| 黑斑蛙消化系统蛋白酶的活力 |
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| 引用本文： | 张盛周,朱升学,刘明,朱晟,樊爱绪.黑斑蛙消化系统蛋白酶的活力[J].动物学杂志,2004,39(1):25-28. |
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| 作者姓名： | 张盛周 朱升学 刘明 朱晟 樊爱绪 |
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| 作者单位： | 安徽师范大学生命科学学院,芜湖,241000 |
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| 基金项目： | 安徽省教育厅自然科学基金 (No .2 0 0 1KJ0 99)资助项目 |
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| 摘 要： | 用福林 酚试剂法对黑斑蛙 (Rananigromaculata)消化系统蛋白酶的活力进行了分析。结果表明 ,黑斑蛙食道、胃、前肠、后肠、直肠和胰脏蛋白酶的最适pH值分别为 1 5、1 5、7 4、7 4、7 4和 9 6 ,最适温度分别为 55、55、50、50、50和 50℃。在各自最适pH值和最适温度条件下 ,各部位蛋白酶活力由高到低的顺序为 :胰脏 >食道 >胃 >前肠 >后肠 >直肠。文中对黑斑蛙蛋白酶的特性进行了讨论 ,并对蛙的人工养殖提出了几点建议
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| 关 键 词： | 黑斑蛙 消化系统 蛋白酶 最适pH值 最适温度 |
| 文章编号： | 0250-3263(2004)01-25-04 |
Protease Activity in the Digestive System of Rana nigromaculata |
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| ZHANG Sheng-Zhou ZHU Sheng-Xue LIU Ming ZHU Sheng FAN Ai-Xu.Protease Activity in the Digestive System of Rana nigromaculata[J].Chinese Journal of Zoology,2004,39(1):25-28. |
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| Authors: | ZHANG Sheng-Zhou ZHU Sheng-Xue LIU Ming ZHU Sheng FAN Ai-Xu |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Rana nigromaculata Digestive system Protease O ptimum pH value Optimum temperature |
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