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夏季高温对水牛瘤胃代谢的影响
引用本文:陈昌明,韩正康,除伟华.夏季高温对水牛瘤胃代谢的影响[J].中国应用生理学杂志,1986(4).
作者姓名:陈昌明  韩正康  除伟华
作者单位:南京农业大学家畜生理研究室 (陈昌明,韩正康),南京农业大学家畜生理研究室(除伟华)
摘    要:利用南京地区夏季炎热的自然条件,连续两年在高温季节(7—8月)进行实验。第一年(系列Ⅰ)的实验动物为四头装置瘤胃瘘管的空怀母水牛,研究高温初期(27.5~33.4℃)和持续高温期(28.0~35℃)对水牛瘤胃消化代谢的影响。第二年实验(系列Ⅱ)利用三头装置瘤胃瘘管的海仔母水牛重复高温(26~35.3℃)实验。 夏季高温期间,实验水牛的呼吸率、瘤胃温度和直肠温度升高,采食量减少,饮水量增加,瘤胃液流速减缓。高温初期出现瘤胃代谢升高总挥发性脂肪酸(TVFA)和氨氮(NH_3-N)浓度及乙酸/丙酸(A/P)比率升高]。但在持续高温情况下,水牛的采食和瘤胃代谢均明显抑制。采取瘤胃内降温措施(投入冰袋)或冷水淋浴,均能迅速降低呼吸率、直肠和瘤胃温度,恢复采食和反刍,并缓解瘤胃代谢的抑制。提示动物机体参与调节瘤胃代谢的变化,并为改善水牛夏季的饲养管理提供生理学依据。

关 键 词:外界高温  瘤胃代谢  挥发性脂肪酸  瘤胃液流速  采食量

EFFECT OF HIGH ENVIRONMENTAL TEMPERATURE ON RUMINAL METABOLISM OF BUFFALOES IN SUMMER
Chen Changming Han Zhengkang Chen Weihua.EFFECT OF HIGH ENVIRONMENTAL TEMPERATURE ON RUMINAL METABOLISM OF BUFFALOES IN SUMMER[J].Chinese Journal of Applied Physiology,1986(4).
Authors:Chen Changming Han Zhengkang Chen Weihua
Abstract:
Keywords:high environmental temperature  ruminal metabolism  volatile fatty acid ( VFA )  rumen liquid flow rate  feed intake
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