| 小麦叶片中硝酸还原酶活性、游离氨基酸和粗蛋白含量与籽粒蛋白质含量关系研究 |
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| 引用本文： | 王洪刚,姜丽君,张德水,孔令让,李斯深.小麦叶片中硝酸还原酶活性、游离氨基酸和粗蛋白含量与籽粒蛋白质含量关系研究[J].西北植物学报,1995,15(4). |
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| 作者姓名： | 王洪刚 姜丽君 张德水 孔令让 李斯深 |
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| 作者单位： | 山东农业大学农学系 |
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| 摘 要： | 试验以５个八倍体小偃麦、野生二粒小麦、硬粒小麦和１３个普通小麦品种（系）为材料，研究了叶片中硝酸还原酶活性（ＮＲＡ）、氨基酸和粗蛋白含量与籽粒蛋白质含量之间的关系。结果表明，叶片中ＮＲＡ在拔节、抽穗、开花三个生育时期与籽粒蛋白质含量存在显著的正相关系；叶片中氨基酸总量与籽粒蛋白质含量在拔节和抽穗期显著相关，在开花期相关不显著；抽穗期旗叶中粗蛋白含量与籽粒蛋白质含量相关显著。籽粒蛋白质含量高的基因型材料其叶片中ＮＲＡ、氨基酸和粗蛋白含量一般高于低蛋白基因型材料，三者的变化趋势一致，这反映了不同基因型Ｎ素代谢的特点。因此适宜生育时期叶片中ＮＲＡ、氨基酸和粗蛋白含量可作为品质育种选择过程中的参考生理指标。
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| 关 键 词： | 硝酸还原酶活性，氨基酸，蛋白质，相关 |
STUDIES ON THE RELATIONSHIP BETWEEN GRAIN PROTEIN CONTENT AND THE NR ACTIVITY FREE AMINO ACID AND CRUDE PROTEIN CONTENT OF LEAF BLADE IN WHEAT |
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| Wang Honggang,Jiang Lijun,Zhang Desui,Kong Lingrang and Li Sishen.STUDIES ON THE RELATIONSHIP BETWEEN GRAIN PROTEIN CONTENT AND THE NR ACTIVITY FREE AMINO ACID AND CRUDE PROTEIN CONTENT OF LEAF BLADE IN WHEAT[J].Acta Botanica Boreali-Occidentalia Sinica,1995,15(4). |
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| Authors: | Wang Honggang Jiang Lijun Zhang Desui Kong Lingrang and Li Sishen |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | NR activity amino acid protein correlation |
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