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| 减压贮藏对桃采后成熟过程中某些生理变化的影响 | |
| 引用本文： | 冯秀香,李琳,焦新之,徐荣江,林家桦.减压贮藏对桃采后成熟过程中某些生理变化的影响[J].植物生理学通讯,1980(5). |
| 作者姓名： | 冯秀香 李琳 焦新之 徐荣江 林家桦 |
| 作者单位： | 中国科学院上海植物生理研究所，中国科学院上海植物生理研究所，中国科学院上海植物生理研究所，上海市果品公司，上海市果品公司 |
| 摘 要： | 桃是一种耐贮性差的水果。采收后在常温下贮藏时,很快成熟、脱水、皮干皱或腐烂,失去商品价值。在低温下贮藏,则因低温伤害,使桃品质败坏;或冷藏后不能正常后熟,冷藏时间一般不能超过2—3周。了解桃采后生理和品质变化的某些现象,寻找新的贮藏保鲜方法,是生产实践中有待解决 |
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