叶面喷施钙镁肥对‘妃子笑'荔枝果肉苹果酸积累的影响 |
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引用本文: | 廖海枝,林晓凯,杨成坤,杜婧加,彭俊杰,周开兵.叶面喷施钙镁肥对‘妃子笑'荔枝果肉苹果酸积累的影响[J].广西植物,2022,42(12):2138-2146. |
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作者姓名: | 廖海枝 林晓凯 杨成坤 杜婧加 彭俊杰 周开兵 |
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作者单位: | 海南大学 园艺学院, 热带作物新品种选育教育部工程研究中心, 海口 570228 |
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基金项目: | 国家自然科学基金(31960570); 海南大学世界一流学科建设经费专项(RZZX201906)[Supported by National Natural Science Foundation of China(31960570); World First-Class Discipline Construction Fund of Hainan University(RZZX201906)]。 |
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摘 要: | 为探讨叶面喷施钙镁肥对‘妃子笑''荔枝果肉苹果酸积累的影响,该文对‘妃子笑''荔枝树冠作喷布0.3%氯化钙(Ca)、0.3%氯化镁(Mg)及其二者混合(Ca+Mg)等水溶液处理,以树冠喷布清水为对照(CK),测定不同生长时期果肉水溶性钙和镁、苹果酸等含量及苹果酸代谢相关酶活性的动态变化,并作多元线性相关分析。结果表明:(1)苹果酸含量呈“L”型变化,Mg、Ca和Ca+Mg处理在果实发育前期促进苹果酸积累,Ca处理在后期促进苹果酸积累。(2)果肉水溶性钙含量总体呈上升趋势,水溶性镁含量大致呈“M”的动态变化趋势。(3)CK和Ca处理的苹果酸含量与NADP-ME活性、Ca+Mg处理的苹果酸含量与PEPC和NAD-MDH活性等均呈正相关,CK的苹果酸含量与PEPC活性、MS活性呈负相关。(4)水溶性钙抑制NAD-MDH、NADP-ME等活性,水溶性镁抑制NAD-MDH、MS等活性。综上认为,钙、镁叶面营养通过改变水溶性钙、镁等含量和苹果酸代谢途径不同关键酶活性而影响果肉苹果酸积累,其中Ca处理可能通过积累更多的苹果酸而抑制果肉呼吸作用,进而使果肉减少糖分损失,在生产中可作施肥技术应用。该研究结果为我国荔枝实际生产提供一定的理论参考和技术支持。
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关 键 词: | ‘妃子笑''荔枝 叶面喷肥 水溶性钙 水溶性镁 苹果酸 |
收稿时间: | 2021/8/30 0:00:00 |
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