| 甜茶蛋白质成分的研究 |
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| 引用本文： | 徐位坤, 孟丽珊,.甜茶蛋白质成分的研究[J].广西植物,1985(1):50-52. |
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| 作者姓名： | 徐位坤 孟丽珊 |
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| 作者单位： | 广西植物研究所
(徐位坤)，广西植物研究所(孟丽珊) |
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| 摘 要： | 对甜茶的蛋白质和氨基酸进行了试验,从甜茶水解产物中检出了18种氨基酸,其中8种为必需氨基酸。
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| 关 键 词： | 蛋白质成分 必需氨基酸 氨基酸成分 水解产物 营养成分 氨基酸组成 植物研究所 脂溶性成分 氨基丁酸 淡黄白色 |
A STUDY ON THE COMPOSITION OF PROTEIN OF SWEET TEA |
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| Abstract: | In the analysis of protein and amino acid of Sweet Tea, Rubus suavissimus S. Lee, eighteen amino acids in hydrolyte have been identified, among these, eight of them are necessary to man. |
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| Keywords: | |
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