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CALA在毕赤酵母中的表达、纯化及酶学特性研究
引用本文:严慧玲,蓝东明,王永华,杨博.CALA在毕赤酵母中的表达、纯化及酶学特性研究[J].生物技术通报,2011,0(6).
作者姓名:严慧玲  蓝东明  王永华  杨博
作者单位:1. 华南理工大学轻工与食品学院,广州,510640
2. 华南理工大学生物科学与工程学院,广州,510640
基金项目:酶工程关键技术研究与产业
摘    要:将南极假丝酵母脂肪酶A(cala)基因克隆至组成型表达载体pGAPZαA中,电激转入X-33,获得高效表达的CALA酵母工程菌株.发酵液上清经超滤浓缩、硫酸铵沉淀和阴离子交换层析等步骤,获得纯化的重组CALA,其比酶活达384.90 U/mg.该酶最适温度为70℃,最适pH值为8.0.经50℃保温2 h,仍含有60%水解酶活力;在pH7.0和8.0溶液中比较稳定.经DMSO处理1 h,仍保持90%的活性;非离子型表面活性剂能提高CALA的酶活,金属离子在不同程度上抑制CALA的酶活.

关 键 词:南极假丝酵母脂肪酶A  毕赤酵母  组成型表达  纯化  酶学性质

Expression,Purification and Properties of Candida antarctica Lipase A in Pichia pastoris
Yan Huiling,Lan Dongming,Wang Yonghua,Yang Bo.Expression,Purification and Properties of Candida antarctica Lipase A in Pichia pastoris[J].Biotechnology Bulletin,2011,0(6).
Authors:Yan Huiling  Lan Dongming  Wang Yonghua  Yang Bo
Abstract:
Keywords:
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