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连香树水提物和乙醇提取物的体外抗氧化研究
引用本文:杨添雁,沙秀芬,魏 琴,李 群.连香树水提物和乙醇提取物的体外抗氧化研究[J].广西植物,2018,38(11):1512-1521.
作者姓名:杨添雁  沙秀芬  魏 琴  李 群
作者单位:1. 四川师范大学 生命科学学院, 成都 610101; 2. 宜宾学院发酵资源与应用四川省高校重点实验室, 四川 宜宾644000
基金项目:香料植物资源开发与利用四川省高校重点实验室开放基金(2016XLZ006); 四川师范大学实验技术项目(SYJS2017-29)[Supported by Key Lab of Aromatic Plant Resources Exploitation and Utilization in Sichuan Higher Education(2016XLZ006); Experimental Technology Program of Sichuan Normal University(SYJS2017-29)]。
摘    要:为了探究连香树水提物和乙醇提取物的主要成分和抗氧化作用,该研究采用水提和醇提两种方法提取连香树叶片中的代谢物并测定其主要成分,通过体外抗氧化实验,即清除羟自由基(·OH)、DPPH自由基(DPPH·)、超氧阴离子(O_2~-·)和还原铁离子(Fe~(3+))的能力等四个指标来评价其抗氧化作用。结果表明:连香树水提物和乙醇提取物中均含有山萘酚。此外,水提物中还含有苜蓿素和异槲皮苷等黄酮类物质;乙醇提取物中还含有柚皮素和槲皮素3-O-β-D-葡萄糖苷等黄酮类物质。水提物和乙醇提取物均有清除羟自由基、DPPH自由基、超氧阴离子及还原三价铁离子的能力。抗氧化的作用随提取物浓度的增大而增强,其中清除超氧阴离子(IC50值分别为0.092、0.002 mg·mL~(-1))的能力强于阳性对照Vc(IC_(50)值为0.241 mg·mL~(-1))且铁离子还原力的IC_(50)值(水提物为0.014 mg·mL~(-1),乙醇提取物为0.001 mg·mL~(-1))相对较小,说明其总抗氧化活性较强。由此可见,连香树水提物和乙醇提取物均具有良好的抗氧化作用,可作为一种潜在的天然抗氧化剂。

关 键 词:连香树    水提物    乙醇提取物    抗氧化作用
收稿时间:2018/4/16 0:00:00

In vitro antioxidant activity of aqueous extract and ethanol extract of Cercidiphyllum japonicum
YANG Tianyan,SHA Xiufen,WEI Qin,LI Qun.In vitro antioxidant activity of aqueous extract and ethanol extract of Cercidiphyllum japonicum[J].Guihaia,2018,38(11):1512-1521.
Authors:YANG Tianyan  SHA Xiufen  WEI Qin  LI Qun
Institution:1. College of Life Sciences, Sichuan Normal University, Chengdu 610101, China; 2. Key Lab of Aromatic Plant Resources Exploitation and Utilization in Sichuan Higher Education, Yibin 644000, Sichuan, China
Abstract:
Keywords:Cercidiphyllum japonicum  aqueous extract  ethanol extract  antioxidant
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