| 梨花序不同序位坐果对果实发育及品质的影响 |
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| 引用本文： | 王鑫,伍涛,陶书田,席东,孙继亮,张绍铃.梨花序不同序位坐果对果实发育及品质的影响[J].西北植物学报,2010,30(9). |
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| 作者姓名： | 王鑫 伍涛 陶书田 席东 孙继亮 张绍铃 |
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| 作者单位： | 南京农业大学,梨工程技术研究中心,南京,210095 |
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| 基金项目： | 国家公益性行业科技专项经费项目 |
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| 摘 要： | 以'黄花'、'砀山酥梨'和'丰水'梨为试材,在大蕾期选择不同花序疏花后进行人工授粉,研究梨花序不同序位坐果与果实发育及品质的关系.结果显示:(1)'黄花'、'砀山酥梨'和'丰水'果形指数、果实硬度均随坐果序位的升高而升高,石细胞含量随坐果序位的升高而减少,且3个品种均表现第1序位果石细胞含量最高,5～7序位果单果质量小.(2)'黄花'、 '砀山酥梨'、 '丰水'的可溶性糖含量最高分别为2～4、1～3、3～5序位果,Vc含量最高的分别是1～4、2～5、3～5序位果,(3)果柄粗度和果柄粗/长值随序位的升高而降低,果柄粗度与果实单果质量、果实纵横径及可溶性固形物含量呈正相关,与果实硬度呈负相关.研究表明,各品种最佳坐果部位为:'黄花'2～4序位,'砀山酥梨'2～3序位、'丰水'3～4序位,生产中多数梨品种疏果时建议以留第3序位果较为稳妥.
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| 关 键 词： | 梨 留果序位 果实发育 果实品质 |
Pear Fruit Development and Quality at Different Fruit Positions of Inflorescence |
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| WANG Xin,WU Tao,TAO Shu-tian,XI Dong,SUN Ji-liang,ZHANG Shao-ling.Pear Fruit Development and Quality at Different Fruit Positions of Inflorescence[J].Acta Botanica Boreali-Occidentalia Sinica,2010,30(9). |
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| Authors: | WANG Xin WU Tao TAO Shu-tian XI Dong SUN Ji-liang ZHANG Shao-ling |
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