| 高产蛋白酶菌株Bacillus cereus KM-4的产酶实时动态研究 |
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| 引用本文： | 宋园亮,黄文宇,张忠华,吴少雄,殷建忠,柳陈坚.高产蛋白酶菌株Bacillus cereus KM-4的产酶实时动态研究[J].生物技术通报,2011,0(6). |
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| 作者姓名： | 宋园亮 黄文宇 张忠华 吴少雄 殷建忠 柳陈坚 |
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| 作者单位： | 1. 昆明理工大学生命科学与技术学院应用微生物研究室,昆明,650224
2. 昆明医学院,昆明,650500 |
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| 摘 要： | 从昆明豆豉样品分离得到一株蛋白酶活性较高的菌株,其酶活达14.58 U/mL.采用SDS-gelatin-PAGE蛋白电泳及Zymography染色,结合茚三酮法测定其蛋白酶活性,对KM-4菌株分泌的蛋白酶进行酶谱分析.结果表明,培养pH6.0有利于该菌株分泌分子量约为116 kD的蛋白酶,经明胶诱导培养后,其酶活明显提高,推测其所分泌的蛋白酶可能需要蛋白质诱导.
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| 关 键 词： | 豆豉 蜡状芽孢杆菌 蛋白酶 酶谱分析 |
Secrete Dynamic Monitoring Research on Bacillus cereus KM-4 Strain with High-yield Protease Producing |
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| Song Yuanliang,Huang Wenyu,Zhang Zhonghua,Wu Shaoxiong,Yin Jianzhong,Liu Chenjian.Secrete Dynamic Monitoring Research on Bacillus cereus KM-4 Strain with High-yield Protease Producing[J].Biotechnology Bulletin,2011,0(6). |
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| Authors: | Song Yuanliang Huang Wenyu Zhang Zhonghua Wu Shaoxiong Yin Jianzhong Liu Chenjian |
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