|
|||||
|
|
| 食物过敏原研究进展 | |
| 引用本文： | 聂凌鸿,周如金,宁正祥.食物过敏原研究进展[J].生命的化学,2002,22(5):474-477. |
| 作者姓名： | 聂凌鸿 周如金 宁正祥 |
| 作者单位： | 华南理工大学食品与生物工程学院,广州,510641 |
| 摘 要： | 食物过敏反应是世界各地普遍存在的一个严重问题。本文综述了目前有关食物过敏原研究所取得的进展。包括食物过敏反应流行病学数据，食物过敏原，新过敏原的引物及其监控，通过消除内源基因根除过敏性，移去过敏性抗原基等。 |
| 关 键 词： | 食物过敏原 研究进展 过敏反应 流行病学 |
| 文章编号： | 1000-1336(2002)05-0474-04 |
| 修稿时间： | 2002年5月26日 |
Research Progress on Food Allergy |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |