤修复的优良特性,最后对工业大麻修复重金属污染土壤技术存在的不足等进行归纳总结,以便为工业大麻对重金属污染治理研究及耐重金属或超富集工业大麻品种的选育和栽培技术研究提供指导.     

山东省工业生态系统多样性

工业多样性是工业生态学关注和研究的重点,但其含义复杂,指标多种多样。选择了13个工业多样性指标,包括直接从生物多样性指数移植过来的4个指数,和根据特定目的专门构造出来的9个指数,以山东省140个县级行政单位2010年的四位码产业类型工业总产值和企业个数为统计单位,分析了山东省工业生态系统多样性的空间分布格局;采用探索性空间数据分析方法,解析了各县之间工业生态系统多样性的空间关联性。研究发现,13个工业多样性指标对山东省140个县的排序结果基本一致;2010年山东省各县工业发展很不平衡,不同县域工业发展水平有明显的差异,工业多样性高的县主要分布在青岛市、淄博市、烟台市、潍坊市、威海市、济南市、德州市、济宁市、临沂市、泰安市、枣庄市等11个地级市;各县之间工业多样性整体上表现为显著正相关的空间格局,即空间相似值的聚集分布,且以高-高聚集分布的县为主,呈现工业发展高地和洼地这种两极分化现象,其中工业发展核心区的县主要分布在青岛市、淄博市、泰安市、济南市、威海市、烟台市,工业发展洼地的县主要分布在滨州市、青岛市、枣庄市和东营市。此外,日照市、菏泽市、枣庄市存在工业发展不均衡的地区,与周边县的工业多样性空间差异较大。