| 急性低温对黑鲷抗氧化酶活性和 热休克蛋白含量的影响 |
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| 引用本文： | 陈自强,张志伟,张志勇,祝斐,贾超峰,孟乾,曹广勇,林志杰.急性低温对黑鲷抗氧化酶活性和 热休克蛋白含量的影响[J].动物学杂志,2020,55(6):784-792. |
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| 作者姓名： | 陈自强 张志伟 张志勇 祝斐 贾超峰 孟乾 曹广勇 林志杰 |
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| 作者单位： | 水产科学国家级实验教学示范中心，上海海洋大学 上海 201306；江苏省海洋水产研究所 南通 226007,江苏省海洋水产研究所 南通 226007,江苏省海洋水产研究所 南通 226007,江苏省海洋水产研究所 南通 226007,江苏省海洋水产研究所 南通 226007,江苏省海洋水产研究所 南通 226007,水产科学国家级实验教学示范中心，上海海洋大学 上海 201306；江苏省海洋水产研究所 南通 226007,水产科学国家级实验教学示范中心，上海海洋大学 上海 201306； 江苏省海洋水产研究所 南通 226007 |
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| 基金项目： | 江苏省第五期“333工程”科研项目（BRA2020372），江苏省农业重大新品种创制项目（No. PZCZ201744），南通市基础科学研究计划项目（No. JC2019056），江苏省自然科学基金项目（No. BK20181202），江苏省水产良种保种及更新项目（No. 2019-SJ-006-3） |
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| 摘 要： | 为探究急性低温胁迫对黑鲷（Acanthopagrus schlegelii）生理机能的影响，以1龄黑鲷作为实验鱼，以15 ℃为对照组，设置10 ℃和5 ℃作为低温胁迫组，处理24 h后再转入15 ℃的水体中进行恢复实验，测定不同温度、不同时间点下1龄黑鲷肝的抗氧化酶活性以及热休克蛋白（Hsp）含量的变化。研究结果显示，低温胁迫实验中，低温处理组（10 ℃和5 ℃）在急性低温胁迫的24 h内，超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）活性和热休克蛋白含量均呈现先上升后下降的趋势。10 ℃处理组上述三种抗氧化酶活性皆在12 h达到最大值，超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性24 h恢复到对照水平，而谷胱甘肽过氧化物酶在18 h已经恢复到正常水平；在5 ℃处理组，超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性在6 h达到最大值，谷胱甘肽过氧化物酶在18 h达到最大值，且在24 h都仍与对照组有极显著差异，超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性分别在恢复实验的12 h、12 h和6 h恢复到对照组水平。10 ℃和5 ℃两个处理组的热休克蛋白含量皆在胁迫18 h达到最大，10 ℃处理组在24 h恢复到正常水平，但5 ℃处理组的热休克蛋白含量直到恢复实验结束仍与对照组存在差异。本实验结果表明，急性低温胁迫对超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶和热休克蛋白具有显著影响，其均呈现有规律的变化趋势，说明上述酶和蛋白参与了黑鲷的低温胁迫应答过程，通过协同调节黑鲷的生理机能使其适应环境变化，减少急性低温对鱼体的损伤并使其能够在环境骤变情况下存活下来。只有在自我调节范围内，黑鲷随着胁迫时间的延长，其体内才能够建立新的生理平衡来适应低温，因此在黑鲷养殖过程中，应当注意水温不宜低于5 ℃，水温过低时，应尽快将其移入室内，避免水温骤降对鱼体造成损伤。
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| 关 键 词： | 黑鲷 急性低温胁迫 抗氧化酶 热休克蛋白 |
| 收稿时间： | 2020/1/17 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2020/10/27 0:00:00 |
The Effects of Acute Low Temperature Stress on Activities of Antioxidant Enzymes and Heat Shock Protein Content in Acanthopagrus schlegelii |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Black Porgy Acanthopagrus schlegelii Acute low temperature stress Antioxidant enzymes Heat shock protein |
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