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| 人乳低寡糖的结构及其特殊功能 | |
| 引用本文： | 陈黎,雷玉林.人乳低寡糖的结构及其特殊功能[J].生命的化学,2004,24(3):232-235. |
| 作者姓名： | 陈黎 雷玉林 |
| 作者单位： | 1. 重庆医科大学应用技术学院、生化教研室,重庆,400050 2. 重庆医科大学应用技术学院附属医院儿科,重庆,400050 |
| 摘 要： | 人乳低寡糖（HMO）由D-葡萄、D-半乳糖、N-乙酰葡萄糖胺、L-岩藻糖和N-乙酰神经氨酸等5种基本结构构成。基本结构又以不同比例和特殊连接方式形成9种核心结构，再经过多种变化构成人乳中100多种低寡糖。HMO有维护肠道生态平衡、抗御肠道感染、增强人体免疫力，预防癌症发生，防止慢发性结肠炎和促进新生儿大脑发育等功能。 |
| 关 键 词： | 人孔低寡糖 结构 功能 |
| 文章编号： | 1000-1336(2004)03-0232-03 |
| 修稿时间： | 2004年1月29日 |
The Structure and Function of Human Milk Oligosaccharides |
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