| 青花菜生育过程中叶片的几种酶活性变化（简报） |
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| 引用本文： | 杨暹,李德明.青花菜生育过程中叶片的几种酶活性变化（简报）[J].植物生理学通讯,2001,37(5):408-410. |
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| 作者姓名： | 杨暹 李德明 |
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| 作者单位： | 1. 华南农业大学园艺系,
2. 浙江大学园艺系工作, |
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| 摘 要： | 青花菜生长发育过程中，叶片的硝酸还原酶（NR）活性高峰出现在花序分化后2周，超氧化物歧化酶（SOD）活性高峰比NR早1周，过氧化物酶（POD）活性变化规律大致与SOD相同，苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性在花序分化前逐渐降低，花序分化后逐渐回升，现苗时达到高峰，花球形成过程中逐渐下降，蛋白酶活性在花序分化前逐渐上升，花序分化后一度下降，花球形成过程中持续上升。
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| 关 键 词： | 青花菜 生长发育 花序分化 酶活性 花球分化发育 |
| 修稿时间： | 2000年9月25日 |
The Changes of Several Enzymes Activities of Leaves During the Growth and Development in Broccoli (Brassica oleracea) |
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