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| 燐光探针技术--蛋白质研究的新方法 | |
| 引用本文： | 张海容,郭祀远,李琳,蔡妙颜.燐光探针技术--蛋白质研究的新方法[J].生命的化学,2001,21(3). |
| 作者姓名： | 张海容 郭祀远 李琳 蔡妙颜 |
| 作者单位： | 华南理工大学食品与生物工程学院 |
| 摘 要： | 为了研究蛋白质复杂的结构和特殊的生物学功能,人们采用了各种各样的技术:X-射线衍射技术、圆二色谱技术、超离心技术、各种层析、电泳技术及荧光、烧光光谱技术.这些技术相互补充,相互印证,是研究蛋白质结构、功能和动力学的得力工具.尤其是近年来,由于燐光探针技术在研究水溶液中蛋白质分子疏水微区内不同基团间距离、局部结构柔性、动力学性质及构象变化等独特的优势而引起人们的广泛关注. |
| 关 键 词： | 蛋白质 色氨酸 燐光探针 |
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