| 响应面法优化香菇多糖的超声辅助提取工艺 |
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| 引用本文： | 万阅,齐计英,曾红,韩阳,韩静.响应面法优化香菇多糖的超声辅助提取工艺[J].生物技术通报,2015(1):79-85. |
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| 作者姓名： | 万阅 齐计英 曾红 韩阳 韩静 |
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| 作者单位： | 1. 沈阳药科大学制药工程学院,沈阳,110016
2. 辽宁中医药大学药学院,沈阳,110032 |
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| 摘 要： | 为了开发利用香菇资源,采用超声辅助法提取香菇中的多糖,利用响应面法优化超声辅助提取法提取香菇多糖的工艺条件。首先进行单因素试验考察,在单因素试验的基础上,选择超声波功率、超声时间及料液比为自变量,以多糖得率为响应值,采用Box-Benhnken法设计3因素3水平响应面设计试验。结果表明,响应面模型与实际情况拟合良好,能较好地预测香菇多糖得率。最佳工艺:超声波功率300 W、超声波处理时间25 min、料液比1∶30,多糖得率25.71%,与理论值(25.55%)相比,相对误差较小,为0.63%。与传统热水浸提法比较,超声波提取法多糖得率较高,且耗时少,是理想的香菇多糖提取方法。
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| 关 键 词： | 热水浸提 超声辅助提取 多糖得率 响应面优化 单因素试验 |
Optimization of Ultrasonic Assisted Extraction ofLentinan by Response Surface Methodology |
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| Wan Yue,Qi Jiying,Zeng Hong,Han Yang,Han Jing.Optimization of Ultrasonic Assisted Extraction ofLentinan by Response Surface Methodology[J].Biotechnology Bulletin,2015(1):79-85. |
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| Authors: | Wan Yue Qi Jiying Zeng Hong Han Yang Han Jing |
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| Institution: | Wan Yue;Qi Jiying;Zeng Hong;Han Yang;Han Jing;College of Pharmacy Engineering,Shenyang Pharmaceutical University;College of Pharmacy,Liaoning University of Traditional Chinese Medicine; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | hot water extraction ultrasonic assisted extraction method polysaccharide yield response surface optimization single factor experiment |
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