| 纳豆激酶 |
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| 引用本文： | 黄志立,罗立新,杨汝德,梁世中.纳豆激酶[J].生命的化学,2000,20(2):82-83. |
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| 作者姓名： | 黄志立 罗立新 杨汝德 梁世中 |
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| 作者单位： | 华南理工大学食品与生物工程学院,广州,510641 |
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| 基金项目： | 广东省自然科学基金资助项目!(980540) |
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| 摘 要： | 纳豆激酶 (ｎａｔｔｏｋｉｎａｓｅ)是一种枯草杆菌蛋白激酶 ,是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌 (Ｂａｃｉｌｌｕｓｓｕｂｔｉｌｉｓ/ｎａｔｔｏ)产生的一种丝氨酸蛋白酶。 1 987年由日本的须见洋行等首先发现1～ 3] 。研究发现 ,纳豆激酶具有纤溶活性 ,可治疗和预防血栓病 ,它还可激活体内的纤溶酶原 ,从而增加内源性纤溶酶的量与作用4] 。目前常用的及一些还在开发的治疗心脑血管栓塞疾病的药品 ,如链激酶 (ｓｔｒｅｐ ｔｏｋｉｎａｓｅ ,ＳＫ)、尿激酶 (ｕｒｏｋｉｎａｓｅ ,ＵＫ)、重组组织型纤溶酶原激活剂 (ｒｅｃｏｍｂｉｎａｎｔ…
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| 关 键 词： | 纳豆激酶 溶栓作用 蛋白激酶 分离纯化 开发利用 |
| 修稿时间： | 1999-09-27 |
Nattokinase |
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