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| 短期物理应激对云芝菌丝体SOD活性的影响 | |
| 引用本文： | 黄志立,黄彦君,张丽君,党建章,梁世中.短期物理应激对云芝菌丝体SOD活性的影响[J].菌物学报,2011,30(3):453-458. |
| 作者姓名： | 黄志立 黄彦君 张丽君 党建章 梁世中 |
| 作者单位： | 1. 深圳职业技术学院化生学院,深圳,518055 2. 深圳金威啤酒有限公司,深圳,518019 3. 华南理工大学生物科学与工程学院,广州,510006 |
| 基金项目： | 深圳职业技术学院重点科技开发项目（No. 01KJb016） |
| 摘 要： | 选取高低温分别胁迫、协同胁迫以及超声波处理等方式研究了短期物理应激对云芝菌丝体超氧化物歧化酶（SOD）活性的影响。与未作胁迫处理的对照相比，在低温处理中，10℃较之15℃处理SOD活性整体水平有明显提高，10℃处理2h可使SOD活性提高36.2%，延长处理时间导致SOD活性下降；高温协迫中30℃处理效果优于40℃、50℃和60℃，30℃处理4h，SOD相对酶活可提高至26.8%，延长处理时间和提高处理温度均导致SOD活性下降。高低温协同作用L16(2×42)正交试验结果分析表明，30℃处理2h后10℃处理 |
| 关 键 词： | 云芝，超氧化物歧化酶，温度胁迫，超声波，正交试验 |
Effects of short-term physical stresses on activities of superoxide dismutase (SOD) in Trametes versicolor mycelium |
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| Authors: | HUANG Zhi-Li HUANG Yan-Jun ZHANG Li-Jun DANG Jian-Zhang and LIANG Shi-Zhong |
| Institution: | School of Applied Chemistry & Biological Technology, Shenzhen Polytechnic, Shenzhen 518055, China;Shenzhen King-Way Beer Co. Ltd., Shenzhen 518019, China;School of Applied Chemistry & Biological Technology, Shenzhen Polytechnic, Shenzhen 518055, China;School of Applied Chemistry & Biological Technology, Shenzhen Polytechnic, Shenzhen 518055, China;School of Bioscience & Bioengineering, South China University of Technology, Guangzhou 510006, China |
| Abstract: | |
| Keywords: | Trametes versicolor superoxide dismutase temperature stress ultrasound wave orthogonal test |
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