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| 某些耐寒植物深度过冷水形成机制的初步探讨 | |
| 作者姓名： | 沈蘩宜 高荣孚 |
| 作者单位： | 北京林业大学基础科学与信息工程学院(沈蘩宜，高孟宁)，北京林业大学生物学院(高荣孚)，郑州轻工业学院基础部(刘文吉)，北京林业大学园林学院(张启翔) |
| 摘 要： | 对某些避冻植物深度过冷水的形成机制进行了探讨。指明除了因毛细作用引起的微小空腔内水分三相点的降低，还有异质成核时冰水界面与墙面接触角对结晶温度的影响。两种作用的综合，使得与外界冰源相隔离的微小空腔内水分的结晶温度有可能低于纯水的同质成核温度。对简单情况下植物组织水分深度过冷的机制给出定量的结果 |
| 关 键 词： | 微小空腔 深度过冷水 三相共存 异质成核 |
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