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| 不同方法收集番茄叶挥发性物质的GC/MS指纹图谱比较 | |
| 引用本文： | 何培青,张金灿,蒋万枫,陈靠山,李光友.不同方法收集番茄叶挥发性物质的GC/MS指纹图谱比较[J].西北植物学报,2005,25(9):1868-1872. |
| 作者姓名： | 何培青 张金灿 蒋万枫 陈靠山 李光友 |
| 作者单位： | 1. 国家海洋局海洋生物活性物质重点实验室,山东青岛,266061 2. 青岛市菜篮子商品质量监督检测中心,山东青岛,266071 3. 国家海洋局海洋生物活性物质重点实验室,山东青岛,266061;山东大学,生命科学学院,济南,250100 |
| 基金项目： | 国家“863”资助项目（2002AA214031） |
| 摘 要： | 以番茄（Lycopersicon esculentum）叶为材料．分别采用溶媒萃取、水蒸气蒸馏、气体吸附法收集挥发性物质；气相色谱-质谱联用技术分离鉴定挥发组分。结果表明，3种收集方式共获得19种挥发性组分．其中的14种组分相同．且多为主要组分。水蒸气蒸馏法获得的挥发性物质总含量最高，为27．13μg FW；其次是气体吸附法．为23．38μg FW，溶媒萃取法获得的最少，仅为12．40μg FW。溶媒萃取法共获得15种挥发组分．含量最高的组分为β-水芹烯。水蒸气蒸馏法获得18种组分．含量最高的组分为（E）-2-己烯醛。气体吸附法获得17种组分．含量最高的组分为（E）-2-己烯醛。不同方法所获各组分的相对含量和绝对含量均不同．可根据研究目的综合分析运用。 |
| 关 键 词： | 番茄 挥发性物质 溶媒萃取 水蒸气蒸馏 气体吸附 气相色谱质谱联用技术 |
| 文章编号： | 1000-4025（2005）09-1868-05 |
| 收稿时间： | 11 4 2004 12:00AM |
| 修稿时间： | 2004-11-042005-05-08 |
GC/MS Fingerprint Comparison of the Volatile Organic Compounds Extracted from Lycopersicon esculentum Leaves by Different Methods |
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| HE Pei-qing,ZHANG Jin-can,JIANG Wan-feng,CHEN Kao-shan,LI Guang-you.GC/MS Fingerprint Comparison of the Volatile Organic Compounds Extracted from Lycopersicon esculentum Leaves by Different Methods[J].Acta Botanica Boreali-Occidentalia Sinica,2005,25(9):1868-1872. | |
| Authors: | HE Pei-qing ZHANG Jin-can JIANG Wan-feng CHEN Kao-shan LI Guang-you |
| Abstract: | |
| Keywords: | Lycopersicon esculentum volatile organic component solvent extraction steam distillation gas absorption gas chromatography-mass spectrometry |
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