| 西双版纳傣族常用药食两用植物资源调查分析 |
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| 引用本文： | 尹翠云,俞静,唐德英,等.西双版纳傣族常用药食两用植物资源调查分析［J］.生物资源, 2021, 43（4）： 341-356.DOI：10.14188/j.ajsh.2021.04.004 |
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| 作者姓名： | 尹翠云 俞静 唐德英 李海涛 李宜航 李光 刘世芳 李学兰 牟燕 |
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| 作者单位： | 中国医学科学院药用植物研究所 云南分所/云南省南药可持续利用重点实验室,云南 景洪,666100 |
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| 基金项目： | 原西双版纳州人民政府发展生物产业办公室“食用傣药膳研发推广和傣族药食同源植物图文编撰”(西财农发〔2017〕231号);云南省科技人才和平台计划(202005AG070158);云南省重大科技专项(202002AA100007) |
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| 摘 要： | 采用民族植物学的研究方法和手段,对云南省西双版纳州傣族常用药食两用植物及其利用进行调查研究。结果表明,西双版纳有傣族常用药食两用植物226种（含变种）,隶属于76科184属。其中,双子叶植物62科179种,单子叶植物11科44种,蕨类植物1科2种,裸子植物1科1种。生活型以草本植物为主,有101种,占比44.69%。优势科主要集中在豆科（Fabaceae）17种、葫芦科（Cucurbitaceae）12种和姜科（Zingiberaceae）11种;单种属优势明显,有162属,占总属数的88.04%,占总种数的71.68%。傣族药食两用植物的利用以蔬菜类居多,有108种,其次是水果类有50种。傣医药用部位以地下部分最多;药效以清火解毒种类最多,有122种植物具有该功效。做了化学成分、营养成分和安全性评价试验的植物分别有189种、98种和144种。本文对西双版纳傣族药食两用植物资源、传统食用方法、傣医应用知识及研究现状进行了调查研究,可为傣族药食两用植物资源的进一步开发利用提供科学依据。
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| 关 键 词： | 西双版纳 傣族药食两用植物 资源调查 |
| 收稿时间： | 2020-01-23 |
| 修稿时间： | 2021-06-24 |
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