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| 谷胱甘肽的研究与应用 | |
| 引用本文： | 刘振玉.谷胱甘肽的研究与应用[J].生命的化学,1995,15(1):19-21. |
| 作者姓名： | 刘振玉 |
| 作者单位： | 天津体育学院基础部 |
| 摘 要： | 谷胱甘肽的研究与应用刘振玉（天津体育学院基础部，天津３００３８１）关键词还原型谷胱甘肽，氧化型谷胱甘肽谷胱甘肽（ＧＳＨ）是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸形成的三肽化合物，在生物体内有许多重要作用。合成谷胱甘肽的第一步是在谷氨酸的γ－羧基与半胱氨酸的氨基之... |
| 关 键 词： | 还原型谷胱甘肽，氧化型谷胱甘肽 |
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