中国不同地区疾控机构青年职工饮食行为分析

目的：分析我国不同地区疾控机构青年职工饮食行为差异。方法：采用整群抽样的方法，对全国31个省（自治区、直辖市）和新疆建设兵团省级疾控机构40岁及以下职工共计6 099人，以网络问卷的形式开展膳食调查。按照经济发展状况分成东、中、西部和东北地区，比较不同地区疾控机构青年职工饮食行为差异。结果：东部地区达到谷薯类推荐摄入量的比例为43.5%，中部地区达到肉类推荐摄入量的比例为45.2%，西部地区受访者不吃水产的比例为18.2%，均显著高于其他地区（P<0.05）。西部地区受访者外就餐/外卖次数≥6次/周的比例为29.0%，东北地区受访者不吃早餐≥5次/周的比例为15.7%，西部地区受访者每日都吃早餐的比例为72.6%，西部地区受访者摄入含糖饮料≥4瓶/周的比例为20.7%，结果均显著高于其他地区（P<0.05）。结论：不同地区疾控青年职工饮食行为存在差异，部分地区存在饮食行为不合理情况，应针对性的加强健康宣教。