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| 乙烯利对香蕉、柑桔、柿子果实的催熟作用 | |
| 引用本文： | 刘文燕,李振国,罗文华,金成忠.乙烯利对香蕉、柑桔、柿子果实的催熟作用[J].植物生理学通讯,1980(4). |
| 作者姓名： | 刘文燕 李振国 罗文华 金成忠 |
| 作者单位： | 中国科学院上海植物生理研究所，中国科学院上海植物生理研究所，中国科学院上海植物生理研究所，中国科学院上海植物生理研究所 |
| 摘 要： | 香蕉、柿子等果实,在采收后需经过一个时期的后熟作用,才能达到完熟可食。目前,大量资料表明,乙烯与果实成熟有着密切关系,被认为是果实成熟激素。商业上往往也采用乙烯熏气法来达到催熟的目的。由于乙烯是气体,在使用方面受到很大限制。1972年以来,我们在上海市果品公司实验小组的配合下,试用乙烯释放剂乙烯利(2—氯乙基磷酸,上海彭浦化工厂出品) |
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