| 一株产L-谷氨酸氧化酶的链霉菌分离鉴定及酶学性质分析 |
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| 引用本文： | 卢婵,郑璞,孙志浩.一株产L-谷氨酸氧化酶的链霉菌分离鉴定及酶学性质分析[J].生物技术通报,2012(12). |
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| 作者姓名： | 卢婵 郑璞 孙志浩 |
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| 作者单位： | 江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室,无锡,214122 |
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| 基金项目： | 国家"863"计划项目 |
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| 摘 要： | 采用4-氨基安替吡啉/苯酚显色反应,从土壤中分离出产酶菌株Str-6.通过菌株形态、培养特征和生理生化试验、16S rDNA序列分析,初步将其鉴定为山丘链霉菌.其初步酶学性质研究表明,该菌株所产L-谷氨酸氧化酶为胞外酶,28℃培养36 h时产酶酶活达到0.023 1 U/mg蛋白,对L-谷氨酸具有较强的底物专一性.酶作用最佳反应pH为6.0,反应温度为35℃.在pH6.0-7.0和温度35-40℃下具有较好的稳定性.
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| 关 键 词： | L-谷氨酸氧化酶 筛选 鉴定 山丘链霉菌 酶学性质 |
Screening and Identification of a Strain Producing L-glutamate Oxidase and Its Enzymatic Properties |
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| Lu Chan
,
Zheng Pu
,
Sun Zhihao.Screening and Identification of a Strain Producing L-glutamate Oxidase and Its Enzymatic Properties[J].Biotechnology Bulletin,2012(12). |
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| Authors: | Lu Chan Zheng Pu Sun Zhihao |
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