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毛木耳子实体中活性多糖APPⅡA的分离纯化与结构初探
引用本文:清源,余梦瑶,罗霞,江南,郑林用,葛绍荣.毛木耳子实体中活性多糖APPⅡA的分离纯化与结构初探[J].菌物学报,2009,28(6):813-818.
作者姓名:清源  余梦瑶  罗霞  江南  郑林用  葛绍荣
作者单位:1. 西昌学院食品科学系,西昌,615013
2. 四川大学生命科学院生物资源与生态环境教育部重点实验室,成都,610064;四川省中医药研究院,中药细胞与分子生物学实验室,成都,610064
3. 四川大学生命科学院生物资源与生态环境教育部重点实验室,成都,610064;四川省农业科学院,成都,610064
4. 四川大学生命科学院生物资源与生态环境教育部重点实验室,成都,610064
摘    要:毛木耳Auricularia polytricha子实体500g经热水浸提、乙醇沉淀、Sevage法脱蛋白后,得到粗多糖3.94g,得率为0.79%。经小鼠S180载体实验证实,50mg/kg该粗多糖对肿瘤的抑制率达47.89%,呈极显著差异。利用离子交换柱对其进行分离,共得到三个部分,分别命名为APPⅠ、APPⅡ、APPⅢ。其中,APPⅡ对小鼠S180的抑制率达到56.36%,明显优于其他两部分。通过SephacrylS300凝胶过滤层析柱后,APPⅡ被进一步分离为A和B两个部分,APPⅡA的抑瘤率为53.61%,远高于APPⅡB,呈极显著差异。通过紫外光谱、红外光谱等方法对该单一多糖组分进行结构分析,表明APPⅡA为一相对分子质量约为110,000Da、可能同时具有α和β构象的杂多糖,主要有木糖和甘露糖组成,且纯度较高,含有硫酸基。

关 键 词:粗多糖  抑瘤作用  木糖  甘露糖
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