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| 60Co辐射诱变对巴氏蘑菇(姬松茸)子实体多糖组分与结构变化的影响 | |
| 引用本文： | 翁伯琦,江枝和,宾文,王义祥,罗涛,林勇.60Co辐射诱变对巴氏蘑菇(姬松茸)子实体多糖组分与结构变化的影响[J].菌物学报,2007,26(1). |
| 作者姓名： | 翁伯琦 江枝和 宾文 王义祥 罗涛 林勇 |
| 作者单位： | 1. 福建省农业科学院农业生态研究所,福州,350013 2. 福建省农业科学院食用菌研究开发中心,福州350013 3. 沈阳药科大学制药工程学院,沈阳110016 |
| 基金项目： | 福建省科技厅科技项目(2003N047,2005N029)资助 |
| 摘 要： | 巴氏蘑菇(姬松茸)原菌株J1和辐射突变株J3子实体粗多糖经水提、醇沉、Sevage法去除蛋白,透析得精多糖ABJ-1和ABJ-3;经紫外扫描和凝胶色谱法检测表明,ABJ-1和ABJ-3均具有较高的纯度。以苯酚-硫酸法测得了ABJ-1和ABJ-3的糖含量分别为47%和76.68%,凯氏定氮法测定其含氮量分别为5.77%和21%。,以凝胶过滤法测定了其分子量均在4万左右。完全酸水解后气相色谱分析显示ABJ-1含有甘露糖、葡萄糖、半乳糖等单糖,ABJ-3含有大量的甘露糖及少量的葡萄糖等单糖。红外光谱和Smith降解后气相色谱分析显示ABJ-1和ABJ-3糖基连接键均以a,1-4糖苷键为主。 |
| 关 键 词： | 巴氏蘑菇 子实体 多糖 结构分析 |
Effects of 60Co irradiation on the components and structure of polysaccharide from the fruitbodies of Agaricus blazei Murrill |
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| Authors: | WENG Bo-Qi JIANG Zhi-He BIN Wen WANG Yi-Xiang LUO Tao LIN Yong |
| Abstract: | |
| Keywords: | Agaricus blazei fruitbodies polysaccharide structure analysis |
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