| 1-甲基环丙烯(1-MCP)对'嘎拉'苹果贮藏期间果肉细胞结构的影响 |
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| 引用本文： | 赵刚,马书尚,韩青梅,郭燕,朱玉涵.1-甲基环丙烯(1-MCP)对''''嘎拉''''苹果贮藏期间果肉细胞结构的影响[J].植物生理学通讯,2007,43(3):487-490. |
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| 作者姓名： | 赵刚 马书尚 韩青梅 郭燕 朱玉涵 |
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| 作者单位： | 西北农林科技大学生命科学学院，西北农林科技大学生命科学学院，西北农林科技大学生物技术中心，西北农林科技大学生命科学学院，西北农林科技大学生命科学学院 陕西杨凌 712100，陕西杨凌 712100，陕西杨凌 712100，陕西杨凌 712100，陕西杨凌 712100 |
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| 基金项目： | 国家科技攻关计划;美国罗门哈斯中国公司项目 |
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| 摘 要： | 在室温(25±1)℃]条件下观察1-甲基环丙烯(1-MCP)影响下‘嘎拉’苹果采后果肉细胞结构变化的结果表明,随着贮藏时间的延长,未作1-MCP处理的果实果肉细胞逐渐失去张力,细胞壁皱褶,中胶层逐渐降解,继而出现胞间裂痕,细胞间隙逐渐增大,细胞壁纤维松散,细胞器逐渐空泡化等现象;1-MCP显著抑制果肉细胞的结构损伤,最终减缓果实的软化。
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| 关 键 词： | '嘎拉'苹果 细胞结构 采后贮藏 |
| 修稿时间： | 2007-03-092007-05-17 |
Effects of 1-Methylcyclopropene (1-MCP) on Flesh Cell Structure of 'Gala' Apple (Malus domestica Borkh. cv. 'Gala') during Storage |
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| ZHAO Gang,MA Shu-Shang,Han Qing-Mei,GUO Yan,ZHU Yu-Han.Effects of 1-Methylcyclopropene (1-MCP) on Flesh Cell Structure of ''''Gala'''' Apple (Malus domestica Borkh. cv. ''''Gala'''') during Storage[J].Plant Physiology Communications,2007,43(3):487-490. |
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| Authors: | ZHAO Gang MA Shu-Shang Han Qing-Mei GUO Yan ZHU Yu-Han |
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| Keywords: | 1-MCP |
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