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培养条件对离体丹参根苯丙氨酸解氨酶和多酚氧化酶活性的影响
引用本文:宛国伟,董娟娥,梁宗锁,李进瞳,王武军.培养条件对离体丹参根苯丙氨酸解氨酶和多酚氧化酶活性的影响[J].西北植物学报,2007,27(12):2471-2477.
作者姓名:宛国伟  董娟娥  梁宗锁  李进瞳  王武军
作者单位:1. 西北农林科技大学,陕西杨陵,712100
2. 西北农林科技大学,陕西杨陵,712100;中国科学院,水利部,水土保持研究所,陕西杨陵,712100
3. 周至县国营渭河试验林场,陕西周至,710400
基金项目:教育部跨世纪优秀人才培养计划
摘    要:以2年生丹参离体根为材料,研究了反应液pH、反应时间和材料预培养时间以及苯丙氨酸、肉桂酸和阿魏酸溶液处理对根中苯丙氨酸解氨酶(PAL)和多酚氧化酶(PPO)活性的影响.结果表明:(1)PPO和PAL的最适反应pH分别为6.0和8.8,反应时间分别为30 min和60 min,最适预培养时间为10~12 h.(2)苯丙氨酸处理能抑制PAL活性,且在0.062 5 mmol·L-1时抑制作用最大,但随浓度增加无规律性变化;浓度低于1.0 mmol·L-1的苯丙氨酸处理能提高PPO的活性,且在0.062 5 mmol·L-1时促进作用最强.(3)不同浓度肉桂酸均能抑制PAL活性,并在0.125 mmol·L-1时抑制作用最大,且低浓度(≤0.125 mmol·L-1)的影响比高浓度(≥0.25 mmol·L-1)更大;低浓度肉桂酸(≤0.25 mmol·L-1)处理能提高PPO的活性并在0.25 mmol·L-1时达最大值,而在0.25~2.0 mmol·L-1浓度范围内肉桂酸对PPO活性的抑制作用随浓度的升高而增强.(4)阿魏酸对PAL表现出产物反馈抑制作用,并在0.125 mmol·L-1时抑制作用最大,但对PPO的活性有促进作用,且在0.5 mmol·L-1时PPO活性最高.可见,离体丹参根的苯丙氨酸解氨酶和多酚氧化酶活性测定有其适宜的pH、反应时间和与培养时间,苯丙氨酸、肉桂酸和阿魏酸溶液对2种酶活性的影响不同且浓度间有差异.

关 键 词:丹参  次生代谢
文章编号:1000-4025(2007)12-2471-07
收稿时间:2007-05-08
修稿时间:2007-11-09

Phenylalanine Ammonia Lyase (PAL) and Polyphenol Oxidase (PPO) Activities of in vitro Root under Different Culturing Conditions in Salvia miltiorrhiza
WAN Guo-wei,DONG Juan-e,LIANG Zong-suo,LI Jin-tong,WANG Wu-jun.Phenylalanine Ammonia Lyase (PAL) and Polyphenol Oxidase (PPO) Activities of in vitro Root under Different Culturing Conditions in Salvia miltiorrhiza[J].Acta Botanica Boreali-Occidentalia Sinica,2007,27(12):2471-2477.
Authors:WAN Guo-wei  DONG Juan-e  LIANG Zong-suo  LI Jin-tong  WANG Wu-jun
Abstract:
Keywords:PAL  PPO
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