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饥饿胁迫对刀鲚形体、体成分及血液生化指标的影响
引用本文:金鑫,徐钢春,杜富宽,徐跑,顾若波.饥饿胁迫对刀鲚形体、体成分及血液生化指标的影响[J].动物学杂志,2014,49(6):897-903.
作者姓名:金鑫  徐钢春  杜富宽  徐跑  顾若波
作者单位:南京农业大学 无锡渔业学院,南京农业大学 无锡渔业学院,南京农业大学 无锡渔业学院
摘    要:以室内养殖刀鲚为试验对象,研究20天的短期饥饿对其形体、体成分和血液生化指标的影响,实验组分别在第0、2、5、10、15和20天取样。结果表明,脏体比和肝体比在饥饿的第2天即显著下降(P<0.05),肥满度和体质量在20天的饥饿期内呈下降趋势,但变化不显著(P>0.05)。刀鲚肌肉粗脂肪在第5天显著下降(P<0.05),下降5.99%,而粗蛋白含量在第15天时才显著降低(P<0.05),水分在整个饥饿期间总体呈上升趋势,第10天显著上升(P<0.05),粗灰分含量在饥饿期间变化不显著(P>0.05)。血清总蛋白、球蛋白、胆固醇和皮质醇随着饥饿时间的延长呈现先升高后降低的趋势,而血清甘油三酯和血糖总体呈先急速下降并维持一定水平,其中甘油三酯在饥饿至第2天显著下降(P<0.05),血糖浓度在第5天显著下降(P<0.05)。表明短期饥饿胁迫使刀鲚形体发生一定的变化,随着饥饿时间的延长,刀鲚首先先动用体内储存的脂肪来满足能量供应,再动用蛋白质来维持体内的正常代谢,血液生化指标也发生与饥饿相适应的变化。

关 键 词:刀鲚  饥饿  肥满度  体成分  血液生化指标
收稿时间:2014/2/25 0:00:00
修稿时间:2014/8/28 0:00:00

Impacts of Starvation Stress on Morphological Change, Chemical Composition and Blood Biochemical Parameters in Coilia nasus
JIN Xin,XU Gang-Chun,DU Fu-Kuan,XU Pao and GU Ruo-Bo.Impacts of Starvation Stress on Morphological Change, Chemical Composition and Blood Biochemical Parameters in Coilia nasus[J].Chinese Journal of Zoology,2014,49(6):897-903.
Authors:JIN Xin  XU Gang-Chun  DU Fu-Kuan  XU Pao and GU Ruo-Bo
Institution:Wuxi fisheries college,Nanjing Agricultural University,Wuxi fisheries college,Nanjing Agricultural University,Wuxi fisheries college,Nanjing Agricultural University
Abstract:
Keywords:Coilia nasus  starvation  obese relative  body composition  blood biochemical parameters
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