滤减UV B辐射对烟叶可溶性蛋白、〖HJ*3〗〖HJ*2〗光合色素和类黄酮的影响

在云南玉溪烟区种植烤烟海拔最高（1 806.0 m）的通海县，通过盆栽烤烟K326试验，研究了在滤减自然的太阳UV B辐射强度25%、50%和65%条件下，UV B辐射对烟叶发育过程中可溶性蛋白、光合色素和类黄酮的影响。结果表明：随叶龄增加，可溶性蛋白含量下降，光合色素降解，类黄酮在老叶中积累，蛋白质在生理成熟期对UV B辐射最敏感。与对照相比，减弱UV B辐射处理降低了烟叶类黄酮和可溶性蛋白含量，但光合色素含量上升；较低的UV B辐射降低了叶绿素的降解速度。结果从一侧面说明UV B辐射对烟叶蛋白质的合成是有益的，类黄酮和叶绿素的变化是对UV B辐射变化的适应性反应，类黄酮与蛋白质之间可能存在一定的偶联关系。