一株产黑色素海洋真菌的分离、鉴定及色素性质的研究

从海州湾筛选产黑色素的真菌,确定其分类地位,并对其所产色素的性质进行研究。对海州湾海域采集的海水、海葵、海泥等样品进行富集培养,筛选具有产色素能力的真菌。利用摇瓶发酵进行复筛,筛选得到产黑色素的菌株,对筛选得到的菌株进行鉴定,然后对其所产色素进行粗提,并对性质进行测定。通过筛选获得一株产黑色素丝状真菌菌株CXPF01,结合形态学观察和ITS分子序列分析将CXPF01鉴定为Cladosporium cladosporioides。所产黑色素在220 nm处具有最大吸收值。光照对色素的稳定性影响不显著,高温和酸碱对黑色素稳定性具有显著影响。该色素对Staphylococcus aureus和Escherichia coli具有抑制作用。该真菌所产黑色素对在光照条件下有较好的稳定性并具有抑菌作用。